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商品描述

⚠️因包材關係,有機會因不可抗力因素,碰撞擠壓造成破裂滲漏, 皆會套袋後出貨,無法以上述理由做退換貨,請可接受再購買。 部分味噌外觀顏色深淺不均,廠商回覆:工廠在進行充填入袋時味噌的表面為最易接觸空氣處, 因此成品會接觸袋子的表層先開始褐變,只要產品經擠壓, 外層褐變和內層交替就會現顏色不均的狀況,屬於正常現象。 味噌顏色變深色,主要是因為黃豆成分中含有鐵質,在與氧氣接觸後, 形成暗棕色的氧化鐵,隨時間越久形成的氧化鐵越多,使顏色越深屬於正常現象。 本商品與其他常溫商品購買時,均為常溫配送,但與冷凍商品同一張訂單一併購買, 則為冷凍配送,如需常溫配送請將常溫與冷凍商品分開下單, 每張訂單滿額皆可免運,未滿均會收取配送運費。 ───────────────────── 如果你很喜歡爭鮮的味噌湯,每次去都一定要喝上一碗, 想喝第二碗又覺得貴貴der下不了手嗎?那你一定不能錯過這款爭鮮出品的味噌, 在家就能DIY用超划算價格,享用跟爭鮮門市一樣美味的味噌湯料理, 還能做出各種變化,豆腐、香菇、海帶芽都是它的好夥伴, 也可以加入一些魚肉增加鮮味,還能泡飯吃增加飽足感~ 小編自己覺得爭鮮的這款味噌鹹度比起市售味噌還低一些, 所以鹹度部分可依自己的喜好斟酌用量,不過要記得沾過高湯的湯匙不要再回去挖味噌啊! 不然可能只使用一次,整包味噌就報銷了很可惜,小編再跟大家補充一些保存的方法。 冷凍保存: 味噌冷凍更優於保存,味噌約在-30度左右才會凍硬,所以收到時軟軟的是正常現象。 注意:冷凍過的味噌需要冷藏保存,勿放回常溫存放。 冷藏保存: 因低溫可以降低發酵速度,味噌不論開封前後,冷藏保存都比較好, 開封過後的味噌可放入密封袋或保鮮盒中,也可以用保鮮膜包好,主要是為了阻隔空氣。 雖然冷藏能夠延長存放時間,旦開封後還是建議盡快使用完畢。 常溫保存: 通常情況下味噌不易腐壞,但隨著溫度增高變化,發酵會繼續進行,顏色也會變深, 發酵後期甜味會消失,澀味會逐漸增加並有可能因發酵流出湯汁。 所以雖然味噌可常溫存放,但台灣氣溫偏高,就算無開封還是不建議久放, 還有一旦出現發霉就完全不建議食用了呦! 注意:開封過的味噌需要冷藏保存,勿繼續常溫存放。
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