專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯:任選一餐改喝湯料理,單月無壓力-2.5公斤、褲子從XL改穿M號!
商品描述
【內容簡介】 ★第一本針對減「內臟脂肪」的專門食譜書★ 減重不復胖的關鍵,是先瘦肚子裡的內臟脂肪! 減重名醫的瘦身秘訣大公開:任選一餐改喝低醣瘦肚湯, 平均1個月減2.5公斤,不挨餓、瘦超快、不復胖! 【大餐後的救星】「含醣量低於5g」的超低醣瘦肚湯,大餐後、甜食失控後,馬上補救! ◎今天就該開始喝瘦肚湯的你: ‧晚餐都很晚吃。 ‧四肢瘦、肚子胖的青蛙體型。 ‧超過45歲,少吃、運動,卻還是胖。 ‧正在進行減重飲食,但常常嘴饞破功。 ◎你是水腫虛胖、還是脂肪實胖? 瘦身關鍵,就在肚子裡的內臟脂肪──容易導致三高、糖尿病,更會引起失智的可怕脂肪! 【皮下脂肪】:累積在皮下組織,屁股、大腿、腰部都有肥肉,全身平均的胖。 【內臟脂肪】:專門藏在肚子裡的內臟上,四肢看起來不胖,但肚子好大一圈! ◎任選一餐改喝瘦肚湯,三餐重點不一樣! 〈早餐〉一定要吃飽,選擇大份量的湯品,精神滿滿開始每一天。 ‧沙朗牛排減醣湯:含醣量18.1g,補足鐵質和維生素。 ‧豬五花蘿蔔湯:含醣量3.5g,口味清爽、份量十足。 〈午餐〉湯料理搭配小碗主食,無論再忙,也能輕鬆補足營養素。 ‧越式串燒豬水菜湯:含醣量2.8g,清爽的酸味,讓人精神一振! ‧鮭魚石狩風豆腐湯:含醣量3.6g,把鮭魚的營養連同骨頭全部吃光。 〈晚餐〉好消化、多食物纖維,讓腸胃好好休息、無負擔。 ‧檸香德式香腸菇菇湯:含醣量6.6g,用菇類的膳食纖維,促進腸道活動。 ‧牛肉菇菇湯:含醣量2.2g,用膳食纖維幫腸道大掃除! ◎不只是食譜,更是日本人氣減重名醫的親身減重心得 減重名醫工藤孝文,數年前因為壓力的關係而飲食失調,體重高達92公斤,雖然是專門看診高血壓、糖尿病的內科醫師,自己卻差一點就被判定「肥胖」;工藤醫師開始力行減醣飲食,在10個月內成功瘦下25公斤,直到現在都沒有復胖。 在瘦身期間,他發現要提高減醣飲食的減重效果,最好的辦法就是一天當中任選一餐喝「低醣瘦肚湯」,容易控制一餐的含醣量,同時攝取足夠又均衡的增肌減脂營養素:蛋白質、食物纖維和礦物質。 ◎毫無壓力瘦下來!低醣瘦肚湯的超讚優點: ‧【分量多、營養充足】大塊肉、好多菜、一碗好滿足,不怕忍不住亂吃破功。 ‧【改善消化、解便祕】湯料理能同時補足水分和食物纖維,特別推薦早餐改喝瘦肚湯。 ‧【容易持續,就不會失敗】80道食譜不僅省時方便,又能常備,效果馬上看得見。 【書籍目錄】 前言 減去內臟脂肪,肚子小一圈、讓身體年輕又健康! 〈Check List〉這些習慣,讓你肚子瘦不下來! Column 1自我檢測!代謝症候群簡易診斷 【PART1】完全解析!秒懂減醣湯的運作機制 減醣湯的基礎知識小學堂 〈Lesson1〉什麼是「內臟脂肪」?──放著肚子上的一圈肉不管,可能有致命風險! 〈Lesson 2〉降低內臟脂肪,重點有三個!──內臟脂肪增加,就是因為醣! 〈Lesson 3〉如何充分活用低醣食材?──減去內臟脂肪的瘦肚食材,一定要吃! 減醣湯的十大優點 記住4大原則,瘦肚效果100%! 減醣湯這樣煮,瘦肚效果超強! 【PART 2】只要3步驟!省時快煮減醣湯──利用現成熟食,5分鐘立刻上桌 日式炸雞咖哩蔬菜湯 西式減醣涮涮鍋 牛肉高麗菜湯 檸香德式香腸菇菇湯 白菜嫩雞湯 叉燒肉水芹湯 花蛤蕪菁牛奶湯 青花魚咖哩湯 辣味泡菜豆腐湯 中式麻婆豆腐湯 洋蔥鷹嘴豆番茄湯 和布蕪蘘荷冷湯 減醣小番茄冷湯 白蘿蔔納豆湯 油豆腐白菜牛奶湯 油豆腐小松菜蛋花湯 【Column 2】不用戒口的低醣點心 【PART 3】免開火就能享用的微波減醣湯──會按「啟動」鍵就OK! 鮪魚萵苣營養湯 干貝萵苣牛奶湯 燻雞胸肉白菜豆漿湯 越式串燒豬水菜湯 蟹味溫泉蛋海帶芽湯 竹輪韭菜湯 蔥段烤雞小松菜湯 豆腐薯蕷昆布湯 雞肉青菜冬粉湯 寒天魚露豆芽湯 牛肉菇菇湯 辣味雞絞肉泡菜湯 油豆腐豬肉番茄湯 鷹嘴豆高麗菜培根湯 鮭魚和布蕪菇菇湯 萵苣梅干魩仔魚湯 【Column 3】減醣飲食中,喝酒時要注意! 【PART 4】常備減醣湯,維持低醣飲食不復胖──兩種常備湯底,搭出多種美味! [常備減醣湯底1]蔬菜昆布湯底 培根奶油蔬菜湯 義式番茄蔬菜湯 蔥花奶油味噌湯 叉燒肉韭菜湯 蔬菜奶油濃湯 橄欖油風味關東煮 韓式減醣湯 [常備減醣湯底2]昆布菇菇湯底 豬肉菇菇排毒湯 秋葵納豆美顏湯 咖哩雞肉能量湯 味噌起司減醣湯 蒜味糯麥蕈菇湯 蕈菇奶油減醣湯 地中海海鮮風味湯 【Column 4】超級食材「糯麥」的驚人瘦身成果 【PART 5】含醣量低於5g!速效低醣湯想──要立即見效,就喝這一碗 鮭魚石狩風豆腐湯 麻香魷魚青江菜湯 木棉豆腐鱈魚火鍋 辣味串燒豬肉泡菜湯 薑味水煮蝦白菜湯 鹽漬鮭魚小松菜湯 酸辣豬肉豆芽湯 麻香火腿萵苣湯 白蘿蔔鴻喜菇醃牛肉湯 白花椰菜雞里肌咖哩湯 蕪菁培根清湯 油豆腐蒟蒻減醣湯 牛五花白蘿蔔湯 高野豆腐豬肉味噌湯 高麗菜大豆奶油味噌湯 青花菜油豆腐蛋花湯 【Column 5】減醣瘦身的常見六大Q&A 【PART 6】瘦身期間也能吃好料!減醣宴客湯──豪華又澎湃的一品料理 沙朗牛排減醣湯 牛肉壽喜燒減醣湯 厚切豬里肌咖哩湯 白蘿蔔雞肉糯麥湯 豬五花蘿蔔湯 燉牛肉羅宋湯 香菇竹筍雞肉湯 枸杞榨菜肉丸湯 蒜味肋排肉骨茶 茄汁羔羊肉鷹嘴豆湯 馬賽魚湯佐古斯米 法式煎魚佐白花菜湯 蟹肉青蔥蛋花湯 章魚洋蔥番茄湯 南洋風洋蔥冬粉湯 鯛魚片佐白蘿蔔清湯 〈食材索引〉