作者：胡大一、李寧、成向東出版社：大風文創出版日：1111208 ISBN：9786269639366 語言：中文繁體裝訂方式：平裝內容簡介中西名醫聯手！高血壓降壓常備菜全方位穩定血壓，有效控制併發症醫學博士獨創！降壓通血路飲食法 77種食材✕19種茶飲✕147道料理跟著吃，4週快速改善高血壓！ ★控制高血壓只能「忌口」？降壓常備菜讓你輕鬆吃、享健康！一般人以為只要得了高血壓，就不能再隨心所欲地享受美味。事實上，只要掌握飲食原則、吃對降壓食材，以及正確的烹調方式，就能開心吃美食，維持血壓的穩定，輕鬆駕馭高血壓！ ★吃對食物是關鍵！降壓美味料理，從常備菜簡單做起如何快速不費力料理好每一餐？「常備菜」就是一個極棒的方法！每週只要花一點點時間，採買好降壓食材，一次料理好數天的份量，就能隨時吃到營養滿分的降壓料理，省時又省力，調控血壓真簡單！ ★血壓穩妥當！ 147道降壓常備菜，餐餐變化零負擔醫學博士精心設計的147道降壓食譜，能有效緩解高血壓，減輕頭暈、心悸、失眠等不適，照著吃，就能輕鬆達到減壓、調整體質的效果。【食譜】：蓮藕玉米排骨湯、涼拌蕎麥麵、綠豆南瓜湯、鮪魚馬鈴薯沙拉、柚子蜂蜜茶、蔥爆羊肉、銀耳蓮子羹、牛奶蒸蛋…… ★4週降壓飲食菜單，全方位調控血壓本書針對不同族群的熱量需求，研發4週降壓食譜，循序漸進地調養身體，快速穩定病情！ ▲第一週：以低熱量，維持理想體重為主。 ▲第二週：以均衡飲食，營養不過剩為主。 ▲第三週：以多攝取膳食纖維，血壓更穩定為主。 ▲第四週：以限制脂肪、膽固醇的攝取量，預防併發症為主。 ★36個飲食Q&A，讓你「食」在放心，舒壓好簡單！哪些食物可以減少降壓藥物的副作用？高血壓患者早上如何補充水分？該如何看待保健食品？四季飲食該注意哪些方面？……這些高血壓患者最想要知道的問題，統統告訴你。 ※隨書附贈高血壓食材搭配全彩拉頁本書特色 ◎77種特效減壓食材，安心吃享健康嚴選五穀、蔬果、肉蛋魚等食材，餐餐自由配，控制血壓超簡單。 ◎147道降壓常備菜，營養美味超滿足從主食、湯品到甜點一應俱全，菜色豐富變化多，照著吃，血壓穩妥當。 ◎4週降壓飲食計畫，立即改善高血壓針對每個人所需熱量，特別規劃減壓菜單，輕鬆調控血壓。 ◎7大併發症居家調養，對症調養不費力掌握飲食原則與穴位按摩，有效預防糖尿病、中風、心臟病……。作者簡介作者介紹胡大一心腦血管疾病權威　現任北京人民醫院心血管研究所所長、主任醫師、心臟中心主任、博士生導師、首都醫科大學心臟病學系主任、北京市健康協會理事長、美國心臟病學院專科會員等等。2005年獲頒「聯合國國際科學與和平週貢獻獎」，2006年獲頒「中國醫師獎」，多次獲邀參加北京衛視熱門節目「養生堂」講述高血壓病患保健養生之道。李寧營養專家　北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯「心繫好兒童」項目專家組成員。多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活節目中擔任來賓，傳授營養相關的科學常識。成向東知名中醫師　　北京中醫藥大學附屬鼓樓中醫院康復科主任、副主任醫師。畢業於北京中醫藥大學，參與編寫供全中國高等中醫藥院校教學使用教材。譯者介紹目錄前言不可不知的高血壓常識高血壓的危險有多大？如何早期發現高血壓？測驗罹患高血壓的機率高血壓常見症狀有哪些？高血壓患者應何時測量血壓？高血壓黃金飲食原則 6種有效降血壓的營養素 . 走出常見的飲食迷思容易忽視的飲食細節五色食物與高血壓 PART 1、高血壓患者如何安排日常飲食 ‧高血壓患者的營養規劃攝取適合的熱量一日三餐吃多少？ ‧高血壓特殊人群的飲食原則老年高血壓患者的飲食原則妊娠高血壓患者的飲食原則兒童高血壓患者的飲食原則 ‧不易引起血壓升高的6大飲食祕訣正確攝取食鹽適時補充水分外出用餐需注意減少脂肪的攝取適度飲酒注意食物的正確吃法 ‧適合高血壓患者的四季飲食春季飲食夏季飲食秋季飲食冬季飲食 PART2、吃對食物，有效緩解高血壓五穀類玉米保持血管彈性蕎麥抑制血壓上升燕麥降低體內鈉含量，輔助降血壓小米幫助高血壓患者調養身體薏仁適合脾胃虛弱的高血壓患者食用番薯保持血管彈性，有助降血壓綠豆利尿、排鈉，輔助降血壓黃豆擴張血管，降低血壓蔬菜類芹菜降低微血管的通透性菠菜限制鈉內流青江菜避免高血壓對動脈壁造成的物理性損傷茼蒿輔助治療脾胃不和引起的原發性高血壓薺菜適宜肝陽上亢型高血壓患者食用蓴菜藥理實驗證實可降血壓豌豆苗防止由便祕引發的血壓升高紫甘藍將人體中的鈉置換出來花椰菜保障舒張血管的一氧化氮的供應蘆筍擴張末梢血管，降低血壓萵筍利於維持血壓穩定馬鈴薯保鉀排鈉，防止血壓升高胡蘿蔔促進腎上腺素合成，調節血壓白蘿蔔透過調節免疫功能調節血壓番茄使鈉離子濃度降低茄子減少血管阻力 ...

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高血壓降壓常備菜147道：醫學博士獨創！降壓通血路飲食法，4週快速改善高血壓

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