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458 [79折]《宏典文化》職業安全衛生管理乙級學術科贏家攻略/湯士弘 系列:職業安全衛生管理技能檢定 定價:580元 ISBN13:9789865926861 出版社:宏典文化 作者:湯士弘 裝訂/頁數:平裝/460 版次:5 規格:26cm*19cm (高/寬) 出版日:2018/12/28 --------------------------------------------------------------------- #湯士弘 #財經企管 ★2019全新大改版!跟著職安衛名師「湯士弘」,用最有效率的方式考取職安衛技術士證照~★ 2019全新第六版三大改版要點: 1. 全書對應最新法規修訂:諸如職業災害勞工保護法、危害性化學品標示及通識規則...等。、 2. 導入最新年度/梯次試題。、 3. 針對最新命題趨勢與工安時事,增修重點整理內容。 全書有效控制篇幅,為考生整理出「真正會考的重點」,拒絕沒重點的長篇大論。讓您輕鬆準備,高分過關,是您準備職業安全衛生技術士的最佳良伴! 備考職安衛技術士,別不知所以然,抱著題庫猛寫...。由職安衛名師「湯士弘」老師親自整理編寫之最新職業安全衛生「贏家攻略」系列-幫你把考試重點都整理好,先讀懂重點再開始寫題庫,才能記得清楚,記得牢! 本次全新增修訂第六版具備以下六大特色: 1. 嚴控章節篇幅→各章節配合學術科測驗趨勢「去蕪存菁」; 2. 強化重點提示→目錄以底線提示常考計算題章節,內文以底線標注常考學科題目; 3. 解析分類整理→各章精華解析改以「分類」條列化敘述,方便考生快速比較與記憶 4. 破解計算題型→簡明清楚展現計算題公式與架構→有助理解與應用; 5. 各章節內文「超連結」便利查詢參照,融會貫通; 6.107年最新公告學科複選題庫。 多年前因緣際會接觸行政院勞工委員會審定之訓練教材,承蒙先進專家前輩分享學術科答題技巧,幸運地取得相關認證,踏入安全衛生管理領域。 有鑑於「職業安全衛生法」104年全面上路,以及技術士更名為「職業安全衛生管理職類」,推出最新融合職業安全衛生法關鍵報告之「贏家攻略」。 考量讀者公務繁忙,僅能在工作之餘準備證照考試,全書致力於「異中求同」,規劃整合型章節架構,減少各章重複性;重點融合共通概念,協助讀者「見樹又見林」綜觀安全衛生管理精要;專注在關鍵題型解析,參照經濟部標準檢驗局規範,全面修訂國際單位與公式表示法,力求與坊間現有書籍「同中求異」,運用有限頁數充分闡述相關精華重點,方便隨身攜帶翻閱。 因應職業安全衛生法全面上路,本書收錄最新法規與學術科重點,協助讀者在有限的時間獲得最大的應考成效,本書規劃以下幾項特點提供讀者參考。 ■ 本書特色:即本頁,說明本書寫作方式與章節架構等相關特色。 ■ 寫作題旨:說明本書各章節內容架構、常用註記符號之定義。 ■ 應考秘訣:整理筆者實際準備、參與各級國家考試心得與小訣竅。 ■ 常用度量衡:特別為非理工出身夥伴所整理,作為計算題前置準備用。 ■ 綜觀職業安全衛生管理:揭示職安衛管理重點與本書寫作邏輯與特色。 特別是「綜觀職業安全衛生管理」屬本書導讀章節,將職業安全衛生管理員訓練課程重要觀念融入圖表整理,說明不同主題之相關性與異同,提供理解相關議題所需背景知識;搭配整理「各章對應技能標準」說明所對應技能標準與所需指標能力,協助讀者「見樹又見林」在準備證照考試之際,亦能同時了解與實務應用職業安全衛生管理精要,成為事業單位即戰力。 故全書目錄章節參考「綜觀職業安全衛生管理」章節內涵概念予以規劃,以營造作業為例,因好發「墜落、物體落下、物體倒塌崩塌」3種重力災害,並反應在營造安全衛生設施標準相關規範,因此根據此一想法將其相關連之法規實務與專業知識為同一章節整合為「墜落災害防止3-13、物料處置3-12與營造作業3-15安全衛生設施標準1-7」,力求減少各章節重複之處,達到「事半功倍」之效。 全書除整理法規實務與專業知識,取其共通精華之處整合為同章節,特別是目錄中有底線之章節,皆收錄術科常考經典計算題題型分析與詳解。 ■ 化學性危害預防:複數有害物獨立效應、相加效應之容許累積劑量… ■ 缺氧症與有害物質危害預防:氧分壓修正、有機溶劑通風量與容許使用量… ■ 安全衛生測定儀器:有害物單位換算、時量平均 (有害物、熱)、噪音 (合成)… ■ 通風與換氣:有害物稀釋、防火防爆、回風系統、氣罩通風量、導管壓損… ■ 物理性危害預防:5分貝定理、噪音容許累積劑量、噪音劑量與音壓級換算… ■ 職業災害調查處理與統計:失能傷害嚴重率、失能傷害頻率、綜合傷害指數… 並整理全書共通關鍵概念、精華解析於書後綜合性篇章,提供讀者通盤掌握答題技巧與考前衝刺之用,搭配書後收錄「技能檢定」最近梯次綜合題解,相信讀者定能在「牛刀小試」後,在應試時「以一貫之」靈活運用,順利取得技術士。 ■ 濃度與劑量:異中求同整合化學性、物理性計算題關鍵概念。 ■ 風險管理對策總整理:整合化學性、物理性、重力危害等風險管理對策。 ■ 特別危害健康作業管制:整合作業主管、人員限制、環境測定、健康檢查。 ■ 比較職業安全衛生組織:整合分析法規實務章節常考3大組織與管理要項。 ■ 5W2H原則:以5W2H原則整合環境測定、健康管理計畫制定與執行要項。 「贏家攻略」系列主要特色採用規劃整合型章節架構,減少各章重複性,運用有限頁數充分闡述相關精華重點。屬於全新架構的參考用書,本書可配合「題庫解密」系列,協助讀者快速吸收所萃取新法規修正重點,掌握各梯次術科趨勢獲得良好成效。
292 [79折]《宏典文化》考猜郵政企業管理/楊鈞 系列:中華郵政 定價:370元 ISBN13:9789865644291 出版社:宏典文化 作者:楊鈞 裝訂/頁數:平裝/332 規格:23cm*17cm (高/寬) 出版日:2018/12/28 --------------------------------------------------------------------- #楊鈞 #財經企管 ★全新大改版將最新試題/考點100%融入→每一頁都對應最新考情,更新、更準、更好用!專業職(一)、(二)內勤人員適用!以官方命題傾向為本沙盤推演,「萬中取一」精選最頻出1200題,題題詳解~是考前短期衝刺,快速拉高企管分數試的秘密武器!題目多元、生動活潑,解題詳細、深入淺出。豐富的管理新知,內容精彩可期!絕對是您不可錯過的一本考用書,詳加練習一定可以讓您倍增實力!★ 「郵政歷屆考古題寫完還不夠?」向您推薦由企業管理名師「楊鈞」親自嚴選,企管《考前猜題1200問題集》!全書乃廣泛蒐羅全國各大就業考試之企管題型,並加以重新改編,題題均附答題重點解析,最適合想衝刺高分,一次就考上的「解題魔人」! 由於大部分讀者經常於考前最後百米衝刺階段,不知如何從各科龐雜的重點內容與海量的考題中聚焦「最重點」,因而即使早已準備充分,考前仍不免有徬徨、失去方向之感。緣此作者乃與宏典文化合作,利用大數據技術找出郵政招考企業管理科「最頻出1200題」,幫助考生考前迅速聚焦。建議考生不坊於考前一周善加利用本書,反覆紮實演練將這1200題精熟,則上了考場看到絕大部分考題時,必會有強烈「似曾相識」之感,並能會心一笑輕鬆選出正確答案,進而在企管這一科獲取高分! 企管學界在國內發展已有60年歷史以上,而事業單位考試也有50多年歷史,所以基本上企業管理考科的題庫已相當完備。雖然企業管理教科書都是引述自國外著作,但內容愈來愈多元,分類也愈來愈細密,例如最早僅有企業管理學,後來更細分為企業概論、管理學、生產作業管理、行銷管理、人力資源管理、創新管理、財務管理、資訊管理、策略管理等科目,這也是企管系所必須修習的學科。而事業單位用人考試的企管考科亦復如此,早期參加交通特考的企管考科只要準備薄薄的一本企管用書就足以應付,範圍也只有規劃、組織、領導、用人及控制。但隨著知識爆炸時代來臨,企管新知愈來愈多,及近年景氣不佳報考公職的人數暴增的影響,準備企管單科考試,就沒有那麼容易,往往必須大費周章(參考用書動輒上千頁)準備,充分應對才能考上。因上述所列企管系所修習的學科都會考,而且往往考得很深入。 企管命題方式不像一般公職的考科一樣那麼八股,從近年的趨勢可以看出,有一些題目出的相當的生活化,可參考附註的範例即可窺見一、二;也會出一些管理的新知,例如《從A到A+》、《平衡計分卡》、《長尾理論》、《改造企業》、《雲端策略》等;也會出也一些《經濟學》的內容,如恩格爾定律、彈性需求,也會出一些《商業概論》的內容如加盟店、效用需求,也會出一些《會計學》的內容如損益表、會計科目(流動資產、無形資產、流動負債)定義。所以,一本好的考猜書就應該涵蓋上述的內容,而不是盡拿一些歷屆事業單位的考古題來給考生演練,或出一些不太考的內容,或題目內容很八股、很科層,如果是這樣出題的話何不建議讀者上網去捉考古題就好了! 針對上述的考試趨勢,本書廣泛蒐集各大專院校的試題,並加以改寫,題題附有詳解,以解答讀者的疑惑。命題內容並涵蓋各事業單位(中華郵政、中華電信、台灣鐵路局、中油、經濟部所屬單位、農會等)的考試範圍。題型也會避免與拙著《楊鈞-企業管理大意》內的考題一模一樣、事業單位的歷屆考題也會避免重複;亦即只要有重複的題目就會挑掉,再重新命題(改變題型)。所以,本書具有以下特點: 1.80/20法則(柏拉圖重點管理法),重要必考的概念,會透過不同題型,反覆出現幾次,以讓讀者反覆練習,加深印象。 2.針對最近所發生的一些議題來命題,使題目更活潑化、生活化,契合試題型態。 3.針對20%命題的新觀念、概念加以蒐羅入題,以達到一網打盡。 4.題目重新命題或改變題型(不會是直接取材自歷屆考古題)。 5.增加計算題比率,尤其是財管題目,這部分通常是考生比較害怕的部分,可透過題目練習,來逐步強化。 6.對題目解析或相關知識,若仍有不懂或想更進一步深入探究,可參考拙著《企管大意》,以增強實力。 7.本書可視為考猜書的進階版,除重要必考地方外,大量加入新的管理新知。 在做完各種不同題型練習,及聚焦在一些必考觀念上,相信本書以一定可以厚植讀者的實力,讓有志者一舉榮登金榜!
209 美學CEO:用設計思考,用美學管理_吳翰中【書寶二手書T3/設計_JNL】 [ISBN-13碼] 9789866665592 [ISBN] 9866665593 [作者] 吳翰中 [出版社] 繆思 [出版日期] 2010-08-27 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 2011年世界設計大會在台灣,參與國際盛事前必讀祕笈! 為「台灣製造」轉型「台灣設計」和「品牌台灣」量身打造的 100個關鍵字,快速建立個人美感知識,提升企業競爭優勢! 從美學經理人到風格社會學家,從設計執行長到文創經理人 從空間建築學者到文化人類學家,國內外專家一致好評推薦! ◆中文書市第一本跨設計與管理視野,跨商業、文化、社會領域,為創意人和經理人提供設計新思維、具體管理策略&方法的圖文書 ◆中文書市第一本跨海榮幸邀請到擁有「科技的桂冠詩人」、「科技社會史泰斗」美譽的杜克大學教授佩特羅斯基(Henry Petroski),以及杜克大學行銷名師莫爾曼(Christine Moorman)推薦! ◆100個Design╳Business最重要關鍵字,集結20個經典品牌+25位設計大師&管理大師+25個經典設計&必讀著作+30個重要概念,快速掌握與世界同步的重要設計管理思維 ◆精心設計「美學經濟的全球視野」世界地圖和「美力到獲利的世紀回味」大事紀,在百年時空回顧中,建立起大思考格局 ◆國際知名品牌(Alessi, ASUS, Bang & Olufsen, Dyson, Herman Miller, IKEA, OXO, Swatch, Vipp, Whirlpool, Zara等)和創新設計公司(Continuum, Design Council, frog design, IDEO等)熱情提供圖片,多是設計史上的經典之作,甚至列為紐約MoMA和巴黎羅浮宮館藏! 從美力到獲利,讓創意變生意,用設計改變企業和社會 設計3.0的時代,未來美學經濟著重的設計新思維: 不只美工技法,還有人本考量;不只品味玩物,還有社會責任。 後美學經濟時代,下一輪美學盛世在等待的風格經理人: 創意人擁有企業管理頭腦,管理人能像設計師般思考。 啟動美學革命,人人都要具備的美感力量和文創產業知識。 半個世紀前,IBM前董事長華生(Thomas J. Watson)有句名言「好設計就是好生意(Good design is good business.)」,一語道盡了美國製造業對設計的認知。 80年代,行銷教父科特勒(Philip Kotler)卻說:「設計,是強而有力卻被遺忘的策略工具。」感慨世人狹隘的美學視野,小看了設計的影響力。 如今,策略思考者馬丁(Roger Martin)說:「要鼓勵設計思維在組織裡扎根,就是讓執行長擔任設計長(CEO is CDO.)。」趨勢專家品克(Daniel Pink)也說:「藝術碩士是新的企管碩士(The MFA is the New MBA.)。」 21世紀,當美學遇到經濟,當設計碰上管理,又會擦出什麼火花? 本書源起於為美國杜克商學院規畫的一堂設計思考行銷課程。作者結合台大城鄉所的設計和美國商學名校的管理養成,用左右腦一起思考,揉合美感知識與管理方法,讓《財星》百大企業的準經理人可像設計師般思考,讓創意人也能有經營管理觀念,希望人人都可以是美學CEO。 本書試著革新設計觀念,提供務實管理方法,除了呈現麥可.波特、科特勒(Philip Kotler)、德萊弗斯(Henry Dreyfuss)、洛伊(Raymond Loewy)等大師觀點,也透過Apple、Alessi、ASUS、IDEO、IKEA、P&G、Swatch、ZARA、7-11等經典個案,從MoMA的設計經典到哈佛的管理思考,精采詮釋美力背後的管理意義及帶來的深切改變! 本書特色 第一本為「台灣設計」和「品牌台灣」量身打造的設計美學管理圖文書 第一本榮獲美國行銷與設計史大師共同推薦,國內產學研專家一致好評的中文書 從Apple到ZARA的國際經典,從ASUS到7-11的台灣經驗 從MoMA的館藏到哈佛的管理思考,快掌握與世界同步的文化創意管理思維 建立設計美感與品牌知識,提升個人與企業的競爭優勢,一本就上手!
500 餐飲管理(第四版) ISBN:9789862980767 出版年月:2013/01 作者:陳堯帝◎著 定價:NT$500元 出版者:揚智文化 類別:教科書 裝訂:平裝 開本:16開 頁數:464頁 CIP:483 本書特色: 本書以淺顯的言辭將餐飲管理做全盤的介紹,餐廳人員組織的管理與規劃、餐廳的佈置及餐飲的服務,到餐飲的行銷和財務的管理等等,都有詳實的解說。此外,本書最大特點:將服務心理學、餐務的管理及餐飲連鎖管理納入介紹,為一般餐飲教材所無。 餐飲業是最熱門的服務業之一,但業者必須致力提昇服務品質,加強經營管理,方能在競爭激烈的餐飲市場中穩健經營、獲得利潤。 鑑於管理工作對餐飲業的重要性,作者蒐集國內外資料,配合實際教學經驗,編著本書,內容包括餐飲市場概況、組織類型、行銷與促銷、食品採購與儲存、廚房規劃管理、餐廳的設計佈置、餐飲的控制、餐飲資訊管理,以及餐飲人事與財務管理等,對餐旅科系學生及餐飲從業人員而言,是一本實用的教科書或參考用書。 章節目錄: 序 i Chapter 1 導 論 1 第一節 餐飲管理導論 2 第二節 餐飲管理的意義 10 第三節 餐飲業的特質與發展 13 第四節 餐飲管理的重要性 15 Chapter 2 餐飲資訊科技的運用 25 第一節 餐飲資訊科技的運用 26 第二節 餐廳營運資訊化 29 第三節 餐飲資訊化系統的功能 30 第四節 餐飲資訊系統 32 第五節 廚房管理電腦化 34 第六節 庫存管理電腦化 36 第七節 餐飲資訊系統設備與架構 39 Chapter 3 餐飲業的類型與組織 51 第一節 餐飲業的類型 52 第二節 餐飲業的組織 65 第三節 餐廳組織的基本原則 66 第四節 餐飲業組織的特質 67 第五節 餐飲工作的任務和職責 69 Chapter 4 餐飲消費者與餐飲市場 83 第一節 餐飲消費者的需求 84 第二節 餐飲市場的調查和預測 92 第三節 餐飲產品與服務策略 100 Chapter 5 餐飲行銷技巧與促銷活動 109 第一節 顧客體驗與餐飲行銷 110 第二節 餐飲行銷機會分析 115 第三節 餐飲行銷策略與目標 118 第四節 促銷活動 131 Chapter 6 菜單設計 143 第一節 菜單的意義 144 第二節 菜單內容和種類 145 第三節 菜單的功能 152 第四節 菜單的設計 153 第五節 菜單的定價及其策略 157 第六節 菜單的製作 160 Chapter 7 廚房的規劃與管理 167 第一節 廚房規劃的目標 168 第二節 廚房布局與生產流程控制 173 第三節 廚房設備的設計 176 第四節 廚房設備設計之考量 187 Chapter 8 餐飲原料的採購、驗收、儲存與領料 193 第一節 餐飲採購之意義 194 第二節 餐飲採購部的職責 199 第三節 餐飲採購之主要任務 202 第四節 驗收作業 211 第五節 倉儲作業 217 第六節 領料管理 228 Chapter 9 餐飲的製備 237 第一節 選料在烹飪中的意義 238 第二節 刀工對烹飪的作用 240 第三節 火候的實質與掌握 241 第四節 調味的原理及擴散的關係 243 第五節 中餐烹飪方法 247 第六節 西餐烹飪方法 255 第七節 咖啡的種類與煮泡法 259 第八節 茶的種類 266 第九節 冷飲的種類與調製 269 第十節 酒類的製備 276 第十一節 雞尾酒的調製 283 Chapter 10 餐飲衛生與安全 295 第一節 餐飲衛生的重要性 296 第二節 餐飲衛生的控制 296 第三節 廚房安全 300 Chapter 11 餐廳的設計 313 第一節 餐廳的性質與布置 314 第二節 餐廳動線之安排 320 第三節 餐廳的光線與空調等設施 322 第四節 餐廳與其他部門的聯繫 326 Chapter 12 餐飲服務心理學 331 第一節 服務是透過人際溝通而形成 332 第二節 拉近與顧客的距離 334 第三節 服務的必要因素 336 第四節 重視補救性服務 339 第五節 溝通為目標的藝術 344 第六節 勇於作出成長的選擇 354 Chapter 13 餐飲服務 359 第一節 專業服務人員的個人特質 361 第二節 餐飲服務方式 363 第三節 客房餐飲服務 370 第四節 中式餐飲服務 373 Chapter 14 餐飲財務管理 381 第一節 餐飲財務管理的概念 382 第二節 餐飲財務管理的功能 384 第三節 餐飲財務管理的規劃 385 第四節 餐飲財務管理的預測 389 第五節 餐飲預算的籌編 391 第六節 餐飲財務控制 394 第七節 餐廳出納作業管理 395 第八節 餐廳出納作業流程與現金管理作業 400 Chapter 15 餐飲人力資源管理 405 第一節 餐飲人力資源規劃的概念 406 第二節 員工之甄選與任用 410 第三節 員工在職訓練與進修訓練 414 第四節 激勵和溝通 418 第五節 有效的溝通 426 第六節 容納衝突因素 429 Chapter 16 餐飲業未來管理的挑戰與趨勢 437 第一節 餐飲業的挑戰 438 第二節 餐飲產業的趨勢 442
504 [9折]《志光教育文化》企業管理(管理學.企業概論)/吳俊、吳江林 系列:鐵路特考 定價:560元 ISBN13:9789864974658 出版社:志光教育文化 作者:吳俊、吳江林 裝訂/頁數:平裝/432 規格:23cm*17cm (高/寬) 出版日:2018/01/12 --------------------------------------------------------------------- #吳俊 #吳江林 #財經企管 鐵路考試用書! 表格整理、取材最新、強化行銷及財務管理、速效上榜SO EASY~ 考生激賞推薦 三大重點養成上榜力 ☆整合目前企業管理可能命題的參考用書,一書研讀,達到事半功倍之效。 ☆本書內的各項重點概念,多以表格化進行彙整,有利讀者快速掌握觀念構成。 ☆參考資料皆用最新的時事問題為題材,直擊命題委員命題範圍! 本書特色 ◆內容完整: 整合目前企業管理可能命題的參考用書,取其精華,並搭配筆者親自編輯之《企業管理:雙Q歷屆試題解析》一書研讀,必能達到事半功倍之效。 ◆架構清晰: 本書分為管理學及企業概論兩大部分,全書以基本概論及管理理論演進為開端,以管理的運作及執行為中介點,最後以企業整體經營與管理為總結,架構清晰,條理分明。 ◆表格整理: 針對本書主題述及之各項重點概念,可量化、條列式對照之內容,多以表格化進行彙整,再輔以心智圖、魚骨圖參照,有利讀者快速掌握觀念構成。 ◆取材新穎: 參考資料係以市面上最新的教科書、報章雜誌及管理的時事問題為題材,讓讀者能掌握管理的趨勢,這些題材都是命題委員可能命題的範圍。 ◆強化行銷及財務管理: 本書在行銷學部分架構相當完整,更重要的是掌握行銷學命題重點,亦可應付行銷學單科考試。另外財務必考之部分力求完整,內容精確。
69 醫學資訊管理師-分析師證照考題分析與彙編(2版)_張顯洋/主編【書寶二手書T4/進修考試_YAS】 [ISBN-13碼] 9789861943329 [ISBN] 9861943323 [作者] 張顯洋/主編 [出版社] 華杏出版股份有限公司 [出版日期] 2014-08-15 [書況補充說明] 有字跡與畫記,有髒污、不介意才請下標,謝謝! [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 本書內容包含醫學資訊管理師/分析師的考試資訊、重點總複習及歷年考古試題等三大部分,讓您輕鬆掌握應試須知及考試重點。 重點總複習內容出自證照考試之主要參考用書──《醫學資訊管理學》,主編彙整各章精華,將內文以問答題的形式呈現,協助您將學理融會貫通,提升對考題的敏感度。本次改版完整收錄2008年迄今之歷屆「醫學資訊管理師認證試題」(新增2013~2014年),讓您在複習之後加強記憶,充分了解命題方向;此外,尚收錄「醫學資訊分析師」考古題,供有志進階報考者作為參考。 主編張顯洋博士為台灣醫學資訊學會常務理事兼教育委員會召集人,秉持著教學熱誠及多年試務經驗,為讀者分析歷屆考題趨向,並精心整理考試重點。應試者若將參考書目佐以此書,應能事半功倍,快速把握應試技巧,進而順利取得證照!
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