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以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102474162 [ISBN-13碼] 9789869622653 [ISBN] 9869622658 [作者] 湄公河土地教給我們的是什麼：原創; Masa Oga;陳美菊，Hiroshi Hayashi [出版社] 新的土地 [出版日期] 民107.06 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 一位日本人在農業大國泰國成功地發展出劃時代的有機農法！ 追尋作者迫切將此項技術推展到世界各地的願景與軌跡。 大賀 昌先生關心生活環境?熱愛這個地球，在農業大國－泰國，開發森林處女地，投入一生的積蓄，二十年有成，終於創造出有機農場的奇蹟，並陸續獲得美國?加拿大?歐盟，及日本等國的有機認證，成功地外銷美國?日本等十多個國家。大賀先生更無私地分享他的成功經驗，協助世界各國有志從事有機農法的政府及農民們，如何成功地經營有機農場。這樣一位有熱情?有理想?親力親為的人，著實令人尊敬及讚佩，我們也迫不及待的要介紹給大家認識。 今天的地球面臨很多的問題：臭氧層的破壞造成臭氧層破洞的擴大、生活排水、農藥與化學肥料造成的河川汙染、地球的資源缺乏、人口暴增、人類貧富差距擴大、地球暖化使得海平面上升、氣候變遷造成強烈颱風或颶風、大規模地震或海嘯、新型病原菌造成的大量感染、森林的破壞、缺乏雨水造成的沙漠化、垃圾問題、農藥殘留問題或食品添加物引起慢性病的增加與年輕化、禽流感或狂牛症、口蹄疫、家畜傳染病……等等列舉不完，這些問題都是我們人類所引起的，每一項都是必須儘速解決的重大問題。 我認為人類的角色在於「要創造出所有生物都能幸福地生活的地球，讓人類與自然能夠持續和平共處的地球。」從過去到現在，人類只以能夠過幸福豐饒的生活為目標，並未認真思考自然中還有其他動植物的存在。於是持續破壞自然，汙染了海洋、河川和土壤，使用許多的化學物質（合成防腐劑、合成界面活性劑、合成香料、合成染料、農藥與化學肥料等），不斷製造對人類及地球環境都不健康的食品與加工品，結果出現癌症、肝病、糖尿病等難以治癒的疾病，變異的細胞與病毒所引起的疾病、異位性皮膚炎、過敏等也有增加的趨勢，而罹患這些疾病的年齡層也逐漸下降。 於是，許多人已經開始覺醒，意識到破壞了大自然，人類也將無法倖免。我們必須尋求與自然和平共處的生存方式，才能有健康幸福的生活。 要讓已被汙染的地球回復到原本美麗的樣貌，使包含人類在內的所有生物都能安心生活，我們必須盡快行動，而「有機農法」就是其中一個可行的方式。以有機農法製造安全又健康的農作物與食品，對人類健康有很大的貢獻。而不使用農藥與化學肥料，也可以避免破壞許多生物與生態系統。廣泛推展有機農法可以保護大自然，並且減少破壞環境。 我原本對農業一無所知，也沒有栽培過任何作物。十八年前從醫療器具的製造公司退休後，我決定從事與環境改善有關的工作，這是選擇有機農法的一大理由。很多人都說有機農業很難，而我這樣的「農業外行人」卻實現了，所以相信各位也一定可以做到，至於原本就從事農業的人，更不在話下了。 即使身為外行人的我，也能在諧和生活農園裡實踐了有機農法，其中很多「秘訣」都詳載在本書中。同時也記載了許多農園栽培的農作物加工品，以及「由農家直銷到世界市場」這樣市場行銷的構想。這本書若能作為農業生產者或即將投入農業之人們的指南，我將感到十分榮幸。 我更希望，即便是一般的消費者，也能運用本書增進有機農業的相關知識，進而選擇有機食品以維護家人的健康，如此可以促進不使用農藥與化學肥料的農業轉型。當消費者選擇使用非農藥與化學肥料的食品時，企業或農業團體那種以利益考量為中心的想法，也會有所改變吧！請大聲說出：不使用農藥、化學肥料，或賀爾蒙製劑等化學物質的農作物或食品！如此才能守護珍貴的地球與我們的健康。 大賀 昌（??? ???） 1956 年 日本九州宮崎市出生、日本東海大學海洋學系畢業後，1981 年起在澳洲仁慈醫院（Mercy Hospital）就職 1985 年 回到日本，進入日本健康增進研究會就職 1991 年 任職於日本健康增進研究會台灣分公司 1994 年 擔任日本健康增進研究會泰國分公司社長 1999 年 在泰國成立 Harmony Life International Co., Ltd. 以及諧和有機農園 Harmony Life Organic Farm 擔任社長迄今 譯者 陳明珠 ■ 立穎居家護理所營養師 ■ 日本岩手醫科大學生化學講座情報科學分野研究 ■ 陽明大學生化碩士 林宏達 ■ 國立政治大學企業管理學系 全球事業經營與科技管理研究班 ■ 現為康百國際食品股份有限公司總經理 關注台灣食品加工業之發展暨有機產品推廣事業 CHAPTER 1 在考艾（Khao Yai）山脈的山麓開始有機農園 保留了大自然的考艾山脈聖地 一位少女的呼籲警醒了全世界 為何農藥或化學肥料成為環境殺手？ 從醫療器具商變身為農民 對「水」的堅持 向有機農業挑戰 CHAPTER 2 在泰國開展有機農業 農業大國「泰國」 如來佛像俯瞰的土地 開墾與農園的設計 關於有機農業的「農業用水」 農園持有工廠的可能性 一○○％在地僱用 泰國農民的苦惱 CHAPTER 3 栽培富含生命力的健康蔬菜 大量生產、大量消費、大量廢棄的經濟系統正在引爆環境問題 為了創造「能永續發展的社會」 為了維護環境、創造永續社會的五個R 何謂「有機」？ 以泰國為舞台，開始挑戰有機農法 使土壤肥沃的「肥料」 進一步改良，實現土壤與肥料中「有益微生物」的存在 「表裡土層交替」與「燒荒」會惡化土壤 活用「雜草」的有機農法 昆蟲的角色 CHAPTER 4 以「大賀流有機農法」創出新的農業經濟 濫用農藥、抗生素與賀爾蒙製劑的現代農業 在諧和生活農園建立研究設施的理由 對有機的理解與普及 利用強韌香草的農法 挑戰自己開發市場 自己生產加工品的重要性 破壞當前的物流系統 支援世界各地開始進行的有機農法 CHAPTER 5 從現在起是以農民為主角的時代 生產者直接將農作物送達消費者的意義 贏得市場的信賴 為了拓展有機的起源地 期待有機農業進入全球市場的時代 在海外推展有機產品時的領悟 CHAPTER 6 以有機農業改變地球 「日本」是農業發達的國家？ 成為提供健康飲食、安全且安心的農業 將絕望轉化為希望 改善地球環境、以食安守護自然 CHAPTER 7 以有機農法培育出自然的蔬菜 運用自然法則的栽培法 有益微生物的運用 有益微生物EM活性液的擴大培養法（EM Activate） 堆肥、發酵肥料、液態肥料的製作方法 有機農產品的推廣及其價格 蔬菜的栽培方法 利用香草類植物的病蟲害對策) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 　 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。

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