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700 琺瑯鑄鐵鍋 專用食譜01 琺瑯鑄鐵鍋 專用食譜01 \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 享受Vermicular烹調料理的樂趣\r\n \n 簡單步驟呈現食材原有的美味\r\n \n 收錄72種不同的美味料理\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n 日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01\r\n一本讓您體會食材原始美味的食譜。\r\n\n\r\n讓您每日都可以享受烹調料理的樂趣,Vermicular專用食譜01新登場!\r\n只要簡單幾個步驟,就可以將食材原有的美味呈現出來。\r\n\n\r\n\n本書的誕生,是源自於Vermicular Owner's Desk(客戶服務中心),\n「要讓顧客更加瞭解Vermicular 的樂趣」的構想。\n希望擁有了Vermicular 的生活,能為大家帶來更多美好的笑容。\n希望這本書能成為Owner's Desk(客戶服務中心)與顧客間的橋梁。\n\n日本的四季分明,而且擁有來自海裡、山間豐富多樣的食材。\n自古以來,日本人總是會在每個季節裡,以最能帶出食物美味的單純調理法來處理當季的食材。\n\r\nVermicular承繼了這樣的精神。對於食材,不施加多餘的壓力,只要憑藉著爐火慢慢烹煮;如此一來,不需要再多做任何調味,便能凸顯出食材本身的美味。只要能感受到食材本身的美味,在食材的挑選及組合上,也會增添不少的樂趣。希望您也能每天都品嘗到以Vermicular烹煮的美味料理。\n同時,也希望您能將Vermicular視為在廚房的終生伴侶。\n正因如此,「愛知DOBBY」的職人們也向您保證,我們會持續在名古屋的工廠內,使用講究安心、安全的材料,且不惜耗費時間一個個細心打造琺瑯鑄鐵鍋,將Vermicular的產品送到您的手中。\nVermicular的目的並不只為了販售產品,我們同時也希望帶給客戶的是,在使用過後能打從心裡感到滿足的產品。 \n\nContents目錄\n\r\nP4\t前言\r\n\nP6\tBrand Philosophy\r\n\nP10\t使用時的注意事項\r\n\nP12\t有關火量的大小\r\n\nP13\t使用18cm Vermicular 時的注意事項\r\n\nP22\tOwner's Desk(客戶服務中心)的沾醬教室\r\n\nP46\t我最喜愛的Vermicular[columm 01]\r\n\nP60\tOwner's Desk(客戶服務中心)的高湯教室\r\n\nP104\t我最喜愛的Vermicular[columm 02]\r\n\nP132\t保養方法\r\n\nP134\t關於愛知Dobby 和Vermicular\r\n\nP136\tMade in Japan(日本製造)\r\n\nP138\t產品介紹\r\nP140\t疑難排解\r\n\nP142\t食材索引\r\n\nP144\tConcierge Recipe(管理員食譜)介紹\r\n\n\n\r\nRecipe 食譜\r\n蔬菜料理\n\tP16\t普羅旺斯燉菜\r\n\n\t\t\tP18\t燉烤水波蛋佐菠菜\r\n\n\t\t\tP20\t燒烤風義式溫蔬菜\r\n\n\t\t\tP24\t馬鈴薯泥、馬鈴薯沙拉\r\n\n\t\t\tP26\t4種濃湯\r\n\n\t\t\tP28\t西班牙蛋捲\r\n\n\t\t\tP30\t雪見鍋(宛如雪景)\r\n\n\t\t\tP32\t蘑菇奶油燉菜\r\n\n\t\t\tP34\t法式醃漬蔬菜\r\n\n\t\t\tP36\t番茄沾醬\r\n\n\t\t\tP38\t冬瓜湯\r\n\n\t\t\tP40\t千層白菜豬肉鍋\r\n\n\t\t\tP42\t筑前煮(日式煮物料理)\r\n\n\t\t\tP44\t韓式泡菜海鮮豆腐鍋\r\n\n\n\r\n魚類料理\t\n\tP50\t馬賽魚湯\r\n\n\t\t\tP52\t義式水煮魚\r\n\n\t\t\tP54\t泰式酸辣湯\r\n\n\t\t\tP56\t烤奶油鮭魚\r\n\n\t\t\tP58\t梅干滷沙丁魚\r\n\n\t\t\tP62\t味噌燉牡蠣\r\n\n\t\t\tP64\t鰤魚煮蘿蔔\r\n\n\t\t\tP66\t花枝芋頭滷\r\n\n\n\r\n肉類料理\t\n\tP70\t鹽麴燒肉\r\n\n\t\t\tP72\t紅酒燉牛肉\r\n\n\t\t\tP74\t奶油雞肉咖哩\r\n\n\t\t\tP76\t香烤牛肉、肉汁沾醬\r\n\n\t\t\tP78\t豬五花番茄風味燉菜\r\n\n\t\t\tP80\t酸甜雞翅\r\n\n\t\t\tP82\t俄式燉煮牛肉\r\n\n\n\r\n飯食與豆類料理\t\nP88\t鯛魚飯\r\n\n\t\t\tP90\t中華油飯\r\n\n\t\t\tP92\t紅豆飯\r\n\n\t\t\tP94\t西班牙海鮮飯\r\n\n\t\t\tP96\t菇菇什錦飯\r\n\n\t\t\tP98\t培根菇菇燉飯\r\n\n\t\t\tP100\t黑豆\r\n\n\t\t\tP102\t香辣牛肉末\r\n\n\n\r\n麵包與甜點\t\n\tP108\t海綿蛋糕\r\n\n\t\t\tP110\t香甜水蜜桃、烤蘋果\r\n\n\t\t\tP112\t岩漿巧克力\r\n\n\t\t\tP114\t原味麵包、核桃葡萄乾麵包、巧克力麵包\r\n\n\t\t\tP118\t4種果醬\r\n\n\t\t\tP120\t萩餅\r\n\n\t\t\tP122\t烤栗子、栗子茶巾包\r\n\n\n\r\n簡單、便利料理\t\nP126\t蒸毛豆、玉米、燜南瓜\r\n\n\t\t\tP128\t酒蒸蛤蜊、羊栖菜煮物\n\t\t\tP130\t豬肉蓋飯、滑溜金針菇\n\n全冊148頁,收錄72種不同類型的美味料理,\r\n\n為餐桌添更多樂趣,從蔬菜到肉類,不需烤箱就可製作的麵包和海綿蛋榚等。\n\r\n每一天都可享受用Vermicular烹調的樂趣的專用食譜。\r\n\n\r\n\n \n \n\n \n\n \n\n \n 商品規格\n \n 品牌:Vermicular\r\n\r\n品名:日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01\r\n\r\n規格:平裝/ 148頁/ 普通級/ 全彩印刷\r\n\r\n型號:VRECIPE01\r\n\r\n尺寸:寬148 X高210 X深14 mm\r\n\r\n重量:340g\r\n\r\n發行者:VERMICULAR BOOKS (愛知DOBBY株式會社)\r\n\r\n出版社:株式會社 三惠社\r\n印製產地:日本\r\n內容物:日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01一入商品材質:日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋專用食譜01\r\n保固:新品瑕疵退換\n \n \n\n \n\n\n
12,980 BRISE C200 AI 空氣清淨機(加贈一年濾網吃到飽) \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 全台數百家診所採用,眾多醫師專業推薦。本檔加贈價值$3980 [一年份濾網吃到飽自動送上門服務]\r\n \n AI人工智慧模式,依照每個人生活習慣主動調整運轉\r\n \n 多機連動協作運轉,跨房間跨空間無縫守護、更高的濾淨效能、更精準的感測網、節省更多居家空間\r\n \n 智慧濾網管理,BRISE系統能監控並動態計算濾網壽命,APP一鍵按下即把新濾網自動送上門,輕鬆解決濾網更換的煩瑣問題\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n \n \n \n\n \n\n \n\n \n 商品規格\n \n 產地:台灣\r\n保固:2 年整機\r\n材質:ABS 材質\r\n尺寸:31 x 21 x 45 cm\r\n重量:4.72kg\r\n額定電壓:110V / 60 Hz\r\n功耗:42 watt (最大)\r\n適用面積:可依APP設定調整適用坪數\r\nWiFi:802.11 b/g/n\r\n工作噪音:5 ~ 45 dB\r\n潔淨空氣輸出率 CADR (Clean Air Delivery Rate):181~243 m3/hr\r\n \r\n內容物:BRISE C200 空氣清淨機一台; Breathe Carbon前置初濾濾網* 1 片; Breathe Combo 四合一綜效型主濾網* 1 片 ; UV燈* 1 ; 電源線* 1條;C200 使用說明書* 1本\r\n \r\n本專案含 : (1) 加贈一年份「濾網吃到飽自動送上門服務」,濾網上限為: 12片「Breathe Carbon 活性碳前置初濾濾網 」及4片主濾網 (主濾網三種型號任選), 以系統APP通知更換為依據, 需要更換時才自動寄出。 ​主濾網三種型號分別為: Breathe Combo : 四合一綜效型主濾網 Breathe Odors : 氣味過濾加強型主濾網 Breathe Pure : 長效型HEPA主濾網\n \n \n\n \n\n\n
3,200 搖尾巴派對 純棉小方巾(橘) - 55cm \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 每款方巾圖案皆為手繪插畫再以數位印製。\r\n \n 方巾四邊以手工捲邊縫製。\r\n \n 附手工刺繡rumisu小鳥圖像有機棉收藏袋。\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n 我們仰躺露肚,眼汪汪求你參加這場史上最歡樂的狗狗派對活動。\r\n\r\n想當然,網球與飛盤充足無虞,絕對可以讓你大展高超的接招技巧,無邊際的草原讓大夥兒們恣意逐風、追鳥與松鼠玩耍,更有無底沙坑讓你盡情挖掘,直通地心最深的坑洞,愜意享受美味點心吃到飽…\r\n\r\nP.S:你想帶同住的人類來也沒問題喔...\r\n\r\n#adoptdontshop #領養代替購買\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n 每一件方巾皆是由設計師Pinar和Deniz的手繪插畫轉移到100%純棉印製的限量作品,方巾為手工縫邊。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\nrumisu長期參與聯合國開發計劃署(UNDP)的扶助計劃,協助土耳其最貧困及動亂的東南地區發展,幫助偏鄉女性擁有可持續發展的工作機會,藉由經濟的改善踏出女性自主的第一步,傳達溫暖的愛與關懷。\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\n \n \n\n \n \n 使用說明\n \n 洗滌方式:\r\n\r\n冷水洗滌,不可漂白。\r\n\r\n基於素材特性,清洗時造成的摩擦,恐導致起毛,請單獨使用洗衣網清洗。\r\n\r\n深淺衣物請分開清洗,避免染色問題。\r\n\r\n純棉材質避免高溫,請選擇低溫烘乾,低溫熨燙。\r\n\r\n晾乾時以反面吊掛於通風處,避免烈日曝曬,以免褪色。\r\n\n \n \n \n\n \n\n \n 商品規格\n \n 產地:土耳其\r\n\r\n保固:無\r\n\r\n材質:100% 精梳棉\r\n\r\n尺寸:55 x 55 cm\r\n\r\n重量:約50g\r\n\r\n內容物:純棉方巾、有機棉刺繡收藏袋\r\n\n \n \n\n \n\n\n
3,980 BRISE C200 一年濾網吃到飽服務包 \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 濾網自動送上門服務\r\n \n BRISE 12 個月濾網吃到飽服務\r\n \n 一套濾網平均不用1,000元,更划算! (註)\r\n \n 多種濾網選擇,淨化效果更佳\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n 》濾網易孳生病媒,台灣環境建議 3~6 個月更換一次濾網\r\n濾網上吸附大量空氣中的黴菌孢子、細菌病毒,而台灣高溫多濕環境,容易讓濾網成為最佳繁殖平台,反而造成二次汙染!\r\n \n\r\n 一般家庭環境建議每 3~6 個月就要更換一次空氣清淨機主濾網,避免黴菌、細菌繁殖,也避免濾網過度超限使用。\r\n\r\n》更划算的選擇就選濾網吃到飽!\r\n \r\n \n\r\n若以單買濾網計算,每片主濾網為 1,680 元,每年更換費用為:\r\n\r\n更換 1 次:1680 * 3 = 1,680 元\r\n更換 2 次:1680 * 2 = 3,360 元\r\n更換 3 次:1680 * 3 = 5,040 元 (超過吃到飽費用)\r\n\r\n \n\r\n使用「濾網吃到飽服務」最多可更換 4 片主濾網 + 12 片前置濾網,平均 1 套不到 1,000 元。\r\n儘管讓 BRISE 運轉吧!別再擔心濾網花費而犧牲了生活品質!\r\n\r\n \n\r\n\r\n註:\r\n\r\n1. 濾網吃到飽服務可自由選擇 Combo、Odors、Pure 三種濾網,搭配不同環境使用。\r\n2. 服務以12片「活性碳前置初濾濾網」及4片主濾網(三種型號任選)為上限 。\r\n3. 濾網壽命以 BRISE 服務參考運作狀況及環境空氣品質自動進行計算,可在 BRISE APP 中查詢。\n\n \n \n\n \n\n \n\n \n 商品規格\n \n 產地:台灣    保固:無材質:雙銅紙質尺寸:65*112 mm重量:0.1 kg內容物:一年份濾網服務吃到飽啟用卡\n \n \n\n \n\n\n
12,800 搖尾巴派對 真絲方巾 - 140cm \n\n \n 產品特色\n \n \n \n 每款方巾圖案皆為手繪插畫再以數位印製。\r\n \n 方巾附有可拆卸Oya手工編織吊飾。\r\n \n 方巾四邊以手工捲邊縫製。\r\n \n 附手工刺繡rumisu小鳥圖像有機棉收藏袋。\n \n \n \n \n\n \n 產品介紹\n \n 我們仰躺露肚,眼汪汪求你參加這場史上最歡樂的狗狗派對活動。\r\n想當然,網球與飛盤充足無虞,絕對可以讓你大展高超的接招技巧,無邊際的草原讓大夥兒們恣意逐風、追鳥與松鼠玩耍,更有無底沙坑讓你盡情挖掘,直通地心最深的坑洞,愜意享受美味點心吃到飽…\r\nP.S:你想帶同住的人類來也沒問題喔... \r\n #adoptdontshop #領養代替購買\r\n \r\n\r\n每一件rumisu方巾皆是由設計師Pinar和Deniz的手繪插畫轉移到100%真絲印製的限量作品,方巾為手工縫邊, 每件rumisu方巾都搭配了手工編織Oya吊飾。 \r\n什麼是Oya? Oya是土耳其古老傳統的手工刺繡,是土耳其的婦女們從小就被教導學習的一種編織技藝,是一種母女間的傳承,更是表達情感的記號。\r\n \r\n\r\n\r\n \r\n\r\nrumisu長期參與聯合國開發計劃署(UNDP)的扶助計劃,協助土耳其最貧困及動亂的東南地區發展,幫助偏鄉女性擁有可持續發展的工作機會,藉由經濟的改善踏出女性自主的第一步,絲巾上的Oya吊飾均是由工藝師們一針一線織作而成,傳達溫暖的愛與關懷。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\n \n \n\n \n \n 使用說明\n \n 洗滌方式: 真絲絲巾建議送至專門店乾洗,以防縮水或變形。\r\n \r\n\r\n\r\n \r\n熨燙方式:絲巾若出現皺痕,只要在絲巾上面鋪上棉布,再以低溫熨燙棉布定型,即可恢復平整亮麗。熨燙時先以熨斗的前端,熨平絲巾四角,再從中間開始向外熨燙,且熨燙時間不宜過長,也不宜直接在絲巾上噴水,易產生水痕。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n保養方式: 避免將香水、化妝保養品等直接噴灑於絲巾上,避免長時間曝曬於陽光下。 收藏方式:收藏時可將絲巾平整地折疊好,收藏於乾燥避光處,亦可吊掛於衣架上。\r\n\n \n \n \n\n \n\n \n 商品規格\n \n 產地:土耳其\r\n\r\n保固:無\r\n\r\n材質:100%真絲\r\n\r\n尺寸:140cm x 140cm\r\n\r\n重量:130g(含棉袋)\r\n\r\n內容物:真絲方巾、有機棉刺繡收藏袋\n \n \n\n \n\n\n
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