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商品描述

成分:麵條: 麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉。

醬包: 純釀造醬油(水、醬汁(水、食鹽、脫脂大豆、小麥、酒精)、糖、鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、著色劑(焦糖色素)、甜味劑(醋磺內酯鉀))、椒麻油(大豆沙拉油、花椒香料、辣椒香料)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)。

辣椒粉 : 辣椒粉、花椒粉。

營養標示:每一份量 : 90公克

本包裝含 : 5份

每份-----------------------------每100公克

熱量: 292.5大卡-----------------325大卡

蛋白質: 9.9公克-------------------11公克

脂肪: 5.9公克-----------------------6.6公克

飽和脂肪: 1.1公克---------------1.2公克

反式脂肪: 0.0公克-----------------0.0公克

碳水化合物: 49.9公克------------55.4公克

糖: 2.5公克---------------------------2.8公克

鈉: 1197毫克-------------------------1330毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準。

 

剩餘保存期限:食品的商品有效期至少為商品有效期的1/2

食品業者登錄字號:A-142863464-00000-5

國內負責廠商名稱:洞天山堂股份有限公司

國內負責廠商電話:02-27751259

國內負責廠商地址:台北市大安區大安路1段19巷18號1樓

 

製麵過程中,最重要的就是日曬,先將手工拆成扇形的麵體一一擺放在簍空的竹篩上,經過兩天充滿正能量的強烈日曬,每兩小時要翻面一次,讓麵條都能均勻受熱,吃的苦中苦,才能蛻變成麵上麵-口感Q彈,久煮不爛,絕對天然又好吃!
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