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華麗威猛的進行曲 Pomp and Pizazz Erich Kunzel Cincinnati Pops 80122
330 華麗威猛的進行曲 Pomp and Pizazz Erich Kunzel Cincinnati Pops 80122 進行曲的特色就在它鮮明有力的節奏與豐富的音樂性,它還有實際的功能存在;這種音樂最初是為促使一大群人-尤其是士兵們-行進時能迅速整齊,以減輕行軍時的精神體力負擔。許多知名的音樂家,如海頓、貝多芬和蘇莎也曾經寫過許多進行曲,作為和平行軍之用。正如小步舞曲一般,進行曲逐漸受到重視而成為演奏會的曲目,並給予交響樂般的編排演奏。由於這個轉變,現在進行曲也能昂首闊步地進入流行音樂的天地。在這張唱片中,艾瑞克.康澤爾指揮辛辛那提大眾管弦樂團,將軍樂、交響曲和通俗音樂三者結合在一起,為您演奏出十一首著名的進行曲。 1. 威廉斯:奧林匹克鼓號曲 約翰.威廉斯出生於1932年,早年就讀加州大學,60年代曾為許多科幻電影、電視影集作曲並加盟哥倫比亞唱片公司擔任鋼琴演奏、編曲、指揮等多項工作;也在這個時侯,他的音樂獲得了艾美獎,從此開始受到廣泛的注意與賞識。威廉斯曾為六十多部電影作曲並擔任音樂指導,包括「星際大戰」、「大白鯊」、「E.T」、「第三類接臅」、「超人」、「帝國大反擊」、「法櫃奇兵」、「絕地大反攻」、和「魔宮傳奇」。他榮獲四次奧斯卡獎,十五次葛萊美獎同時擁有多張金唱片。這首「奧林匹克鼓號曲」是威廉斯於1984年為洛杉磯奧運會開場所作。 2. 蘇克:迎向新生 約瑟夫.蘇克是國際知名的作曲家與小提琴家,出身於音樂世家,11歲進入布拉格音樂學院進修理論、作曲與演奏。三年之後開始正式作曲,並於1981年成為德佛札克的榮譽學生。蘇克於1892年畢業之後創立了著名的「捷克四重奏」,維也納首演後即獲得布拉姆斯等名家的衷心讚譽。他後來與德佛札克的女兒結婚,並任教於母校指導作曲,新一代的作曲家如馬替努、波胡斯拉夫即出其門下。除了交響詩和其他大編制的樂曲,蘇克也為管弦樂團寫了許多輕快的交響進行曲,作於1920年的「迎向新生」即為他在1932年的奧運會贏得獎賞。 3. 艾爾加:威風凜凜進行曲 在1897年的皇冠加冕進行曲與清唱劇的表演之後,艾爾加才真正顯露出他善於掌握英國儀禮樂曲特質的才華。此後他籌劃了一系列的管弦進行曲,並以莎士比亞的名劇「奧塞羅」第二幕:「光榮戰爭的壯麗堂皇與驕傲」為標題,共計五首作品。第一首完成於1901年,在同年十月十九日利物浦的首演即相當成功,一週後在倫敦的演奏也同樣受到熱最的迴響。有人批評艾爾加這首作品不能充分反應他的才華,但他說:我知道有許多人喜歡以音樂來慶祝,而我正是為這些人而創作。」他確實做到了這一點;「威風凜凜進行曲」著名的旋律正是音樂史上最偉大的作品之一。 4. 艾爾蘭:史詩進行曲 約翰.艾爾蘭是英國名作品家,1893年就讀於皇家音樂學院,離校後在許多教堂 擔任唱詩班指揮舉風琴彈奏。在1904年至1924年間,他逐漸建立起自已的風格而躋身英國名作曲家之林。他的音樂具有英國國家樂派的活力與旋律,同時又融合了法國印象樂派的和諧精妙之處。令人振奮的「史詩進行曲」作於1942年。 5. 柴可夫斯基: 沙皇亞歷山大三世之加冕進行曲 1883年柴可夫斯基受莫斯科委託作一首典禮進行曲,用以慶祝沙皇亞歷山大三世的正式加冕禮;同時亦受典禮委員會的聘請寫一齣清唱劇「莫斯科」。由於感激沙皇兩年前在他經濟窘困時的慷慨援助,柴可夫斯基回絕工作酬勞以為報答。而為了感謝他對典禮的貢獻,亞歷山大堅持賞他1500盧布;但令柴可夫斯基失望的是,這份皇家禮物竟然是一只鑽戒,而不是現金。由於柴可夫斯基非常重視這齣清唱劇與進行曲,遂將之納入1891年在美國卡內基廳的開幕演奏會中演出。 6. 白遼士:拉高濟進行曲 (摘錄自「浮士德之天譴」作品24) 白遼士24歲時,哥德名著「浮士德」正好發行法文版。「這本書令我十分著迷」白遼士寫道:「我無法放下這本書,我不斷的讀它,無論是吃飯、去劇院,甚至在街上。」由於這本書的啟發,他寫了「浮士德八景」,並將之送給哥德以徵求他的意見。因歌德對音樂並不內行,遂找來柏林名作曲家卡柴爾特(孟德爾頌的老師)共同批評;而最後兩人對此曲的評價卻是十分嚴苛的貶抑,令白遼士非常失望,從此將它放置一旁。直到1845年當白遼士在歐洲巡迴演奏時,他才摘錄一些「浮士德八景」中的樂章,並加入自已虛構的情節,動手寫一齣「戲劇性的傳奇」。白遼士在回憶錄中提到拉高濟進行曲的背景由來:「當我們要離開維也納的前一晚,有個愛樂者帶著一些老樂曲來找我,並告訴我:「如果想使匈牙利人喜歡你,一定要寫些他們所熟悉的民族曲調。」於是白遼士選擇了畢哈里為榮耀領導匈牙利反抗奧地利的拉高濟王子而寫的「拉高濟進行曲」,將它編入作品中,果然在匈牙利的首演中獲得空前的成功。這進行曲不止是進行曲而已,同時也像是凝聚了匈牙利人對獨立自由的渴望,而終於在兩年後引發暴動。由於此曲的成功,白遼士遂將它編入「浮士德的天譴」中。 7. 華格納:雙鷹進行曲 約瑟夫.法蘭茲.華格納是奧地利十八世紀最傑出的軍樂指揮和作曲家,共寫過800首作品,包括小型輕鬆歌劇;但其中以進行曲而令他享有盛譽,最出名的一首便是作於1893年的「雙鷹進行曲」。這首作品幾乎成為奧匈帝國半正式的軍隊進行曲,並且為他贏得了「進行曲之王」的稱號,享有與「華茲之王」約翰.史特勞斯同樣的地位。 8. 弗齊克:鬥士上場 朱里亞斯.弗齊克是捷克的軍樂隊指揮與作曲家,1872年生於布拉格,1885年至1891年間就讀於布拉格音樂學院研習小提琴、巴松管和作曲,德弗札克即是他的老師之一。他後來加入奧匈帝國軍樂隊吹奏巴松管;而在13年的任期中,他共寫了近三百首作品,包括進行曲、舞曲和序曲,為他贏得眾多聲譽。他最著名的進行曲即是「鬥士上場」,此曲也常被運用於傳統馬戲團配樂,但其名稱為「閃電與烈焰」 9. 蘇沙:星條旗萬歲 1896年蘇沙在歐洲渡假時,突然傳來他樂隊經理的死訊,於是蘇沙立刻返國。他的回憶錄「勇往直前」中記載:「這是我事業中最令我印象深刻的一件事。當我在汽船的甲板上踱步沈思時,突然我腦中像有個樂隊在演奏一般響起有韻律的節奏,而在整個旅程中它不斷的響起,清楚地重複著同樣的曲調。在船上時我並沒有馬上將它寫在紙上,直到靠岸後我才將這腦中樂隊所演奏的樂節寫出,而且分毫不差。」蘇沙的這首曲子就是「星條旗萬歲」,是他136首進行曲中最有名氣的一首。雖然它19次被提議為正式的國家進行曲均未成功,但無疑的它已成為美國的音樂象微。 10. 海曼:進行曲組曲 1.軍樂鼓舞 2.76個低音大喇叭 3.壁壘南街之遊行 一提到「大眾通俗音樂」,大部分的人都會聯想到康澤爾、威廉斯等人;而將當代音樂與管弦樂團結合並帶動流行的,這些才華洋溢的音樂家的確功不可沒。理查.海曼,就是今日通俗音樂最富盛名的編曲家。他除了編寫通俗歌曲,並擔任許多演藝名人的音樂指導。70年代他以迪斯可節奏編曲的「貝多芬第五號交響曲」,曾獲排行榜金曲。「軍樂鼓舞」一曲是取材自同名的音樂喜劇,內容敘述美國與瑞士因巧克力而引起的戰爭。而「76個低音大喇叭」,則是1957年百老匯名劇「音樂家」中的音樂。「壁壘南街之遊行」由史帝夫亞倫、雷伯德克與羅伯海加特共同合作。 11. 海曼:天使進行曲 本曲為理查.海曼將南方土樂加以改編而成。
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405 [9折]《布克文化》叱吒風雲:吳經國拳力出擊/吳經國 系列:Famous.com 定價:450元 ISBN13:9789579699754 出版社:布克文化 作者:吳經國 裝訂/頁數:平裝/240 版次:1 規格:21cm*14.8cm (高/寬) 出版日:2019/04/18 --------------------------------------------------------------------- #吳經國 #社會人文 無論我在哪一個位置, 我都會是「永遠的奧林匹克志工」, 將永遠保有我的初衷, 和我所堅守與信奉的奧運五環誓約。──吳經國 序:永遠的奧林匹克志工 文/吳經國 二○一八年是我擔任國際奧會委員整整三十年,若要從我正式跨足體育界算起,成為專業「體育人」,則有四十個年頭了。我把我人生最精華的歲月都奉獻給國際體壇和奧林匹克運動,奧林匹克的血液在我的體內流動,成為我生命的一部分,我此生職志更為傳揚尊重友誼、追求卓越的奧林匹克精神所拚搏。我相信,這是上天所賦予我最重要的使命。 回顧我這一生,歷經許多重大挑戰,更突破重重難關,完成一個又一個不可能的任務,還必須背負很多重要任務,在體育與政治的糾葛間,做出最適切的決斷。但也因為國際奧會委員這個特殊的身分,我親眼見證許多歷史上的重要時刻,並與世界各國政治和體育界的領導人建立可貴的友誼。如此豐富精彩的人生,是應該好好做個紀錄,也為歷史做見證。 我的前一本自傳《奧運場外的競技──吳經國的五環誓約》,寫的是我在國際體壇與國際奧會委員生涯前半部的歷程,其中包括兩岸體育與政治間難解的習題、積極爭取「中華臺北」奧會模式,以及為恢復各項體育會籍的艱苦戰役等重大事件,有一點算是前傳。 而我人生的後半段,相較於初踏入國際體壇的披荊斬棘、開疆闢土,其精彩程度則更加上層,所面對的艱難挑戰不可勝數,所遇到的驚險和危難,更是旁人所難以想像。 我人生中最重要的幾次決定和最關鍵的抉擇,似乎都集中在我人生的後半段。包括國際拳總主席和國際奧會主席這兩大選舉,以及在國際拳總主席任內所奠定的黃金十年改革大業。 我也全力協助二○○八年北京奧運會各項籌備工作,並親眼見證北京奧運會所創造的輝煌歷史。更令人驚喜的是,北京再度拿下二○二二年冬季奧運會的主辦權,相信屆時北京可以再度寫下另一個傳說。 這些事件都是我在國際奧會委員生涯中所經歷的重要里程碑,是我人生中極為關鍵的紀錄,也是我推動奧林匹克運動與拳擊改革的重要紀實。為此,我特別邀請上一本書的整理者曾意芳小姐再度為我執筆,希望為我人生的後半章留下完整、翔實的珍貴紀錄。 我所面對的體育事務,往往交織著複雜難解的政治糾葛。為了讓事情能有圓滿的結果,我必須兼顧很多原則和立場,亦不能違背我當初所宣誓的五環誓約,所需要的是盱衡時勢的遠見和折衝。 而我在國際拳總主席任內所推動的各項改革,更是突破重重障礙和舊勢力的阻撓才能達成。這一切成果,若非有足夠的毅力和決心是做不到的。書中詳述我在國際拳總的重大改革工作,期盼讓更多人了解拳擊運動的美好。雖然我已經離開國際拳總,但我所奠定的改革基業,早已是各國拳擊協會的重點發展目標,成為拳擊運動的重要資產。 二○一八年十月十四日,第三屆青年奧運會在阿根廷布宜諾斯艾利斯舉行。國際奧會委員帕特里克鮑曼,在參加青奧會期間,不幸因心臟病突發,以五十一歲的壯年猝逝,消息傳出讓國際體壇極為震驚。 鮑曼身兼國際籃球總會祕書長、單項運動聯合會主席等要職,工作十分繁重,他把自己人生的最精華,都奉獻給了籃球,日夜奔波只為推動籃球運動。他的不幸逝世,做為同僚的我們都感到十分惋惜。 這也讓我更加提醒自己,要更加注意自己的身體。因為,不少國際奧會委員除了委員身分外,還身兼國際體壇領導人的要職,繁重的工作壓力可以想見是多麼沉重的負擔,若沒有一個健康的身體,是無法勝任這樣的工作和生活模式的。 以我個人來說,原本工作就已經十分繁重,在二○○六年當選國際拳總主席之後,身兼國際奧會委員與國際拳總主席的多重身分,我的工作壓力比起過去要多出好幾倍。我的幕僚總是訝異我,不論何時何地,總有用不完的精力。國際體壇也有很多朋友,更戲稱我所擁有的時間一定比一般人多出好幾倍,不然怎麼有這麼多時間,可以完成一件又一件艱難的任務。 有時候連我自己也感到不可思議,到底是怎麼辦到的。其實,我十分慶幸自己這麼多年來,能夠獲得上天很多的眷顧。老天既然交付給我這麼多任務必須達成,除了靠我後天鍛鍊的堅強意志力和忍受一切挫折的耐力之外,祂還給了我一副絕佳的強健體魄,讓我得以應付一個又一個的難關。因為,這一切都是我人生的宿命,也是使命。 鮑曼的離世,更讓我體會到順服天意的道理。我想,人生的價值與生命的意義,取決於自己對事情的解讀和人生觀。在國際拳總領導人紛爭的抉擇下,雖然我手握正義的權柄,公理、正義和法律都是站在我這一邊的,但我最後並未選擇據理力爭,與保守勢力纏訟到底,而是選擇放下一切全身而退。 讓我更加欣慰的是,我這項決定贏得很多世人的尊敬,也為我能夠放下一切名利,守住正義的清白名聲喝采。我想,人的一生不可能永遠順遂、盡如己意,總是成功和挫折不斷交織。在得失之間如何取捨,就看你怎麼解讀人生這門課。而我很慶幸自己,在關鍵時刻做了最正確的決定。 如今,我也堂堂邁入從心所欲的七十歲,我想,老天是要給我一個喘息的空間,提醒我該把腳步緩一緩,重新找回過去失去的時光,那些因為工作而錯過的回憶。像是家庭生活、夫妻和親子關係的經營,還有令人珍惜的睡眠時間,在工作暫歇之際,我一個又一個把它補回來了。 奧林匹克運動從公元前七七六年至今,這麼長遠的歲月,就靠著有志者把奧林匹克精神一棒又一棒的傳承下去。我有幸在三十年前成為國際奧會委員、奧林匹克文化的傳承者,努力宣揚奧林匹克精神。再過幾年,我會正式卸下國際奧會委員一職,但我想自己應該沒有辦法這麼輕易的轉身說再見,因為三十幾年的奧林匹克生涯,我身上所流的血,早已染成了奧林匹克血液,奧林匹克運動已成了我生命的一部分。 常常在國際奧會年會上,看到已退休的國際奧會委員,雖然已是八、九十歲的高齡,仍然拄著拐杖,拖著蹣跚的步伐,只為自己曾是奧林匹克大家庭的一員。我想,在我退休以後,我也會這麼做。 人生的歲月不管有多長,追求奧林匹克的價值觀永遠不會止步,我將自許為「永遠的奧林匹克志工」,永遠保有我的初衷和堅守的五環誓約。
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495 [9折]NEW全彩漫畫世界歷史‧別冊: 世界遺產學習事典(精裝) 系列:世界史 定價:550元 ISBN13:9789578640511 替代書名:NEW世界の歴史別巻NEW世界の歴史別巻 出版社:小熊出版 作者:監修:日本NPO法人世界遺產Academy;審訂:翁嘉聲 譯者:郭子菱 裝訂/頁數:精裝/264 版次:1 規格:22.8cm*15.5cm (高/寬) 出版日:2018/10/11 適讀年齡:小學 --------------------------------------------------------------------- #監修:日本NPO法人世界遺產Academy #審訂:翁嘉聲 #社會人文 ★119個成為世界遺產的歷史舞臺! ★中小學生可以親臨體驗歷史的真實地點! ★迅速提高對世界歷史的興趣! ★附全彩文獻遺蹟照片、地圖、名畫和展示品,透過世界遺產學世界史! 《NEW全彩漫畫世界歷史‧別冊:世界遺產學習事典》以《NEW全彩漫畫世界歷史》全套12卷的歷史背景為中心,特別收錄119個各時代的代表性世界遺產,是讀者造訪歷史舞臺、了解世界歷史和文化的最實用指南,也是培養孩子國際觀的最佳讀物。 全書依年代分章,每章收錄各時代最重要的世界遺產,提供遺產名稱、所在國家、登錄年分及主要相關人物等資訊,並進一步解說該處曾發生的歷史事件,對人類文明產生什麼影響等。以下精選說明本書收錄之世界遺產: 第1章 人類的誕生與遷徙(史前時代) 產生氧氣的原始生物──哈梅林池叠層石 白堊紀後期的恐龍樂園──恐龍化石產地 沙漠中發現鯨魚化石!?──鯨魚谷 人類演化的源頭──阿法南猿發現地 從猿人到原人──南非人類搖籃遺址 東亞最大的舊石器時代遺蹟──周口店北京原人遺址 克羅馬儂人留下的藝術──拉斯科洞窟壁畫 充滿謎團的巨石群──巨石陣 第2章 古文明的誕生(約西元前30~前10世紀) 從埃蘭王國首都到阿契美尼德波斯帝國的行政首都──蘇薩 埃蘭王國的神聖城市──恰高‧占比爾 古埃及建造的巨大建築物──金字塔 催生世界遺產公約的古埃及大型建築物──阿布辛貝神殿 使用鐵器的西臺人首都──哈圖沙 傳說中的特洛伊戰爭之城市遺址──特洛伊遺址 井然有序的古印度河文明城市──摩亨卓達羅 可證實的中國最古老王朝首都──殷墟 第3章 古代近東、希臘、希臘化時代與亞洲(約西元前10~前3世紀) 亞述王國最早的首都──亞述古城 繁榮的波斯帝國遺蹟──波斯波利斯 聳立雅典山丘上的聖地──帕德嫩神廟 奧林匹克運動會誕生地──奧林匹亞遺址 提洛同盟中心地與神話聖地──提洛島 佛陀誕生的佛教聖地──藍毗尼 阿育王打造的古印度佛教聖地──桑吉佛塔 秦始皇的強大權力──秦始皇陵與兵馬俑 第4章 羅馬帝國的發展(約西元前3~西元3世紀) 以羅馬帝國歷史為裝飾的街道──羅馬 將「羅馬治世」流傳至今的城市──龐貝 展現高超的建築技術──羅馬水道橋 對羅馬造成威脅的海洋城市──迦太基 羅馬行省的代表性城市──佩特拉 第5章 羅馬帝國的分裂與佛教發展(約西元4~8世紀) 抵禦北方異族的防護牆──羅馬長城 刻畫伊比利半島歷史的古都──托雷多 延續千年的拜占庭帝國象徵──聖索菲亞大教堂 基督教徒藏匿的岩山──卡帕多奇亞 三個宗教的聖地──耶路撒冷 伍麥葉王朝的首都──大馬士革 高貴典雅的笈多式佛教藝術──阿旃陀石窟寺院 中國佛教美術的變化──敦煌莫高窟 第6章 中世紀歐洲的起始與伊斯蘭世界擴大(約西元8~12世紀) 法蘭克王國的發展與復興「羅馬帝國」──亞琛大教堂 後伍麥葉王朝的統治與復地運動的開端──哥多華歷史中心 伊斯蘭世界的中心地──愛資哈爾清真寺 北非的伊斯蘭世界──馬拉喀什 中亞清真寺建築的典範──禮拜五清真寺(聚禮清真寺) 因印度教與佛教而繁榮的吳哥王朝寺廟──吳哥窟 中美洲留下的古代文明遺蹟──奇琴伊察 第7章 十字軍與東西交易(約西元12~14世紀) 因東方貿易而繁榮的水上城市──威尼斯 羅馬教宗權威衰退的象徵──亞維儂教宗宮 法國國王登基之地──蘭斯大教堂 百年戰爭中成為要塞的修道院──聖米歇爾山 伊斯蘭文化在伊比利半島上的最後光輝──阿罕布拉宮 耶路撒冷王國最後的據點──阿卡 蒙古帝國發展的中心──哈拉和林 連接亞洲與歐洲的貿易路線──絲路 連接中國南北的水上運輸網路──京杭大運河 第8章 文藝復興與宗教改革(約西元14~16世紀○1) 文藝復興的中心城市──佛羅倫斯 集結文藝復興傑作的羅馬天主教會大本營──聖彼得大教堂 以漢薩同盟盟主身分活躍──呂貝克 馬丁‧路德推動宗教改革的舞臺──路德之城威登堡教堂 第9章 鄂圖曼帝國與大航海時代(約西元14~16世紀○2) 大航海時代的繁華遺蹟──哲羅姆派修道院 因新大陸帶來的財富而繁榮──塞維亞 鄂圖曼帝國的歷史象徵──金角灣與蘇萊曼清真寺 位居東西文化十字路口的城市──撒馬爾罕 中國皇帝的宮殿──紫禁城 阿茲特克帝國沉睡之地──墨西哥城 印加帝國的空中之城──馬丘比丘 第10章 君主專制的開端(約西元16~17世紀) 亨利八世作為監禁、處刑之地──倫敦塔 英格蘭為海權強國的象徵──格林威治 訴說「日不落國」的歷史──艾斯柯里亞修道院 成功獨立的荷蘭中心城市──阿姆斯特丹 三十年戰爭的爆發地──布拉格城 「擁有半天下」的國際商業城市──伊斯法罕 蒙兀兒帝國鼎盛時期的白色陵墓──泰姬瑪哈陵 耶穌會的亞洲傳教地點──果亞 作為日本與東南亞橋梁的港口──會安市 第11章 平民革命與工業革命(約西元17~18世紀) 兩大平民革命的中心地──西敏宮 法國君主專制的象徵──凡爾賽宮 數次成為歷史舞臺的城市──巴黎 以理想為目標的工業社區──新拉納克 工業革命發祥地之一──鐵橋谷 歷時三世紀建設的要塞城市──埃爾瓦什 美利堅合眾國誕生地──獨立紀念館 第12章 拿破崙與帝國主義的擴大(約西元18~19世紀) 象徵拿破崙的榮耀──楓丹白露宮 維也納會議的舞臺──美泉宮 義大利統一後的議場──卡里尼亞諾宮殿 美國的自由與獨立象徵──自由女神像 鄂圖曼帝國的政治中樞──托普卡匹皇宮 印度民族起義的中心地──德里紅堡 導致甲午戰爭敗北的園林──頤和園 越南最後的王朝首都──順化市 第13章 俄羅斯革命與世界大戰(約西元19~21世紀) 彼得大帝建造「通往歐洲的窗口」──聖彼得堡 在大國之間動盪不安的古巴中心地──哈瓦那舊城 納粹德國大屠殺的遺址──奧斯威辛集中營 第二次世界大戰末期波茨坦會議的舞臺──塞琪琳霍夫宮 美國核爆試驗進行地──比基尼環礁 南非種族隔離政策歷史的殘留之地──羅本島 柏林圍牆崩解的契機──奧匈邊境
吳寶春嚴選 感心好食材
300 吳寶春嚴選 感心好食材 作者:吳寶春著 中時編輯部策畫 出版社:時報文化 出版日期:2012年04月20日 定價:300 元 開本:18開/平裝/224頁 ISBN:9789865812324 遍訪臺灣最用心農民 發掘最健康、優質的在地農產 吳寶春的在地情── 與食材相遇的美好回憶 屏東的鳳梨,帶著吳寶春兒時回憶的酸甜,多年後,轉換成懷念母親的幸福滋味,那是一切的起點;在菜販手中淪為人情交換的青蔥,佐以辛勤汗水及體貼食者的善意,烘焙成眾人垂涎的青蔥麵包;原本乏人問津的南投荔枝乾,因吳寶春的鍥而不捨而登上世界麵包大賽舞臺,如今成為炙手可熱的食材…… 與農戶共生共好的情誼 成長於鄉下的背景,讓吳寶春特別關注農民;更因多了一份體貼,使他更關心食的健康。透過四方探訪,發掘在地好食材,吳寶春走出消費者、農民與自己三贏的「共生共好」之路,與農民契作種植安全無農藥的農作物,讓大家都可以吃得健康而安心。 于美人 名主持人 王美玉 中國時報社長 李內村 《吃當季盛產,最好!》作者 陳世雄 臺灣有機農業生產協會理事長 鄭弘儀 媒體人 錢瑩瑩 臺灣社群支持協會理事長 謝忠道 旅法美食旅遊作者 真情推薦(依姓氏筆畫排列) 隨書附:在地農戶之「臺灣好味地圖」 作 者 簡 介 吳寶春 一九七○年生,十五歲開始到臺北當麵包學徒,二十多年來埋首在傳統麵包與新式麵包的世界,堅持好還要更好,對美味鍥而不捨,期許自己能做出幸福的味 道。製作麵包時極度講究食材,時常會親自跑到食材產地挑選、研究,感受農民們的用心,共同分享自己利用當地食材製作出來的麵包,同時也因緣際會的嘗遍世界各地的美食。 二○○五年,組隊參加素有「麵包界奧林匹克」美譽的「樂斯福麵包大賽」,一路從臺灣冠軍征戰到亞洲區冠軍;二○○八年,用臺南縣東山鄉的古法煙燻龍眼乾、精心培養的老麵、香醇的紅酒烘焙出「酒釀桂圓」麵包,獲得世界盃銀牌;二○一○年,「荔枝玫瑰」麵包再次以臺灣在地食材荔枝乾、埔里有機玫瑰等食材,打敗世界各國重量級麵包師傅,奪得「世界麵包大師賽」冠軍!不僅成功把臺灣土地孕育出來的食材推向國際,也從此找到麵包世界的 無限可能。 二○一○年十一月在高雄開設第一家「吳寶春麵包店」,繼續傾注溫暖細緻的用心。 著有《吳寶春的味覺悸動》(時報出版)、《柔軟成就不凡:奧林匹克麵包師吳寶春》。 文字整理: 林秀麗 東吳大學中文系畢業,曾任工商時報記者,現任中國時報特派記者,從事記者工作逾三十年。 有幸與世界麵包大師吳寶春一起採訪臺灣在地農業,深深感受小農的辛勤和所得不成正比,希望能為推展臺灣有機農業盡一己微薄之力。 攝影: 謝明祚 一九六五年生於屏東崁頂,一九九三畢業於世新大學印刷攝影系,歷經民眾日報、臺灣日報、自立報系、TVBS週刊等媒體,現任中國時報攝影記者,擔任新聞攝影近二十個年頭,透過鏡頭記錄臺灣的時刻變化。 目 錄 媽媽的鳳梨酥是努力的原點──鳳梨 荔枝玫瑰麵包打造冠軍傳奇──荔枝 可入口品嘗的迷人花香味──玫瑰 桂圓酒釀麵包每一口都感動──桂圓 青木瓜果肉甜鹹搭配都得宜──木瓜 檸檬皮畫龍點睛讓麵包更夠味──檸檬 古早味又純天然的Q凍涼品──愛玉 芒果貝果散發濃醇厚實的香味──芒果 晒乾的柿餅有陽光的味道──甜柿 喝得到果粒的百香果汁──百香果 色澤天然亮麗的南瓜麵包──南瓜 番茄麵包鎖住健康滋味──番茄 高纖多汁輕食健康食材──蘆筍 中西料理兩相宜的美味──洋菇 高營養價值美味蔬菜──黃花芥藍 正港臺灣味的青蔥麵包──青蔥 九層塔青醬配角變主角──九層塔 香蕉麵包創造幸福的微笑──香蕉 催熟後風味獨特的佛頭水果──釋迦 新口味巧克力法國麵包──可可 色澤金黃、花香濃郁的茗品──菊花茶 一分錢一分貨的好品質──蜂蜜 以待客的真誠心意入味──茶葉 無花果麵包又香又有嚼勁──無花果 用心創新的牛奶蜜棗──蜜棗 低溫殺菌保留原味──牛奶 延 伸 閱 讀 ‧吳寶春的味覺悸動 作者: 吳寶春 譯者: 定價:300元 特價:237元 即日起買書即贈「寶春師傅教你吃麵包」小手冊──吃不完的麵包要放冷藏還是冷凍?法國麵包配什麼最美味?做三明治要挑什麼樣的吐司才好吃?胃不好的人真的不能吃麵包嗎?剛出爐的熱麵包為什麼不能馬上吃?吃麵包原來也有學問!讓寶春師傅教你吃麵包,吃出麵包最原始的香!「好的廚師必須不斷品嘗、貼近大眾的味蕾,才能做出大家喜歡的美味。」──吳寶春麵包是歐洲人的主食,來自台灣屏東縣大武山下的樸實麵包師傅吳寶春,竟打敗來自歐洲各地的麵包師傅。這樣的實力,歸功於他對美食鍥而不捨的追求,對味覺細膩精心的考究,以及對食材的... ‧吳寶春按讚 健康優土產 作者: 吳寶春著 中時編輯部策畫 譯者: 定價:300元 特價:237元 到活動網頁看更多精彩資料 不除草殺蟲的作物,養得更健康; 純天然無毒的產品,吃得更優質! 吳寶春全省走透透,找出在地土產健康優質的祕密! 不施農藥,放任鳥兒肆意啄食果實,讓「動物管理果園」,竟形成自然食物鏈,種出鮮甜多汁的楊桃; 走遍千山,他來到交通不便、幾乎與世隔絕的馬拉邦山,只為尋得一方純淨土地,種植有機草莓; 費盡唇舌,六十四歲老村長從頭學習務農、產品行銷,說服全村農夫改種有機稻米,打造自然無毒「有機村」; 堅持天然,高齡九十一歲蓮花伯,至今仍親手栽種蓮花,...
吳寶春按讚 健康優土產
300 吳寶春按讚 健康優土產 出版社:時報文化 出版日期:2012年10月26日 定價:300 元 開本:18開/平裝/224頁 ISBN:9789571356570 不除草殺蟲的作物,養得更健康; 純天然無毒的產品,吃得更優質! 吳寶春全省走透透,找出在地土產健康優質的祕密! 不施農藥,放任鳥兒肆意啄食果實,讓「動物管理果園」,竟形成自然食物鏈,種出鮮甜多汁的楊桃; 走遍千山,他來到交通不便、幾乎與世隔絕的馬拉邦山,只為尋得一方純淨土地,種植有機草莓; 費盡唇舌,六十四歲老村長從頭學習務農、產品行銷,說服全村農夫改種有機稻米,打造自然無毒「有機村」; 堅持天然,高齡九十一歲蓮花伯,至今仍親手栽種蓮花,堅持不使用燻硫法,只為一親蓮花的天然芳澤; 心懷喜樂,茹素的農場主人,嚴禁菸酒檳榔,讓芽菜種子在「南無阿彌陀佛」的經誦經聲中祥和生長。 隨書附贈:在地農戶之「臺灣好呷地圖」 作 者 簡 介 吳寶春 一九七○年生,十五歲開始到臺北當麵包學徒,二十多年來埋首在傳統麵包與新式麵包的世界,堅持好還要更好,對美味鍥而不捨,期許自己能做出幸福的味道。製作麵包時極度講究食材,時常會親自跑到食材產地挑選、研究,感受農民們的用心,共同分享自己利用當地食材製作出來的麵包,同時也因緣際會的嘗遍世界各地的美食。 二○○五年,組隊參加素有「麵包界奧林匹克」美譽的「樂斯福麵包大賽」,一路從臺灣冠軍征戰到亞洲區冠軍;二○○八年,用臺南縣東山鄉的古法煙燻龍眼乾、精心培養的老麵、香醇的紅酒烘焙出「酒釀桂圓」麵包,獲得世界盃銀牌;二○一○年,「荔枝玫瑰」麵包再次以臺灣在地食材荔枝乾、埔里有機玫瑰等食材,打敗世界各國重量級麵包師傅,奪得「世界麵包大師賽」冠軍!不僅成功把臺灣土地孕育出來的食材推向國際,也從此找到麵包世界的 無限可能。 二○一○年十一月在高雄開設第一家「吳寶春麵包店」,繼續傾注溫暖細緻的用心。 著有《吳寶春的味覺悸動》(時報出版)、《柔軟成就不凡:奧林匹克麵包師吳寶春》。 文字整理: 林秀麗 東吳大學中文系畢業,曾任工商時報記者,現任中國時報特派記者,從事記者工作逾三十年。 有幸與世界麵包大師吳寶春一起採訪臺灣在地農業,深深感受小農的辛勤和所得不成正比,希望能為推展臺灣有機農業盡一己微薄之力。 攝影: 謝明祚 一九六五年生於屏東崁頂,一九九三畢業於世新大學印刷攝影系,歷經民眾日報、臺灣日報、自立報系、TVBS週刊等媒體,現任中國時報攝影記者,擔任新聞攝影近二十個年頭,透過鏡頭記錄臺灣的時刻變化。 目 錄 推薦序 作者序──在地用心好食材,共生共好創三贏 吳寶春 楊桃──與自然共存,靠鳥兒管理果園 芭樂──品管龜毛,生產供不應求 蓮霧──有甘蔗甜味的冠軍極品 草莓──深山桃花源種出有機酸甜 洋香瓜──臺灣之光「北極星」 火龍果──夜晚的花開盛宴 蓮花──九十三歲阿公的韌性與堅持 稻米──宜蘭好山好水種出香甜 芽菜──胸懷平靜心,耳聽佛經樂 番薯──無毒種植口碑行銷海內外 水果玉米──吃起來像水果一樣甜 胡蘿蔔──生食熟食都健康好吃 萵苣──久煮不爛的青綠原味 甜菜根──精力湯不可少的要角 紅藜──穀類的紅寶石 皇帝豆──豆類中最好吃的王者 黃豆──純淨釀造自然香濃 豬肉──用管理醫院的嚴謹管控品質 雞肉──吃得好、住得好的夢幻雞 雞蛋──新鮮蛋黃插牙籤也不會破 乳酪──比進口更好吃的莫札瑞拉起司 白蝦──貼心呵護養出Q彈鮮味 黑糖──有蔗香和炭香的古早味 醬油──古法釀造的醍醐味 苦茶油──可直接飲用的健康油 糙米醋──愈陳愈香的濃醇韻味 後記──採訪酸甜苦辣,紀錄臺灣好味!林秀麗 延 伸 閱 讀 ‧吳寶春的味覺悸動 作者: 吳寶春 譯者: 定價:300元 特價:237元 即日起買書即贈「寶春師傅教你吃麵包」小手冊──吃不完的麵包要放冷藏還是冷凍?法國麵包配什麼最美味?做三明治要挑什麼樣的吐司才好吃?胃不好的人真的不能吃麵包嗎?剛出爐的熱麵包為什麼不能馬上吃?吃麵包原來也有學問!讓寶春師傅教你吃麵包,吃出麵包最原始的香!「好的廚師必須不斷品嘗、貼近大眾的味蕾,才能做出大家喜歡的美味。」──吳寶春麵包是歐洲人的主食,來自台灣屏東縣大武山下的樸實麵包師傅吳寶春,竟打敗來自歐洲各地的麵包師傅。這樣的實力,歸功於他對美食鍥而不捨的追求,對味覺細膩精心的考究,以及對食材的... ‧吳寶春嚴選 感心好食材 作者: 吳寶春著 中時編輯部策畫 譯者: 定價:300元 特價:237元 遍訪臺灣最用心農民發掘最健康、優質的在地農產吳寶春的在地情──與食材相遇的美好回憶屏東的鳳梨,帶著吳寶春兒時回憶的酸甜,多年後,轉換成懷念母親的幸福滋味,那是一切的起點;在菜販手中淪為人情交換的青蔥,佐以辛勤汗水及體貼食者的善意,烘焙成眾人垂涎的青蔥麵包;原本乏人問津的南投荔枝乾,因吳寶春的鍥而不捨而登上世界麵包大賽舞臺,如今成為炙手可熱的食材……與農戶共生共好的情誼成長於鄉下的背景,讓吳寶春特別關注農民;更因多了一份體貼,使他更關心食的健康。透過四方探訪,發掘在地好食材,吳寶春走出消費者、農...
叱吒風雲(吳經國拳力出擊)
356 叱吒風雲(吳經國拳力出擊) 作者: 吳經國 系列: Famous.com 出版社: 布克文化 出版日期: 2019/04/18 ISBN: 9789579699754 頁數: 240 叱吒風雲:吳經國拳力出擊 內容簡介 無論我在哪一個位置, 我都會是「永遠的奧林匹克志工」, 將永遠保有我的初衷, 和我所堅守與信奉的奧運五環誓約。──吳經國 序:永遠的奧林匹克志工 文/吳經國 二○一八年是我擔任國際奧會委員整整三十年,若要從我正式跨足體育界算起,成為專業「體育人」,則有四十個年頭了。我把我人生最精華的歲月都奉獻給國際體壇和奧林匹克運動,奧林匹克的血液在我的體內流動,成為我生命的一部分,我此生職志更為傳揚尊重友誼、追求卓越的奧林匹克精神所拚搏。我相信,這是上天所賦予我最重要的使命。 回顧我這一生,歷經許多重大挑戰,更突破重重難關,完成一個又一個不可能的任務,還必須背負很多重要任務,在體育與政治的糾葛間,做出最適切的決斷。但也因為國際奧會委員這個特殊的身分,我親眼見證許多歷史上的重要時刻,並與世界各國政治和體育界的領導人建立可貴的友誼。如此豐富精彩的人生,是應該好好做個紀錄,也為歷史做見證。 我的前一本自傳《奧運場外的競技──吳經國的五環誓約》,寫的是我在國際體壇與國際奧會委員生涯前半部的歷程,其中包括兩岸體育與政治間難解的習題、積極爭取「中華臺北」奧會模式,以及為恢復各項體育會籍的艱苦戰役等重大事件,有一點算是前傳。 而我人生的後半段,相較於初踏入國際體壇的披荊斬棘、開疆闢土,其精彩程度則更加上層,所面對的艱難挑戰不可勝數,所遇到的驚險和危難,更是旁人所難以想像。 我人生中最重要的幾次決定和最關鍵的抉擇,似乎都集中在我人生的後半段。包括國際拳總主席和國際奧會主席這兩大選舉,以及在國際拳總主席任內所奠定的黃金十年改革大業。 我也全力協助二○○八年北京奧運會各項籌備工作,並親眼見證北京奧運會所創造的輝煌歷史。更令人驚喜的是,北京再度拿下二○二二年冬季奧運會的主辦權,相信屆時北京可以再度寫下另一個傳說。 這些事件都是我在國際奧會委員生涯中所經歷的重要里程碑,是我人生中極為關鍵的紀錄,也是我推動奧林匹克運動與拳擊改革的重要紀實。為此,我特別邀請上一本書的整理者曾意芳小姐再度為我執筆,希望為我人生的後半章留下完整、翔實的珍貴紀錄。 我所面對的體育事務,往往交織著複雜難解的政治糾葛。為了讓事情能有圓滿的結果,我必須兼顧很多原則和立場,亦不能違背我當初所宣誓的五環誓約,所需要的是盱衡時勢的遠見和折衝。 而我在國際拳總主席任內所推動的各項改革,更是突破重重障礙和舊勢力的阻撓才能達成。這一切成果,若非有足夠的毅力和決心是做不到的。書中詳述我在國際拳總的重大改革工作,期盼讓更多人了解拳擊運動的美好。雖然我已經離開國際拳總,但我所奠定的改革基業,早已是各國拳擊協會的重點發展目標,成為拳擊運動的重要資產。 二○一八年十月十四日,第三屆青年奧運會在阿根廷布宜諾斯艾利斯舉行。國際奧會委員帕特里克鮑曼,在參加青奧會期間,不幸因心臟病突發,以五十一歲的壯年猝逝,消息傳出讓國際體壇極為震驚。 鮑曼身兼國際籃球總會祕書長、單項運動聯合會主席等要職,工作十分繁重,他把自己人生的最精華,都奉獻給了籃球,日夜奔波只為推動籃球運動。他的不幸逝世,做為同僚的我們都感到十分惋惜。 這也讓我更加提醒自己,要更加注意自己的身體。因為,不少國際奧會委員除了委員身分外,還身兼國際體壇領導人的要職,繁重的工作壓力可以想見是多麼沉重的負擔,若沒有一個健康的身體,是無法勝任這樣的工作和生活模式的。 以我個人來說,原本工作就已經十分繁重,在二○○六年當選國際拳總主席之後,身兼國際奧會委員與國際拳總主席的多重身分,我的工作壓力比起過去要多出好幾倍。我的幕僚總是訝異我,不論何時何地,總有用不完的精力。國際體壇也有很多朋友,更戲稱我所擁有的時間一定比一般人多出好幾倍,不然怎麼有這麼多時間,可以完成一件又一件艱難的任務。 有時候連我自己也感到不可思議,到底是怎麼辦到的。其實,我十分慶幸自己這麼多年來,能夠獲得上天很多的眷顧。老天既然交付給我這麼多任務必須達成,除了靠我後天鍛鍊的堅強意志力和忍受一切挫折的耐力之外,祂還給了我一副絕佳的強健體魄,讓我得以應付一個又一個的難關。因為,這一切都是我人生的宿命,也是使命。 鮑曼的離世,更讓我體會到順服天意的道理。我想,人生的價值與生命的意義,取決於自己對事情的解讀和人生觀。在國際拳總領導人紛爭的抉擇下,雖然我手握正義的權柄,公理、正義和法律都是站在我這一邊的,但我最後並未選擇據理力爭,與保守勢力纏訟到底,而是選擇放下一切全身而退。 讓我更加欣慰的是,我這項決定贏得很多世人的尊敬,也為我能夠放下一切名利,守住正義的清白名聲喝采。我想,人的一生不可能永遠順遂、盡如己意,總是成功和挫折不斷交織。在得失之間如何取捨,就看你怎麼解讀人生這門課。而我很慶幸自己,在關鍵時刻做了最正確的決定。 如今,我也堂堂邁入從心所欲的七十歲,我想,老天是要給我一個喘息的空間,提醒我該把腳步緩一緩,重新找回過去失去的時光,那些因為工作而錯過的回憶。像是家庭生活、夫妻和親子關係的經營,還有令人珍惜的睡眠時間,在工作暫歇之際,我一個又一個把它補回來了。 奧林匹克運動從公元前七七六年至今,這麼長遠的歲月,就靠著有志者把奧林匹克精神一棒又一棒的傳承下去。我有幸在三十年前成為國際奧會委員、奧林匹克文化的傳承者,努力宣揚奧林匹克精神。再過幾年,我會正式卸下國際奧會委員一職,但我想自己應該沒有辦法這麼輕易的轉身說再見,因為三十幾年的奧林匹克生涯,我身上所流的血,早已染成了奧林匹克血液,奧林匹克運動已成了我生命的一部分。 常常在國際奧會年會上,看到已退休的國際奧會委員,雖然已是八、九十歲的高齡,仍然拄著拐杖,拖著蹣跚的步伐,只為自己曾是奧林匹克大家庭的一員。我想,在我退休以後,我也會這麼做。 人生的歲月不管有多長,追求奧林匹克的價值觀永遠不會止步,我將自許為「永遠的奧林匹克志工」,永遠保有我的初衷和堅守的五環誓約。
[9折]《博誌文化》就是愛挑戰!最強の鐵人三項訓練書/青山剛
324 [9折]《博誌文化》就是愛挑戰!最強の鐵人三項訓練書/青山剛 定價:360元 ISBN13:9789862101544 替代書名:レースに勝つための最強トライアスロントレーニング 出版社:博誌文化 作者:青山剛 譯者:余思佳 裝訂/頁數:平裝/208 版次:1 規格:21cm*14.8cm (高/寬) 出版日:2016/04/28 --------------------------------------------------------------------- #青山剛 #休閒生活 鐵人三項入門書中的聖經 馬拉松不夠看!鐵人三項才正夯! 要展現真正的氣魄,就要來參加鐵人三項, 經過游泳、自行車和跑步的51.5公里淬鍊, 才稱得上鐵人的封號。 無論你是門外漢,還是半調子, 只要你願意跟著本書來自我訓練, 依照青山剛教練的分級課表來加以練習, 假以時日,相信絕對能夠讓你脫胎換骨,入列鐵人之林。 本書是由日本前奧林匹克鐵人三項教練青山剛先生所監修的, 書中徹底介紹從打造鐵人三項的身體基礎到用來完賽的實踐課表, 內容十分豐富,極具參考價值,可說是鐵人三項入門書中的聖經。 本書的特色 ◎青山式鐵人三項訓練的10則,從基礎做起,講求循序漸進,注重適當休養和飲食均衡,設定目標與養成正確姿勢,臨場沉著和自我步調,享受鐵人生活等等。 ◎青山式的3S理論,透過伸展和扭轉訓練,讓你發揮最大力量。 ◎以跑步為訓練的軸心,增強體能;游泳結合正確姿勢、打水和划手;自行車以快速安全為優先,加強踩踏技巧和騎乘技術。 ◎依程度規劃挑戰競賽的訓練計畫,並以基礎期、適應期和調整期來展開課表的安排。 ◎提供戰勝競賽的實踐技巧,包含注意事項、賽前的準備與模擬、轉換區物品的擺放,以及競賽中縮短時間的小細節等等。
雪梨:村上的奧運日誌【村上春樹作品】
237 雪梨:村上的奧運日誌【村上春樹作品】 作者:村上春樹 譯者:張致斌 出版社:時報文化 出版日期:2004年07月19日 定價:300 元 開本:25開/平裝/336頁 ISBN:9571341525 曾說出「我對奧運一點興趣也沒有」的小說家會在奧運現場看到什麼?這是村上春樹在2000年雪梨奧運的二十三天日記實錄,跟著村上一同搭機飛扺雪梨國際機場,看看害羞的鴨嘴獸及能致人於死的鱷魚「小鹹」,品味澳洲的葡萄美酒和牛肉派。在克盡職責的帝苑酒店(Royal Garden Hotel)好好睡一覺起來,前往地方公園(Regional Park),與五萬人一同參觀奧運聖火,迎接奧運的來臨,現場目睹馬拉松、自行車、三項鐵人比賽,聽聽選手跑向終點時群眾的叫喊聲。 村上春樹 *極私密的奧運現場直擊 23 天 「一點也不喜歡奧運」的小說家,在 2000 年奧運現場到底看了什麼? 難道就沒有比奧運更無聊的東西了嗎? 我心不在焉地望著窗外,試著針對這個稍微思考一下。 不過,這根本就不必費心去思考。 答案是YES。YES,YES,YES。奧運非常無聊。 那麼,你是否對前來雪梨一事感到後悔呢,或許各位會這麼問我。 是不是覺得沒有來看奧運該有多好呢? 待在雪梨的這三個星期,對你來說是不是都白白浪費掉了呢? 不,不是的。沒有那回事。完全不是。反而覺得真是來對了。 儘管我認為去看伯羅奔尼撒戰爭應該會有意思得多, 但還是覺得很幸運,能夠來到這裡,看這場奧林匹克大會。 在寫給某人的信中也曾提過,在大會中遇到好幾件事,深深打動了我的心。 而那些事情,如果我不是忍耐著漫長的無聊, 邊忍著呵欠邊看下去的話,應該根本就不會看到才對。 ──村上春樹,<10月3日(星期二)再會,雪梨> 作 者 簡 介 村上春樹 一九四九年生,日本早稻田大學戲劇系畢業。受歐美文化薰陶,被譽為日本「八0年代文學旗手」,曾獲得「群像新人賞」、「野間文藝賞」、「谷崎潤一郎文學賞」,並被名評論家推舉為最具都市感受性的作家、最能掌握時代特質與節奏感的作家。
一流的人如何保持顛峰
285 一流的人如何保持顛峰 內容簡介 ★Amazon 4.5顆星好評 更拚命不會更成功 第一本結合最新績效科學實證 揭開讓你充分發揮實力 同時避免倦怠與過勞的秘密! 有超水準表現的人很多,只有能夠維持高績效不墜的,才是真正的頂尖。 一流的高表現者不僅更努力,也更擅長休息! 彙整最新績效科學研究,當你能懂得大腦喜歡如何學習,了解身心的機制,傾聽身體的訊號,你也能找出最適合自己的步調,想保持顛峰其實你我都能做到! 本書作者史托伯格和麥格尼斯,一位曾是麥肯錫企業顧問,也是擅長解析健康與體能表現的優秀作家,一位是奧林匹克選手金牌教練,兩位本身都曾締造過驚人成就,長年與頂尖人士共事。他們聯手訪問頂尖的運動員、科學研究者、藝術家與各行業傑出代表,並從運動生理學、心理學、神經學、生物學、哲學等領域,爬梳最新的科學見解。 他們發現這些在各領域創造頂尖佳績,維持顛峰的一流人才,普遍採行的技能和紀律其實有共通點。更且訓練大腦就像鍛鍊肌肉一樣,真的有方法可以避免倦怠和不快樂,用健康的方式達到持久的顛峰表現。 壓力+休息=成長 讀完本書,你將會徹底了解: ‧ 成長和發展背後的身心機制、大腦科學等循環週期 ‧ 如何輪流切換壓力與休息模式,突破瓶頸 ‧ 如何為你的顛峰表現做準備,設計出最合適你的日常習慣 ‧ 怎樣讓自己臨場就能有最佳生產力,發揮最大潛能。 ‧ 如何以使命感來提升績效,持續最佳表現 更重要的是,無論你想追求什麼,本書從頭到尾都有簡短的「高效表現的訣竅」摘要,幫助你融會貫通,實踐在你的人生目標上,達到你想要的成果。 世界愈競爭,你愈需要持續成為頂尖 發揮自己最大潛能,持續維持顛峰表現,讀完這本就夠! 各界讚譽 林義傑極地冒險家 海苔熊心理學作家 黃大米作家 鄭國威泛科知識公司知識長 亞當.格蘭特《給予》作者 雅莉安娜.哈芬登《從容的力量》作者 丹尼爾.品克/《動機,單純的力量》作者 ――激賞推薦 作者介紹 作者簡介 布萊德.史托伯格(Brad Stulberg) 人體健康與體能表現科學的專題作家,在《戶外》雜誌與《紐約》雜誌開設專欄,也為《富比世》、、《洛杉磯時報》、《跑者世界》、《哈佛公共健康評論》、全國公共廣播電台撰稿。以擅長結合最新科學發現及精彩個人故事著稱,經常提供讀者可以運用在生活中的實用見解。 史托伯格之前曾在麥肯錫公司擔任顧問,針對多元議題為全球頂尖高階主管提供諮詢服務。對運動及戶外活動非常熱中,現與妻子凱特琳及兩隻愛貓住在北加州。 史蒂夫.麥格尼斯(Steve Magness) 是世界頂尖長跑好手的教練,曾指導過許多傑出的運動員,協助他們在奧運資格賽、世界錦標賽和奧運會上締造驚人的佳績,目前在休士頓大學擔任教練。 他以擅長整合科學與實務著稱,是運動創新方面的先驅。他在聖瑪麗大學擔任肌力與體能訓練的兼任教授,是《跑者世界》雜誌、《紐約時報》、《紐約客》、《華爾街日報》、《ESPN雜誌》、BBC的特約專家。他的第一本著作《跑步的科學與實務》(The Science of Running)於2014年出版。高中時期曾在1英里賽中跑出4分1秒的佳績。現居德州休士頓。 譯者簡介 洪慧芳 國立台灣大學國際企業學系畢業,美國伊利諾大學香檳分校 MBA,曾任職於Siemens Telecom及Citibank,目前為專職譯者,從事書籍、雜誌、電腦與遊戲軟體的翻譯工作,譯作包括《恆毅力》、《挺身而進》、《人生是永遠的測試版》、《藍色革命》、《別自個兒用餐》、《開會開到死》、《看得見的領導》、《引爆市場力》等近八十部。 目錄 各界推薦 前言 真的有健康又持久的顛峰績效? 導讀 人人都想當勝利組 第一部:成長方程式 1 長盛不衰的祕訣 壓力+休息 = 成長。無論你追求的是哪方面的成長,這個公式都成立。 2 善用壓力 壓力可以刺激成長,要培養新能力,必須下苦功。 3 巧妙的刻意練習 頂尖高手之所以與眾不同,並不是靠經驗的累積,而是靠刻意練習。 4 更拚命不會更成功 高手不只比一般人更努力,也更擅長休息。 5 像頂尖高手那樣休息 努力需要搭配休息才能創造出持久的精進。 第二部:事前準備 6 設計讓身心就位的最適習慣 頂尖高手不會只是希望上場後展現最佳狀態,而是積極營造可以充分發揮的特定情境。 7 管理每一天,凡事從簡 為了締造極大成效,你必須是極簡主義者。 第三部:驅動使命 8 超脫自我 少想點「自我」是讓自己精進的有效良方。 9 規劃使命 寫下你的目標,把它貼在你可能需要加油打氣的地方。 結語 謝辭 參考書目 詳細資料 ISBN:9789863984054 叢書系列:天下財經 規格:平裝 / 304頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 #商業理財 #成功法 #生涯規劃
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