台中瘋傳最狂水道蝦吃到飽推薦│在地人不想曝光的隱藏版餐廳│鑫全國釣蝦場水道蝦燒烤吃到飽(附停車場)✿艾菠咬一口APO Bite

泰國水道蝦餐廳近年陸續在台灣北中南風靡
還沒吃過真的落伍了！！！
從最一開始得特地跑到屏東才吃得到這般美味
到現在終於可以就近享用這令人無法自拔的流水蝦饗宴((灑花
鑫全國釣蝦場水道蝦燒烤吃到飽是艾菠近期和朋友的摯愛
餐廳就隱藏在釣蝦場之中
無論你是愛吃泰國蝦、海鮮或是肉品等
在這裡都能滿足你的味蕾啊！

鑫全國釣蝦場水道蝦燒烤吃到飽鄰近太原火車站
有附設專用停車場
不用擔心找不到停車位喔

一進門會先經過釣蝦場地
目前也是全國首創同時結合釣蝦場和水道蝦吃到飽的店家
鑫全國釣蝦場是艾菠很難得能看到環境如此明亮潔淨舒適的釣蝦場
看這滿滿釣蝦人潮就能知道鑫全國的熱門程度

水道蝦燒烤吃到飽餐廳就設立在釣蝦場內部
有另外設立專屬餐廳空間

餐廳內部空間採海洋蔚水風格
營造出相當放鬆且舒適的用餐氛圍

餐廳空間不算大
店家卻依然放置了5個貫穿餐廳空間的水道
而且每一道都有著滿滿的泰國蝦
超級有誠意啊！！！

艾菠很喜歡鑫全國水道是靠牆邊擺置
畢竟活泰國蝦跳跳的
有時候在夾取時還是會碰到水被濺出的狀況
在享受餐點過程被無端波及可就不好了

鑫全國水道蝦使用的是韓國鑄造的鋁合金材質不沾烤盤
這點超加分的！

有別於一般水道蝦使用的木炭鐵網
使用不沾烤盤不但能夠烤製的面積較大
優點就是烤盤導熱均勻不容易烤焦
還可以將多餘的油脂滴漏
吃美食同時也能顧慮到健康

每桌還有特地設置超強吸力的抽風機
吃燒烤最怕衣服殘留的氣味
從小地方就能看得出店家細心待客之處

鑫全國很重視顧客的公共安全
每張桌子下也都有特別設置專用噴霧式滅火器
艾菠真心覺得很難得有餐廳這麼用心
這也是艾菠和朋友會這麼放心來鑫全國用餐的原因之一

放置夾取的泰國蝦專用桶也是艾菠看到超有誠意的
這麼大桶一次裝超過10隻以上不是問題啊！

夾取前要在桶子內裝放冰塊和水道內的流水
有助於蝦子進入睡眠狀態而不會彈跳脫逃
記得要使用水道旁專用夾來進行夾取的動作
才不會汙染水源喔~~~

鑫全國水道蝦還會不定時放公蝦
超有趣的

看著擺放滿滿泰國蝦的烤盤就莫名療癒

烤製過程中可以添加每桌都有配置的開水
能夠協助完熟速度更快速

泰國蝦的個頭較大
烤製的過程會需要一點時間

這時候也不用擔心沒事做
鑫全國都幫你準備妥當了

除了水道蝦之外
一旁也有各式海鮮、熱炒、炸物、沙拉吧、飲料、甜點及水果等任你取用
食物陳列都相當潔淨有水準

快看看這浩大的生猛海鮮陣容
螃蟹、牡蠣、蛤蜊、扇貝、香魚等各個碩大肥美
感覺真的太犯規了

海鮮的新鮮度也是有目共睹的
鮮美程度不輸泰國蝦喔！

熟食種類相當多元
單就熱炒一項就吃到翻過去

覺得鑫全國有顧慮到每道菜的品質
每一道熱炒都完全能匹敵一般專門的熱炒餐廳

每次供給的餐點內容會有所調整
這部份也是艾菠每次前往鑫全國用餐時的期待之一

鑫全國不會因為是吃到飽就在熱炒部份用料馬虎
能吃到意料之外的美味

多款熱炒選擇用料真的是不手軟
在這吃到的絕對都是真材實料
搭配飲料和啤酒真的是放鬆時的一大享受啊！

飲料部份有冰沙和coca cola系列飲品

一旁有提供青島啤酒讓你生啤免費喝
如果不會使用店員都會很熱心得協助

大啖美食還能搭配爽口生啤
這不是下班後該有的享受那什麼才是呢？

其中還有不定時的泰國蝦料理
艾菠光這天就吃到檸檬蝦、蒜頭蝦、醉蝦三種
鑫全國水道蝦燒烤吃到飽根本不怕你吃啊！
真的只怕你吃不下而已！

這道醉蝦真的超級酒
鑫全國餐廳就是這麼用料不手軟才能得到在地人的熱愛啊！

檸檬蝦也好好吃
入口帶著檸檬的清香和酸勁
搭配香菜和Q彈有勁的泰國蝦立馬又開胃

每一道熱炒火侯和調味都相當到味
在等待烤製過程中嘴巴完全不會無聊啊！

艾菠平常是不太喜歡吃香腸的
但鑫全國的香腸滋味很自然且肥瘦比例適中
明顯的肉味加上恰如其分的烹調手法
讓人很難不一口接著一口啊！

鑫全國除了豐富的海鮮用料
肉品的準備同樣是相當豐富
嫩肩牛、牛小排、牛五花、三層肉、豬里肌、咖哩雞丁、蒜味雞丁、香腸等

肉食主義者來這也不用擔心會無聊

鑫全國的肉品相當有水準
吃得出來都是原肉塊
肉質甘甜有嚼勁
是愛吃牛肉的人絕對不能錯過的

豬里肌是朋友肉品中的最愛
品質甚至比很多排餐還來得好

肉品部份艾菠偏好軟嫩的雞肉
淡淡的咖哩清香為雞肉做了很好的陪襯

沙拉吧部份有提供簡單的生菜和幾道涼拌小菜
醬料選擇也不少

炸物部份有雞塊和花枝丸等
吃起來蠻唰嘴的

艾菠這天來吃是竹筍排骨湯
有著滿滿的竹筍和帶滿肉的排骨
喝起來很清甜不會有口渴的感覺

旁邊也有香醇的肉燥和白飯
愛吃飯的人可以品嚐看看

鑫全國餐廳的肉燥屬於偏瘦的那種
剛好艾菠最愛的就是這樣的肉燥
鹹香回甘的肉燥搭配香糯的米飯
好吃到艾菠再飽都要吃上一碗才甘願

鑫全國的泰國蝦肉質結實彈牙
能夠感受到蝦子本體是相當健康的

除了韓國特製烤盤能保留泰國蝦原本的鮮甜
一旁有提供醬料
可以做烤製完成的泰國蝦沾取搭配
更能提升泰國蝦肉質的鮮甜

店家自製烤肉醬偏甜餘韻帶有點沙茶氣息很有層次感
算是比較重口味的調料

同行朋友最愛沾取芥末醬油

而艾菠則是偏好甜辣的泰式沾醬
這泰泰組合(泰國蝦+泰式醬)完全深得艾菠心啊~~~

公蝦登場時間~~~
烤製時間會比母蝦再長一點
趁機烤製其他生猛海鮮
快看看在鑫全國也有超夯的痛風餐啊！((笑

公蝦的肉質口感又更札實
結實飽口的蝦肉就是泰國公蝦最迷人的地方
千萬別錯過啊！

其它海鮮部份鮮嫩可口只有讓人驚呼連連
完全不會有失望的機會

鑫全國還特地設立專屬洗手檯
放置的洗手乳看得出來有挑選過
洗起來溫潤不咬手
讓顧客完全能夠安心盡情剝蝦享受美味且保持乾淨不留餘味

最後還有甜點水果冰櫃

西瓜多汁脆甜可口
可惜已經很飽沒辦法再多吃太多

甜點部份表現也有一定分數
入口即化且不甜膩
做為飯後甜點Ending相當合適

甜點部份還有杜老爺冰淇淋
艾菠最愛的是滿滿古早味的花生口味喔~~~~

消費方式和價格可以參考一下

優惠資訊
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鑫全國釣蝦場水道蝦燒烤吃到飽 Facebook
營業時間(水道蝦)： 17：00~01：00 《週二公休》
(最後入場時間為23：00)
電話：04-2238-8099
地址：台中市北區東光路388號

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【結論】

鑫全國水道蝦燒烤吃到飽根本不怕你吃啊！

真的只怕你吃不下而已！
食材新鮮豐富且用料實在能夠滿足每一個饕客的味蕾
餐廳隱藏在釣蝦場之中
環境舒適有氣氛
是適合親朋好友聚會的好所在