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商品描述

商品成份:非基因改造玉米粉、塔塔粉(24.7% 酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉 商品規格:21g*4小包 保存期限(未開封):製造日起算24個 生產國:德國 ★營養標示 每100公克 ˙熱量----------------178 大卡 ˙蛋白質--------------0.4 公克 ˙脂肪----------------0 公克 飽和脂肪------------0 公克 反式脂肪------------0 公克 ˙碳水化合物-----------44.2 公克 ˙鈉------------------223毫克 營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準 開封後請儘速食用,保存於乾燥陰涼處,避免陽光直射。 ------------------------------------------------------------------------------- Lecker’s ,始於西元1935年,為Lecker家族所有。 Lecker’s家族每年從專業的食品添加物製造商- UD Chemie 公司(德國最大酒石酸鉀採購商)那購買數噸的塔塔粉以製造無磷泡打粉。 由於創辦人Lecker先生沒有後裔接管它的產業,於是他將此品牌轉賣給長期的事業夥伴UD Chemie 公司。 自西元1997年起Lecker’s為Bio Thek公司旗下品牌並由現任老闆Anke Dubberke小姐接管此品牌。 【使用方式】:用途:膨脹劑為食品添加物(第六類) 使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。 建議用量 : 一小袋有21公克,約可搭配500公克麵粉。 此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。 適用於製作西式糕點如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等,或中式點心如:蔥油餅、包子等。 產地: 德國 有效日期: 2023-05-12

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