義實 小刀 水果刀 SG2粉末不鏽鋼 水波槌目 漆堅木八角柄 120mm KA1308【極上和刀】領券折120【日本高品質菜刀】
商品描述
加藤打刃物 該公司成立於1953年4月1日。創始人加藤金太郎先生出生於1914年10月。1928年開始從事鍛造菜刀生產。公司積累了許多製刀經驗和知識。社長加藤博於2008年2月獲得傳統工匠認證。現任社長加藤義實。 "加藤義實是福井縣越前武生的刀匠,善於製作銀三鋼、SG2、VG10 及超級青鋼等鋼材打造菜刀,以精美的大馬士革紋和鎚目處理為主要特色"> 鋼材簡介 SG2粉末HSS鋼 最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。 手柄為原木天然紋路,無法挑選。不接受因顏色問題退貨手柄為原木天然紋路,無法挑選。不接受因顏色紋路等理由退貨 鐵匠:KATO / Yoshimi Kato 品牌名稱:Yoshimi 類型:小刀/水果刀(雙刃) 刀片材質:Super Gold 2(高速不銹鋼)包層不銹鋼 核心: Super Gold 2 刀片長度:約 120mm 刀片寬度:約29 毫米 書脊厚度:約最大 2 毫米 總長度:約 255 毫米 重量:約 68 克(2.4 盎司) 手柄:八角形日本漆橡木 HRC:62-64 水波紋系列 MINAMO在日文中是水面的意思,是個老式的讀法。刀片上精美的錘擊紋路給了義實先生的啟發。