鬆餅機-SSK SSK-UWB 細格 單圓 薄片 可定時 不怕烤過頭-良鎂咖啡精品館
商品描述
●米朗琪與咖啡弄等鬆餅專賣店指定機款 ●營業必備,直徑19公分 ●定時旋鈕,不怕烘烤過頭 ●無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。 SSK SSK-UWB細格單圓鬆餅機 規格: 尺 寸 : 寬25.5 x 深44.5 x 高29 x 全開61 cm 煎 盤 : 19 cm直徑 電 源 : 110 V / 220 V 功 率 : 1020 W 淨 重 : 9 KG 毛重 : 10.5 KG 作法: 細格單圓型,一次烘烤一片圓型鬆餅。鬆餅直徑尺寸19cm, 倒入麵糊馬上闔上蓋,正常餅厚約1.5cm。可以製作夾心三明治鬆餅。 米朗式厚片蛋糕鬆餅 若使用不同配方,先不闔上蓋,等一段時間餅厚膨脹升高,麵糊凝固後再闔上蓋加熱即是熱門的(米朗式)蛋糕式厚餅waffle cake。目前市面上咖x弄,米朗x鬆餅都採SSK-UWB細格薄餅鬆餅機利用不同操作方式烘焙厚片細格蛋糕式鬆餅。waffle cake餅厚最高可達3cm。 (細格厚片與其他大格厚片比較口感較扎實,並且需要較長時間烘焙,所以採用這種方式作餅則須要同時幾台作業才應付得來客人的點餐)