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430 【前程文化】食品供應鏈與物流管理(中國醫藥大學雲端健康促進研究室教材編輯委員會)(本產品限購5本以內) 出版日期:105年7月 / 初版 書號:DS451 規格:單色 / 平裝 / 16K / 451頁 ISBN:9789865774639 定價:500元 目錄 ◎中華食品安全管制系統發展協會 (Chinese HACCP Development Association)「餐飲採購與供應管理師」認證 適用教材 本證照已通過教育部技專校院師生取得民間職業能力鑑定證書採認 證照代碼11486 ◎英國皇家物流與運輸協會 (CILT Singapore)「食品安全與冷鏈管理」國際認證 指定教材 第一篇 食品安全與供應鏈概論篇 第 1 章 食品供應鏈管理 第 2 章 食品衛生與安全管理 第二篇 食材/食品選購與驗收篇 第 3 章 食品採購管理 第 4 章 生鮮食材採購管理 第 5 章 乳蛋、加工食品、穀物與油脂類採購管理 第 6 章 一般飲料與嗜好品採購管理 第 7 章 食品驗收管理 第三篇 食品供應鏈與物流管理篇 第 8 章 食品供應鏈營運模式 第 9 章 食品保鮮原理與貯藏方法 第10章 食品存貨管理 第11章 食品倉儲作業與管理 第12章 低溫運輸與配送管理 第13章 台灣農產(食)品國際運籌管理模式與實務案例 本書特色 .全方位食品供應鏈探討 本書共分為三大篇,第一篇是食品安全與供應鏈概論篇,介紹食品供應鏈管理基本概念與應用,及食品從業人員之衛生安全管理;第二篇為食材/ 食品選購與驗收篇,說明介紹現代食品採購的特色、功能、策略、作業管理及食材驗收作業,同時介紹各類食材與食品及其選購要點;第三篇是食品供應鏈與物流管理篇,內容包含食品保鮮技術與貯藏方法、低溫倉儲、存貨與配送管理,使讀者瞭解從事食品採購與供應鏈管理的工作內容與管理重點。 .教學與業界參考書 本書由中國醫藥大學營養學系雲端健康促進研究室成立教材編輯委員會,邀集食品供應鏈各領域產、學界學者與專家共同編撰,內容涵蓋食品供應鏈相關食品安全與衛生、食品採購與低溫物流管理等範疇,以圖文並茂、深入淺出的方式呈現,兼具理論與 管理實務,適合食品科學、餐飲管理、營養保健、健康暨休閒管理、觀光事業、農畜水產、運籌管理、供應鏈管理、物流管理、運輸管理、行銷與流通、國際企業、工業管理與企業管理等相關科系課程之大專院校及研究所師生,做為教學或認證考試的教科書。同時提供產業界從事食品或食材採購、衛生安全管理、行銷貿易、食品流通、低溫物流、餐飲門市服務等相關行業的人士,充實專業知識及內部教育訓練之參考用書。 .HACCP餐飲採購與供應管理認證適用教材 社團法人中華食品安全管制系統發展協會(Chinese HACCP)審核通過,指定為協會推動HACCP衛生評鑑,食品或餐飲採購與供應管理認證、衛生講習及教育訓練之適用教材。 .食品安全與冷鏈管理國際認證指定教材 英國皇家物流與運輸協會台灣分會(CILT Taiwan)與中國醫藥大學營養學系雲端健康促進研究室合作編撰,獲得英國皇家物流 與運輸協會新加坡分會(CILT Singapore)指定成為「食品安全與冷鏈管理」國際認證培訓課程指定教材。
470 【前程文化】顧客關係管理:整合雲端應用服務(陳美純)(本產品限購4本以內) 出版日期:103年12月 / 初版 書號:MK441 規格 :單色 / 平裝 / 16K / 501頁 ISBN:9789865774288 定價:550元 目錄 第 1 章 顧客關係管理導論 CRM 應用典範:雲端CRM衝刺愛豆網業績 1.A 全新的顧客關係管理系統-雲端CRM-VIdegree 第 2 章 了解顧客本質與消費行為 CRM 應用典範:業績漲七成 林果良品手工鞋贏在細膩 2.A 從VIdegree了解顧客特性、掌握互動歷程 第 3 章 顧客關係管理的銷售與行銷 CRM 應用典範:愛客戶讓醫美服務真善美 3.A 運用VIdegree達到有效的「行銷自動化」 第 4 章 建立顧客關係管理導向的策略規劃 CRM 應用典範:VIdegree協助新創業者 快速提高營業額 4.A 運用VIdegree做好顧客分類及找出目標族群 第 5 章 設計顧客服務與支援管理的新流程 CRM 應用典範:VIdegree讓客戶搜尋與管理變得輕而易舉 5.A 運用VIdegree與行動裝置做好顧客服務 第 6 章 建立顧客經驗與創造顧客價值 CRM 應用典範:雲端CRM助超級保險業務員 培養核心客戶打造優質團隊 6.A VIdegree的完善行動支援以創造顧客價值 第 7 章 發展、維繫、強化顧客關係 CRM 應用典範:會員十倍成長,大蘋果車隊靠VIdegree顧牢牢 7.A 運用VIdegree發展、維繫及強化顧客關係 第 8 章 建立顧客忠誠度計畫 CRM 應用典範:雲端CRM征服寵物主人心 8.A 利用VIdegree建立顧客忠誠度 第 9 章 顧客不滿意與抱怨的處理 CRM 應用典範:雲端CRM維繫客戶一輩子的選擇 9.A VIdegree處理顧客不滿意與抱怨 第10章 顧客關係管理的評估與衡量 CRM 應用典範:千萬理財規劃師的VIP服務之道 10.A 以VIdegree進行CRM的評估與衡量 第11章 資料庫行銷與應用 CRM 應用典範:記住需求栓牢一票忠實客戶 11.A 善用VIdegree處理客戶資料及精準行銷 第12章 建立顧客資料倉儲與資料探勘 CRM 應用典範:7000筆客戶管理術 成交率高達30% 12.A 利用VIdegree進階資料篩選及查詢 第13章 商業智慧在顧客關係管理的應用 CRM 應用典範:幼教業與補教業者 13.A 應用VIdegree達成差異化、即時性及顧客調查 第14章 顧客關係在行動商務與雲端運算的應用 CRM 應用典範:VIdegree商務雲端,自在生技e管理 14.A VIdegree全方位的行動商務 本書特色 本書為第一本結合CRM學理、實務案例與軟體操作的專書。內容紮實豐富、案例清晰易懂、軟體操作 簡便。軟體採用業界使用普及之叡揚資訊雲端服務VIdegree愛顧客的應用系統,引導讀者運用最新雲端平 台與資訊科技於強化聯繫、發展、鞏固顧客關係。同時,本書個案分析亦採用雲端應用實例解說,增加課 程講授的豐富度。 本書為中華民國電腦技能基金會(CSF)顧客關係管理(CRM)考照標準參考用書,適合大專院校各 系科開設顧客關係管理(CRM)課程的使用與實機考照的練習,及公司教育訓練、顧問培訓輔導、雲端 CRM系統導入課程的使用。
731 【85折】領隊人員/張萍如(考用) 系列:領隊導遊考照教材 定價:860元 ISBN13:9789578859401 出版社:考用 作者:張萍如 裝訂/頁數:平裝/976 版次:13 規格:25.7cm*19cm (高/寬) 出版日:2018/08/13 --------------------------------------------------------------------- 2018新鮮人選書:08/07-09/30滿$999折$100 (折扣碼:SPFRESH100 ) #張萍如 【名師張萍如老師 2019年全新改版】法規最新最完整修訂! ※ 每個單元老師會針對重要度標示”星號"讓您在閱讀前就先掌握考試重點。 ※ 文字表格化條列化,讓您更容易記憶。 ※ 歷屆經常出現考題的內容,會在該內容之末端註明出題之年度,提醒您這是經常出現的考題。 ※ 重要觀念以粗體字標示,清楚看出重要觀念衍生出的試題變化,讓您因應不同的考法。 ※ 書末最新試題亦不再制式編排,根據題型難易度一一分類,相關解析加強說明,準確拿分! 領隊人員考試範圍廣泛,有效率的將考試重點消化吸收,徹底理解與運用自如,是讀者最大的希望。本書參考國內外學者著作、最新的法令規章,以簡潔文字或表列方式做精要歸納,並將試題按章分節整理編著而成。 領隊實務(一): 這幾年出題範圍偏發展觀光條例、旅行業管理規則、領隊人員管理規則、國外旅遊定型化契約書、入出境相關法規、護照、簽證等,而這些內容在本書中都有專節介紹。 領隊實務(二): 觀光旅館、民宿、觀光遊樂業不在公告之命題大綱中,但每一年都有考題,建議讀者仍應準備。97年開放大陸人士來台觀光及100年6月開放陸客自由行,這些相關法規修訂速度快、幅度大,修訂後的法規又是當年度考試的重點,讀者須於考前特別留意相關法規之修訂。 觀光資源概要: 世界歷史和世界地理不容易精確掌握,中國歷史、中國地理每年也都有一定的題數。另,觀光資源維護每年的題目數量都在10題左右,屬於較簡單的試題,宜確實掌握。
411 【79折】國際財務管理(修訂二版)/劉亞秋-著、蔡政言-修訂(三民) 叢書:管理 定價:520元 ISBN13:9789571442723 出版社:三民 作者:劉亞秋-著、蔡政言-修訂 頁數:512 出版日:2006/01/01 --------------------------------------------------------------------- 2018新鮮人選書:08/07-09/30滿$999折$100 (折扣碼:SPFRESH100 ) #劉亞秋-著 #蔡政言-修訂 #財經企管 國際金融大環境的快速變遷,使得跨國企業不斷面臨更多挑戰與機會。財務經理人必須深諳市場才能掌握市場脈動,熟悉並持續追蹤國際財管各項重要議題發展,才能化危機為轉機,化利空為又一次的機會。 本書共計四篇十六章:第一篇介紹總體國際金融環境,如國際貨幣制度、各種與匯率相關之概念、國際平價條件等等;二至四篇則偏向個體觀念的架構,如不同類型匯率風險的衡量與管理、各種國際金融市場的功能、跨國企業的各項管理與資本預算決策等,皆為國際財務管理探討議題中較為重要者。 本書適合大專院校及碩士班「國際財務管理」課程使用。大專院校學生研習本課程者,應先對基礎「財務管理」課程之重要觀念有適度理解;碩士班研究生使用本書,可配合每一章所列參考文獻選取相關論文閱讀,以加強對各項議題的認知。同時,書中所介紹之各項觀念亦對實務界人士有所助益,可做為參考用書。 章節介紹 第一篇 國際財務管理概論 第二篇 匯率風險管理 第三篇 國際金融市場與資金來源 第四篇 國外投資決策 作者簡介 劉亞秋 學歷/美國田納西大學經濟學博士 現職/國立中正大學企管系教授 蔡政言 學歷/美國喬治城大學經濟學博士 現職/淡江大學國際貿易學系暨國際企業學研究所助理教授、淡江大學蘭陽校園資通暨資軟系系主任
109 【書寶二手書T2/大學商學_YIE】餐旅財務管理2/e_彭綉珠、陳錚中 [ISBN-13碼] 9789866090356 [ISBN] 9866090353 [作者] 彭綉珠、陳錚中 [出版社] 華都文化事業有限公司 [出版日期] 2013-04-15 [書況補充說明] 有字跡,外皮磨破損,有折頁,有髒污,不介意才請下標,謝謝! [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 臺灣餐旅企業的競爭日趨激烈,如能掌握餐旅財務管理的要點,進行經營模式分析、財務規劃與預測,即能降低經營成本、增加營業利潤,進而提升營運績效,找到餐旅永續經營的最佳策略。 本次改版針對餐旅財務管理的趨勢進行全書增修,共分11章,首先概念介紹餐旅企業財務管理的意義與功能;而後帶領讀者認識常見的財務報表;利用各項指標進行財務比率分析,計算平均客單價與餐飲成本比例;從投資角度討論投資風險與報酬;說明貨幣的時間價值,包括複利與年金的計算;介紹債券評價與股票價值估算;導入餐旅業的長期與短期財務規劃,如資金成本與營運資金的管理;最後談利潤規劃與損益平衡分析;以餐旅經營的資本預算計畫作為全書總結,說明回收評估方法與影響因素。 全書共計50多個範例題型,如計算餐廳的損益平衡點、飯店住房率與平均客房收入、投資計畫評估等,深入淺出引導讀者了解各項餐旅財務管理的概念;章末的問題與討論,協助概念釐清與進行實務計算,並附上參考提示與解答。 本書不僅適用於相關科系學生、餐旅業經營與從業人員,亦是對餐旅企業管理、投資有興趣者的最佳參考用書。
219 【書寶二手書T6/進修考試_QHH】乙級職業安全衛生管理贏家攻略_湯士弘_3/e [ISBN-13碼] 9789865926861 [ISBN] 9865926865 [作者] 湯士弘 [出版社] 宏典 [出版日期] 2016-03 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) ★職安衛名師專業出擊:全新改版三大要素「最新工安時事要點」、「職安衛最新修法」、「最新年度試題解析」齊備,融會貫通有效控制篇幅,拒絕沒重點的長篇大論,讓你讀到「真正會考的重點」!★ 備考職安衛技術士,別不知所以然,抱著題庫猛寫...。由職安衛名師「湯士弘」老師親自整理編寫之最新職業安全衛生「贏家攻略」系列-幫你把考試重點都整理好,先讀懂重點再開始寫題庫,才能記得清楚,記得牢! 「職業安全衛生管理乙級 贏家攻略(學術科重點整理)」全新增修訂第四版,結合1.職業安全衛生新法、2.最新年度工安時事、及3.充足試題演練「三效合一」!更貼心控制篇幅,幫考生把「真正會考的重點」都整理好,協助考生輕鬆準備,高分過關,是您準備職業安全衛生技術士的最佳良伴! 本次全新增修訂調三版具備以下五大特色: 1. 嚴控章節篇幅→各章節配合學術科測驗趨勢「去蕪存菁」; 2. 強化重點提示→目錄以底線提示常考計算題章節,內文以底線標注常考學科題目; 3. 解析分類整理→各章精華解析改以「分類」條列化敘述,方便考生快速比較與記憶 4. 破解計算題型→簡明清楚展現計算題公式與架構→有助理解與應用; 5. 獨家收錄105年重大公安事件→此乃命題委員最愛,切勿錯過。 多年前因緣際會接觸行政院勞工委員會審定之訓練教材,承蒙先進專家前輩分享學術科答題技巧,幸運地取得相關認證,踏入安全衛生管理領域。 有鑑於「職業安全衛生法」104年全面上路,以及技術士更名為「職業安全衛生管理職類」,推出最新融合職業安全衛生法關鍵報告之「贏家攻略」。 考量讀者公務繁忙,僅能在工作之餘準備證照考試,全書致力於「異中求同」,規劃整合型章節架構,減少各章重複性;重點融合共通概念,協助讀者「見樹又見林」綜觀安全衛生管理精要;專注在關鍵題型解析,參照經濟部標準檢驗局規範,全面修訂國際單位與公式表示法,力求與坊間現有書籍「同中求異」,運用有限頁數充分闡述相關精華重點,方便隨身攜帶翻閱。 因應職業安全衛生法全面上路,本書收錄最新法規與學術科重點,協助讀者在有限的時間獲得最大的應考成效,本書規劃以下幾項特點提供讀者參考。 ■ 本書特色:即本頁,說明本書寫作方式與章節架構等相關特色。 ■ 寫作題旨:說明本書各章節內容架構、常用註記符號之定義。 ■ 應考秘訣:整理筆者實際準備、參與各級國家考試心得與小訣竅。 ■ 常用度量衡:特別為非理工出身夥伴所整理,作為計算題前置準備用。 ■ 綜觀職業安全衛生管理:揭示職安衛管理重點與本書寫作邏輯與特色。 特別是「綜觀職業安全衛生管理」屬本書導讀章節,將職業安全衛生管理員訓練課程重要觀念融入圖表整理,說明不同主題之相關性與異同,提供理解相關議題所需背景知識;搭配整理「各章對應技能標準」說明所對應技能標準與所需指標能力,協助讀者「見樹又見林」在準備證照考試之際,亦能同時了解與實務應用職業安全衛生管理精要,成為事業單位即戰力。 故全書目錄章節參考「綜觀職業安全衛生管理」章節內涵概念予以規劃,以營造作業為例,因好發「墜落、物體落下、物體倒塌崩塌」3種重力災害,並反應在營造安全衛生設施標準相關規範,因此根據此一想法將其相關連之法規實務與專業知識為同一章節整合為「墜落災害防止3-13、物料處置3-12與營造作業3-15安全衛生設施標準1-7」,力求減少各章節重複之處,達到「事半功倍」之效。 全書除整理法規實務與專業知識,取其共通精華之處整合為同章節,特別是目錄中有底線之章節,皆收錄術科常考經典計算題題型分析與詳解。 ■ 化學性危害預防:複數有害物獨立效應、相加效應之容許累積劑量… ■ 缺氧症與有害物質危害預防:氧分壓修正、有機溶劑通風量與容許使用量… ■ 安全衛生測定儀器:有害物單位換算、時量平均 (有害物、熱)、噪音 (合成)… ■ 通風與換氣:有害物稀釋、防火防爆、回風系統、氣罩通風量、導管壓損… ■ 物理性危害預防:5分貝定理、噪音容許累積劑量、噪音劑量與音壓級換算… ■ 職業災害調查處理與統計:失能傷害嚴重率、失能傷害頻率、綜合傷害指數… 並整理全書共通關鍵概念、精華解析於書後綜合性篇章,提供讀者通盤掌握答題技巧與考前衝刺之用,搭配書後收錄「技能檢定」最近梯次綜合題解,相信讀者定能在「牛刀小試」後,在應試時「以一貫之」靈活運用,順利取得技術士。 ■ 濃度與劑量:異中求同整合化學性、物理性計算題關鍵概念。 ■ 風險管理對策總整理:整合化學性、物理性、重力危害等風險管理對策。 ■ 特別危害健康作業管制:整合作業主管、人員限制、環境測定、健康檢查。 ■ 比較職業安全衛生組織:整合分析法規實務章節常考3大組織與管理要項。 ■ 5W2H原則:以5W2H原則整合環境測定、健康管理計畫制定與執行要項。 「贏家攻略」系列主要特色採用規劃整合型章節架構,減少各章重複性,運用有限頁數充分闡述相關精華重點。屬於全新架構的參考用書,本書可配合「題庫解密」系列,協助讀者快速吸收所萃取新法規修正重點,掌握各梯次術科趨勢獲得良好成效。
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