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5,799【Multee摩堤】情侶套組_ 16cm鑄鐵圓鍋&A5鑄鐵烤盤&A5PlusIH(一爐2鍋節能鑄鐵組)★ PROA FREE 不含全氟辛酸 ★ 採用丹麥DISA公司自動化鑄造設備生產 ★ 三層琺瑯塗層不易生鏽更有抗腐蝕功能 ★ 鍋即是盤:煎、煮、炒、炸樣樣通 ★ 鑄鐵蓄熱保溫好、燉煮一級棒 ★ 導熱溫和均勻、不易燒焦、食在健康 ★ 附鑄鐵鍋蓋、原汁原味節省煮 ★ SGS檢驗合格 鍋具保固10年;電器保固1年 ★ IH智慧電磁爐 熱給鍋不給人 ★ A5 PLUS IH節能烹飪經典款 ★ 火力800W 節能烹飪 ★ 3+1段火力/溫控調整 ★ 煮飯/煮粥/蒸煮/油炸/燒烤皆行 ★ 安全配件 低電磁波超放心 ★ 贈專利鍋具固定座&矽晶安全環 ----------------------------------- 16cm鑄鐵圓鍋(含鑄鐵蓋) 含蓋尺寸:25x17x11(H)cm 重量:2.7kg / 容量:1.5L 顏色:漸層紅/漸層粉紅 ----------------------------------- A5鑄鐵烤盤(含不鏽鋼蓋) 含蓋尺寸:30x20x11(H)cm 重量:2.6kg 顏色:漸層橘/漸層紅 PS.請備註要平烤盤還是肋烤盤♥謝謝 ----------------------------------- A5PlusIH智慧電磁爐 功率/電壓:800W/110V 尺寸:21x19x7.5(H)cm 重量:1.5kg 顏色:罌粟藍/桔梗黃/風鈴粉 PS.如果選項沒有想要的顏色組合 ♥可以直接聊聊唷! PS.烤盤有平烤盤&肋烤盤 ♥需要哪種請聊聊唷!或是備註 #摩堤直營 #摩堤正品 #厚鐵蓄熱 #鑄鐵鍋 #琺瑯鍋#無明火料理 #智慧電磁爐 #IH爐
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700 琺瑯鑄鐵鍋 專用食譜01 琺瑯鑄鐵鍋 專用食譜01 \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 享受Vermicular烹調料理的樂趣\r\n \n 簡單步驟呈現食材原有的美味\r\n \n 收錄72種不同的美味料理\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n 日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01\r\n一本讓您體會食材原始美味的食譜。\r\n\n\r\n讓您每日都可以享受烹調料理的樂趣,Vermicular專用食譜01新登場!\r\n只要簡單幾個步驟,就可以將食材原有的美味呈現出來。\r\n\n\r\n\n本書的誕生,是源自於Vermicular Owner's Desk(客戶服務中心),\n「要讓顧客更加瞭解Vermicular 的樂趣」的構想。\n希望擁有了Vermicular 的生活,能為大家帶來更多美好的笑容。\n希望這本書能成為Owner's Desk(客戶服務中心)與顧客間的橋梁。\n\n日本的四季分明,而且擁有來自海裡、山間豐富多樣的食材。\n自古以來,日本人總是會在每個季節裡,以最能帶出食物美味的單純調理法來處理當季的食材。\n\r\nVermicular承繼了這樣的精神。對於食材,不施加多餘的壓力,只要憑藉著爐火慢慢烹煮;如此一來,不需要再多做任何調味,便能凸顯出食材本身的美味。只要能感受到食材本身的美味,在食材的挑選及組合上,也會增添不少的樂趣。希望您也能每天都品嘗到以Vermicular烹煮的美味料理。\n同時,也希望您能將Vermicular視為在廚房的終生伴侶。\n正因如此,「愛知DOBBY」的職人們也向您保證,我們會持續在名古屋的工廠內,使用講究安心、安全的材料,且不惜耗費時間一個個細心打造琺瑯鑄鐵鍋,將Vermicular的產品送到您的手中。\nVermicular的目的並不只為了販售產品,我們同時也希望帶給客戶的是,在使用過後能打從心裡感到滿足的產品。 \n\nContents目錄\n\r\nP4\t前言\r\n\nP6\tBrand Philosophy\r\n\nP10\t使用時的注意事項\r\n\nP12\t有關火量的大小\r\n\nP13\t使用18cm Vermicular 時的注意事項\r\n\nP22\tOwner's Desk(客戶服務中心)的沾醬教室\r\n\nP46\t我最喜愛的Vermicular[columm 01]\r\n\nP60\tOwner's Desk(客戶服務中心)的高湯教室\r\n\nP104\t我最喜愛的Vermicular[columm 02]\r\n\nP132\t保養方法\r\n\nP134\t關於愛知Dobby 和Vermicular\r\n\nP136\tMade in Japan(日本製造)\r\n\nP138\t產品介紹\r\nP140\t疑難排解\r\n\nP142\t食材索引\r\n\nP144\tConcierge Recipe(管理員食譜)介紹\r\n\n\n\r\nRecipe 食譜\r\n蔬菜料理\n\tP16\t普羅旺斯燉菜\r\n\n\t\t\tP18\t燉烤水波蛋佐菠菜\r\n\n\t\t\tP20\t燒烤風義式溫蔬菜\r\n\n\t\t\tP24\t馬鈴薯泥、馬鈴薯沙拉\r\n\n\t\t\tP26\t4種濃湯\r\n\n\t\t\tP28\t西班牙蛋捲\r\n\n\t\t\tP30\t雪見鍋(宛如雪景)\r\n\n\t\t\tP32\t蘑菇奶油燉菜\r\n\n\t\t\tP34\t法式醃漬蔬菜\r\n\n\t\t\tP36\t番茄沾醬\r\n\n\t\t\tP38\t冬瓜湯\r\n\n\t\t\tP40\t千層白菜豬肉鍋\r\n\n\t\t\tP42\t筑前煮(日式煮物料理)\r\n\n\t\t\tP44\t韓式泡菜海鮮豆腐鍋\r\n\n\n\r\n魚類料理\t\n\tP50\t馬賽魚湯\r\n\n\t\t\tP52\t義式水煮魚\r\n\n\t\t\tP54\t泰式酸辣湯\r\n\n\t\t\tP56\t烤奶油鮭魚\r\n\n\t\t\tP58\t梅干滷沙丁魚\r\n\n\t\t\tP62\t味噌燉牡蠣\r\n\n\t\t\tP64\t鰤魚煮蘿蔔\r\n\n\t\t\tP66\t花枝芋頭滷\r\n\n\n\r\n肉類料理\t\n\tP70\t鹽麴燒肉\r\n\n\t\t\tP72\t紅酒燉牛肉\r\n\n\t\t\tP74\t奶油雞肉咖哩\r\n\n\t\t\tP76\t香烤牛肉、肉汁沾醬\r\n\n\t\t\tP78\t豬五花番茄風味燉菜\r\n\n\t\t\tP80\t酸甜雞翅\r\n\n\t\t\tP82\t俄式燉煮牛肉\r\n\n\n\r\n飯食與豆類料理\t\nP88\t鯛魚飯\r\n\n\t\t\tP90\t中華油飯\r\n\n\t\t\tP92\t紅豆飯\r\n\n\t\t\tP94\t西班牙海鮮飯\r\n\n\t\t\tP96\t菇菇什錦飯\r\n\n\t\t\tP98\t培根菇菇燉飯\r\n\n\t\t\tP100\t黑豆\r\n\n\t\t\tP102\t香辣牛肉末\r\n\n\n\r\n麵包與甜點\t\n\tP108\t海綿蛋糕\r\n\n\t\t\tP110\t香甜水蜜桃、烤蘋果\r\n\n\t\t\tP112\t岩漿巧克力\r\n\n\t\t\tP114\t原味麵包、核桃葡萄乾麵包、巧克力麵包\r\n\n\t\t\tP118\t4種果醬\r\n\n\t\t\tP120\t萩餅\r\n\n\t\t\tP122\t烤栗子、栗子茶巾包\r\n\n\n\r\n簡單、便利料理\t\nP126\t蒸毛豆、玉米、燜南瓜\r\n\n\t\t\tP128\t酒蒸蛤蜊、羊栖菜煮物\n\t\t\tP130\t豬肉蓋飯、滑溜金針菇\n\n全冊148頁,收錄72種不同類型的美味料理,\r\n\n為餐桌添更多樂趣,從蔬菜到肉類,不需烤箱就可製作的麵包和海綿蛋榚等。\n\r\n每一天都可享受用Vermicular烹調的樂趣的專用食譜。\r\n\n\r\n\n \n \n\n \n\n \n\n \n 商品規格\n \n 品牌:Vermicular\r\n\r\n品名:日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01\r\n\r\n規格:平裝/ 148頁/ 普通級/ 全彩印刷\r\n\r\n型號:VRECIPE01\r\n\r\n尺寸:寬148 X高210 X深14 mm\r\n\r\n重量:340g\r\n\r\n發行者:VERMICULAR BOOKS (愛知DOBBY株式會社)\r\n\r\n出版社:株式會社 三惠社\r\n印製產地:日本\r\n內容物:日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01一入商品材質:日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01\r\n保固:新品瑕疵退換\n \n \n\n \n\n\n
21,200 琺瑯鑄鐵鍋 26cm - 米黃色 \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 日本製造原裝進口\r\n \n 絕佳極致的氣密性\r\n \n 絕佳氣密實現無水料理\r\n \n 保持食材的水分及營養\r\n \n 呈現食材原有的鮮甜美味\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n \n\n\n\n\n\n\n\n\n追求「世界第一,呈現食材原有的鮮甜美味」Vermicular琺瑯鑄鐵鍋,為您呈現全新尺寸。適合約6人份火鍋或燉煮料理。凡購Vermicular琺瑯鑄鐵鍋,即隨鍋附贈「第一道無水料理 日本Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 00」中文食譜一份,除了有各種不同美味料理外,還有使用及保養的方式,讓您在品味美食的同時還可盡情享受作料理的樂趣。\n\n \n \n\n \n\n \n\n \n 商品規格\n \n 型號:VPOT26-NB顏色:米黃\r\n內容物:琺瑯鑄鐵鍋鍋子直徑:26cm尺寸:長335 x寬280 x高165 (mm)容量:5.0L材質:鍋身.鍋蓋/琺瑯鑄鐵,握把/不鏽鋼重量:4900g產地:日本\r\n保固:新品瑕疵退換\r\n\r\n使用說明\r\n\r\n使用時請小心拿取,避免碰撞。\r\n請勿使用大火,切勿空燒超過7分鐘。\r\n請了解Vermicular琺瑯鑄鐵鍋為職人手工製造,經一道道工序後完成。鍋體表面的微小氣泡,凸塊或上色不均等,皆不影響正常使用。若您非常要求完美,我們請您再次考慮是否能接受手工製造可能帶來的產品狀態。\r\n鑑賞期非試用期,拆封使用後恕不接受退貨,購買前請三思。\r\n\n \n \n\n \n\n\n
9,960 多功能兩用琺瑯鑄鐵鍋 O-THP-23-兩入組 \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 多功能萬用鑄鐵鍋,鍋蓋可做煎烤盤使用\r\n \n 良好的蓄熱效果,節能省時\r\n \n 熱傳導穩定,鍋蓋厚實,密閉性佳\r\n \n 特殊水氣回流設計,保留食材鮮味\r\n \n 鍋體內外全琺瑯加工,防止生鏽,保養簡單更耐用\r\n \n 貼心手柄設計好拿取,安全性高\r\n \n IH對應、不挑爐具\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n \n\n\n\n\n \n\n \n \n\n \n \n 使用說明\n \n 開鍋\r\n\n1、以溫熱水將鑄鐵鍋沖洗一遍(不需使用清潔劑),並用絨毛刷或海綿輕輕刷洗,清洗後以清潔的乾布或紙巾擦乾(切勿用鋼絲刷或菜瓜布)。\r\n\n2、開小火,慢慢將鑄鐵鍋加熱至完全乾燥後關火。\r\n\n3、於表面抹上一層食用油並開小火慢慢加熱約10~20分鐘,待冷卻後即可開始使用。在完成上述的簡易流程後,可以加入一匙食用油,再放入一些菜葉類,以小火翻炒可去除鐵味及雜質,然後再重複上述的1、2兩個步驟即可。\r\n\n \r\n清潔\r\n\n1、每次使用完畢後將鑄鐵鍋以溫熱水及絨毛刷來清洗,切勿使用鋼絲刷等較硬的清潔工具。 ※切勿將炙熱的鍋具直接沖冷水清洗,冷熱溫差會導致琺瑯破損。\r\n\n2、清洗時以不使用清潔劑為宜,因為有可能將鍋具毛細孔中因養鍋而累積的天然油脂去除。\r\n\n \r\n養鍋\r\n\n黑琺瑯鍋不一定需要養鍋,若您經常使用,讓烹調過程中的油脂滲入鍋中的毛細孔中即可達到養鍋的目的,產生不沾特性。\r\n\n1、將清洗好的烤盤以清潔的乾布或紙巾擦乾。\r\n\n2、開小火,慢慢將鑄鐵鍋加熱至完全乾燥後關火。\r\n\n3、趁鍋具尚有餘溫時塗抹一層薄薄食用油。\r\n\n4、請存放於乾燥、通風的地方。 \n\n \n \n \n\n \n \n 注意事項\n \n 1、請避免大力撞擊、溫度大幅變化(急速加熱或冷卻)持續高溫加熱、空燒,以上皆容易造成琺瑯破裂。\r\n\n2、需碰觸或移動鍋具時請使用隔熱手套,以免高溫燙手。\r\n\n3、料理時建議使用木質、竹質、矽膠材質鍋鏟。\n\r\n4、鑄鐵鍋具導熱及續熱效果極佳,只要使用中、小火即可,節省能源又環保。\r\n\n5、使用後若有頑垢殘留,可加水煮沸較易清除。\r\n\n6、為持續累積保養成果並達到最佳烹煮效能,建議不要使用清潔劑清洗。\r\n\n7、除微波爐外,可適用於任何種類的爐具。\r\n\n8、請使用隔熱墊,勿直接放於桌面造成危險。 \n\n \n \n \n\n \n 商品規格\n \n 產地:日本保固:無材質:鑄鐵(琺瑯加工)尺寸:直徑24cm(含把手29.4cm)×高6cm±3%重量:鍋身 : 2.2kg±5% / 鍋蓋 : 1.8kg±5%內容物:Ovject 多功能兩用琺瑯鑄鐵鍋 O-THP-23\n容量:1.6L±5%\n\n \n \n\n \n\n\n
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