【法式酸甜清新】I CHEESECAKE U 玫瑰荔枝覆盆子乳酪蛋糕
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【法式酸甜清新】I CHEESECAKE U 玫瑰荔枝覆盆子乳酪蛋糕

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商品描述

? 向大師致敬,清新優雅的酸甜口味 ?向法國甜點大師 Pierre Hermé 的代表作「Ispahan」致敬的經典風味,以花果香氣打造雀躍的午茶氛圍!玫瑰淡雅香氣搭配荔枝與覆盆子的微酸果香,酸甜不膩。此次主廚們以法國甜點大師 Pierre Hermé 的招牌甜點「Ispahan」為靈感來源,向大師致敬。將玫瑰、荔枝、覆盆子的經典組合融入 I Cheesecake U 生巧克力乳酪蛋糕。淡雅的玫瑰花香氣和荔枝與覆盆子果實的酸甜滋味形成絕妙平衡,也讓乳酪蛋糕的整體味道更顯輕盈。夢幻的粉紅色系,切開就是驚喜!滿滿的細節與巧思,帶來視覺、味覺與嗅覺的幸福體驗,適合獨享,更適合在聚會與親友一同品嚐。? 預購現做,收到訂單後 5 個工作天出貨 ( 冷凍宅配 )✨ MMHG 集團採用頂級食材,主廚手工製作選用世界級巧克力品牌法芙娜白巧克力,細緻如絲緞般柔順的口感,有「巧克力界愛馬仕」的精品等級美稱。 白巧克力的滑順與濃郁的奶香,搭配新鮮香草莢,為柔和的香甜風味,增添了淡雅的花草香。獨創甜點比例配方,在奶油乳酪中添加酸奶油與蜂蜜,純淨的奶香中帶出微微的乳酸風味,等待乳酪蛋糕在口中化開的同時,? 蜂蜜濃醇甘甜,混合著成熟芳香的尾韻,口齒留香。✨ 超越乳酪蛋糕的味覺層次: 1 條蛋糕,3 種口感融入酸奶油與蜂蜜的乳酪蛋糕,不但讓奶油乳酪的質地更加柔順細緻,整體風味也更清爽明亮、不甜膩。獨特的甜點配方讓乳酪蛋糕度在不同溫度下有不同的綿密轉換,吃下的每一口都是驚喜!? 冷凍 -5°C:適合冷凍的蛋糕特性,冰沁的扎實口感如像雪糕一般,吃得到冰晶的顆粒口感。? 冷藏 7°C : 有如半熟乳酪蛋糕綿密濃郁,柔軟且質地堅挺,是最推薦的食用溫度。? 室溫 18°C : 滑順的慕斯口感,就像在吃生巧克力一樣,這個溫度更能品嚐出香草與乳酪的馥郁香醇。? 關於 I CHEESECAKE U --- Enjoy the subtleties of everyday life !MMHG 旗下品牌「 I CHEESECAKE U」由多次榮獲國際大獎肯定的廚師 Richie Lin 與集團行政主廚 Chris Ma 聯手打造不同口味的生巧克力乳酪蛋糕,是一款任何時刻都適合享用的甜點。「生活中若有一間隨時都能抵達的甜點店,那生活ㄧ定倍加幸福。」有甜點注入日常,無論是一個人獨享,或一群人分享,簡單美好即生活。⌂ 特別介紹:MMHG ( MUME Hospitality Group ) 集團行政主廚 Chris Ma餐飲背景實力堅強的 Chris Ma,擁有超過 20 年以上跨國精緻餐飲廚藝經驗,工作涵蓋多家世界級經典餐廳,曾在香港米其林一星餐廳 Nur、米其林二星的 Amber 工作,也曾擔任米其林二星餐廳 TATE 研發主廚,目前為 MMHG 集團行政主廚。【產品資訊】品名:I CHEESECAKE U 生白巧克力乳酪蛋糕(玫瑰荔枝覆盆子)成分:奶油乳酪〔全脂牛奶、乳脂、奶油、食鹽、刺槐豆膠(粘稠劑)、乳酸菌〕、酸奶油(發酵乳脂)、白巧克力(可可脂、全脂乳粉、糖、葵花卵磷酯、香草萃取物)、荔枝果泥(荔枝果泥、糖)希臘式優格(巴氏殺菌脫脂牛奶、乳酸菌)、鮮奶油(奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠)、玫瑰濃縮醬〔葡萄糖漿、轉化糖漿、乙醇、玉米澱粉、濃縮甜菜根汁、黑胡蘿蔔濃縮物、調味劑(檸檬酸)、香料(玫瑰)〕、玉米澱粉、蛋、覆盆子淨重:440 公克葷素類別:蛋奶素(含蜂蜜)商品原產地:臺灣保存期限:冷凍保存 3 個月保存方式:未開封冷凍保存 14 天 ; 開封後未食用完,冷藏保存 3 天過敏原資訊:本產品含有乳製品及蛋製品,不適合其過敏體質者食用注意事項:請避免高溫潮濕、陽光直射環境,開封後請盡速食用完畢,若未食用完請密封保存。【希望大家都用不到的 ? 退貨/退款政策】✏️ 收到時商品損壞或有重大瑕疵,請提供開箱影片存證避免爭議✏️ 商品開封後因個人因素損壞或無法提供開箱證明者,為免爭議不予退款✏️ 任何問題,請訊息聯繫設計館處理(24小時內絕對會收到真人回覆訊息!感謝您的耐心等候)
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