【書寶二手書T2／餐飲_DQT】精品咖啡學(上)_韓懷宗
找相似
歷史低價
現在就是最佳入手時機最佳入手時機
$129

【書寶二手書T2／餐飲_DQT】精品咖啡學(上)_韓懷宗

台灣樂天市場
搶購
訂單成立賺3%
下單享LINE POINTS點數
訂單成立賺3%3 點
歷史低價
近一年最省
近一年最省$160
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
台灣樂天市場

台灣樂天市場

▐LINE POINTS點數回饋依照樂天提供扣除折價券(優惠券)、與運費後之最終金額進行計算。 ▐ GAME休閒館（2023/8/1生效）等部分店家不參與全站加碼，請詳閱LINE Points 加碼店家清單:https://lin.ee/1MCw7pe/rcfk ▐ 注意事項 (1)部分服務及店家不符合贈點資格，購買後將不贈送 LINE Points 點數，亦不得使用點數紅包，如：比漾廣場、神腦生活、MyCard、愛美麗福利社、展翔通訊、ezcook 美食廚房、葳豐數位商城、吉盈數位商城、森林巨人、包材中心、KABO佳麗寶家電批發、LuLuLu精品店、NewSTYLE新風尚潮流、0216零食會社、美寶家電、純米小鋪、LILY科技新櫃、登芳3C電子雜貨賣場、豐饌御鴨、鼎耀通訊、誠選3C、Smile、葳豐數位商城二店、米蘭寶、BoBo Outlet代購屋、楊家食品（2022/10/1生效）、屈臣氏（2024/1/1生效）等，請詳閱LINE Points 加碼店家清單。 (2)需透過LINE購物前往台灣樂天市場，並在同一瀏覽器於24小時內結帳，才享有 LINE Points 回饋。 (3)若購買之訂單（包含預購商品）未符合樂天市場 45 天內完成訂單出貨及結帳，則不符合贈點資格。 (4)如使用App、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋。 (5) LINE 購物為購物資訊整合性平台，商品資料更新會有時間差，如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符，以銷售網頁標示為準。 (6)Pickup店家之有效訂單需於下單後40天內使用完畢才符合分潤條件 (7)導購訂單已逾365天，根據台灣樂天回饋規定，逾期訂單將不符合回饋資格。 (8) 若上述或其他原因，致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議，台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利，活動詳情以樂天市場網站公告為準。

相似商品

【書寶二手書T2／旅遊_EZA】咖啡帝國：勞動、剝削與資本主義，一部全球貿易下的咖啡上癮史_奧古斯丁．塞奇威克, 盧相如
找相似
79折
309

【書寶二手書T2／旅遊_EZA】咖啡帝國：勞動、剝削與資本主義，一部全球貿易下的咖啡上癮史_奧古斯丁．塞奇威克, 盧相如

台灣樂天市場
3%
咖啡學
找相似
79折
315

咖啡學

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T1／嗜好_FRN】1杯咖啡-經典&流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧_美好生活實踐小組
找相似
75折
59

【書寶二手書T1／嗜好_FRN】1杯咖啡-經典&流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧_美好生活實踐小組

台灣樂天市場
3%
【電子書】對的咖啡學：咖啡教父George窮盡三十年歲月:從尋豆、烘焙到萃煮:堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術
找相似
294

【電子書】對的咖啡學：咖啡教父George窮盡三十年歲月:從尋豆、烘焙到萃煮:堅持成就頂極咖啡風味的傳奇與技術

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T1／餐飲_E6E】咖啡聖經_Anette Moldvaer
找相似
87折
199

【書寶二手書T1／餐飲_E6E】咖啡聖經_Anette Moldvaer

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T9／餐飲_EPY】咖啡器具-200+咖啡玩家的風格沖煮品味選_La Vie編輯部作
找相似
歷史低價
179 (降$60)

【書寶二手書T9／餐飲_EPY】咖啡器具-200+咖啡玩家的風格沖煮品味選_La Vie編輯部作

台灣樂天市場
3%
田口護的精品咖啡大全（暢銷平裝版）【城邦讀書花園】
找相似
537

田口護的精品咖啡大全（暢銷平裝版）【城邦讀書花園】

friDay購物
1%
【書寶二手書T1／旅遊_KTR】咖啡沖煮的科學_史考特．拉奧, 魏嘉儀
找相似
87折
209

【書寶二手書T1／旅遊_KTR】咖啡沖煮的科學_史考特．拉奧, 魏嘉儀

台灣樂天市場
3%
【電子書】咖啡專業知識全書 第一部〈咖啡概論與咖啡香味〉
找相似
168

【電子書】咖啡專業知識全書 第一部〈咖啡概論與咖啡香味〉

台灣樂天市場
3%
咖啡概論 1/e 王信鈞, 吳涵君, 胡朝雲編著 2016 新文京
找相似
250

咖啡概論 1/e 王信鈞, 吳涵君, 胡朝雲編著 2016 新文京

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T1／餐飲_EZR】精品咖啡學(上)_韓懷宗
找相似
86折
189

【書寶二手書T1／餐飲_EZR】精品咖啡學(上)_韓懷宗

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T3／餐飲_JC5】咖啡館style三明治_熊津編輯部
找相似
8折
79

【書寶二手書T3／餐飲_JC5】咖啡館style三明治_熊津編輯部

台灣樂天市場
3%
咖啡沖煮的科學：掌握「四大沖煮原則」，打造個人化萃取曲線；選對器具與手法，在家煮出大師級美味
找相似
292

咖啡沖煮的科學：掌握「四大沖煮原則」，打造個人化萃取曲線；選對器具與手法，在家煮出大師級美味

Yahoo奇摩購物中心
1%
【書寶二手書T9／餐飲_ACQ】咖啡學：祕史、精品豆與烘焙入門_韓懷宗
找相似
歷史低價
69 (降$100)

【書寶二手書T9／餐飲_ACQ】咖啡學：祕史、精品豆與烘焙入門_韓懷宗

台灣樂天市場
3%
咖啡香味的科學
找相似
411

咖啡香味的科學

Yahoo奇摩購物中心
0%
【書寶二手書T3／嗜好_CI8】以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡…_石?智廣
找相似
歷史低價
59 (降$50)

【書寶二手書T3／嗜好_CI8】以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡…_石?智廣

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T8／餐飲_E4L】癮咖啡研究室：發現咖啡的健康力量_張金堅
找相似
76折
259

【書寶二手書T8／餐飲_E4L】癮咖啡研究室：發現咖啡的健康力量_張金堅

台灣樂天市場
3%
咖啡香味的科學：從烘焙萃取到原豆調合，全面揭開咖啡風味的秘密
找相似
9折
468

咖啡香味的科學：從烘焙萃取到原豆調合，全面揭開咖啡風味的秘密

康是美網購eShop
0%
【書寶二手書T7／餐飲_DRA】咖啡樣-全球咖啡浪潮下的Barista觀點×沖煮祕技×知識綜覽_麥特．羅賓森
找相似
歷史低價
99 (降$60)

【書寶二手書T7／餐飲_DRA】咖啡樣-全球咖啡浪潮下的Barista觀點×沖煮祕技×知識綜覽_麥特．羅賓森

台灣樂天市場
3%
咖啡的科學(暢銷新版)：從栽種採收.烘焙研磨.溫度控制.沖煮萃取到採購訣竅的完美
找相似
379

咖啡的科學(暢銷新版)：從栽種採收.烘焙研磨.溫度控制.沖煮萃取到採購訣竅的完美

Yahoo奇摩購物中心
0%
咖啡生豆的採購科學
找相似
387

咖啡生豆的採購科學

Yahoo奇摩購物中心
1%
【書寶二手書T9／餐飲_EGC】精品咖啡學(上)_韓懷宗
找相似
歷史低價
149 (降$190)

【書寶二手書T9／餐飲_EGC】精品咖啡學(上)_韓懷宗

台灣樂天市場
3%
以科學解讀咖啡的祕密（暢銷紀念版）：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡，......【城邦讀書花園】
找相似
79折
300

以科學解讀咖啡的祕密（暢銷紀念版）：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡，......【城邦讀書花園】

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T3／旅遊_DGU】咖啡沖煮的科學_史考特．拉奧, 魏嘉儀
找相似
歷史低價
189 (降$40)

【書寶二手書T3／旅遊_DGU】咖啡沖煮的科學_史考特．拉奧, 魏嘉儀

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T6／餐飲_BSW】咖啡學：祕史、精品豆與烘焙入門_韓懷宗
找相似
歷史低價
69 (降$100)

【書寶二手書T6／餐飲_BSW】咖啡學：祕史、精品豆與烘焙入門_韓懷宗

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T4／餐飲_FNN】歐洲時尚生活︰品咖啡_簡體_北京大陸橋文化傳媒 編
找相似
歷史低價
59 (降$60)

【書寶二手書T4／餐飲_FNN】歐洲時尚生活︰品咖啡_簡體_北京大陸橋文化傳媒 編

台灣樂天市場
3%
精萃咖啡
找相似
435

精萃咖啡

Yahoo奇摩購物中心
1%
【書寶二手書T9／餐飲_JHP】咖啡生豆的採購科學：頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」，從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱_萊恩‧布朗
找相似
歷史低價
189 (降$70)

【書寶二手書T9／餐飲_JHP】咖啡生豆的採購科學：頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」，從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱_萊恩‧布朗

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T4／旅遊_EIL】點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記_堀?隆志
找相似
歷史低價
49 (降$50)

【書寶二手書T4／旅遊_EIL】點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記_堀?隆志

台灣樂天市場
3%
咖啡的科學
找相似
379

咖啡的科學

Yahoo奇摩購物中心
1%

相關文章

男用腰包推薦總整理！7款實用好看運動腰包、精品腰包、工作腰包一次看，一秒掌握型男穿搭～

男用腰包推薦總整理！7款實用好看運動腰包、精品腰包、工作腰包一次看，一秒掌握型男穿搭～

大多數男生出門時講求簡單快速，衣著穿搭也傾向簡單隨性，一個好看又實用的腰包就成為男生外出必備的時尚單品之一。但市面上腰包種...
44,181人已觀看
冰箱總是不夠用！冷凍櫃這樣挑～

冰箱總是不夠用！冷凍櫃這樣挑～

冰箱的冷凍櫃總是覺得不夠用嗎？當然，畢竟冰箱的設計就是冷藏空間大而冷凍空間偏小，通常冷藏區域就佔據了6～7成，而冷凍僅僅有...
37,289人已觀看
日本傳承千年的雪平鍋有什麼不一樣？三大特色超好用！

日本傳承千年的雪平鍋有什麼不一樣？三大特色超好用！

日劇裡常常都可以看到雪平鍋的出現，雪平鍋可是在日本傳承了千年的歷史。從一個人的晚餐，到一家人的三餐，甚至是甜點，通通沒問題...
22,669人已觀看
學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

你知道直笛有哪些種類嗎？英式直笛、德式直笛該怎麼區分？市面上的每一種直笛都各有特色，想要購買直笛的你，趕快跟著小編一起認識...
79,580人已觀看
琺瑯杯會破嗎？有毒嗎？超美樣式功能多！

琺瑯杯會破嗎？有毒嗎？超美樣式功能多！

具質感的琺瑯杯，除了用來裝飲品外，還能為家居空間、辦公室帶來一種療癒氛圍。琺瑯杯除了盛裝飲品的功能外，也非常適合女孩們的刷...
21,751人已觀看
日韓暢銷6款人氣即溶咖啡！連明星們都愛不釋口！

日韓暢銷6款人氣即溶咖啡！連明星們都愛不釋口！

咖啡可說是每日精神糧食，宅家辦公一樣少不了它！尤其即溶咖啡既省時又方便，就連2021最夯的韓國影集「黑道律師文森佐」都看得...
527,122人已觀看
什麼是塔吉鍋？這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味！

什麼是塔吉鍋？這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味！

北非摩洛哥的料理有著濃濃的異國風情，「燒菜不加水」熱騰騰塔吉料理的秘密是什麼呢？一起來看看2021塔吉鍋Top 5人氣排行...
29,328人已觀看
清洗保溫瓶好重要！保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

清洗保溫瓶好重要！保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

保溫杯的好，你不能不知道！夏天裝冰飲能保冰、冬天裝熱飲能保溫，方便好用又討人喜歡，而許多人會用使用同個保溫瓶裝不同類型的飲...
64,105人已觀看
桌上型水耕植物超好養！療癒裝飾還可以招財、防小人～

桌上型水耕植物超好養！療癒裝飾還可以招財、防小人～

很多人都喜歡在辦公桌上擺桌上型水耕植物，除了能讓心情變好之外，還可以保護眼睛，但你知道該如何選購嗎？哪些桌上型水耕植物是好...
153,283人已觀看
國小畢業禮物推薦！７款適合小學生的超實用畢業禮物

國小畢業禮物推薦！７款適合小學生的超實用畢業禮物

每到鳳凰花開時，就是畢業季的開始，人生除了幼稚園，國小畢業大概是第一個最有感覺(也最有印象?)的時間點，象徵一個新的開始，...
35,672人已觀看

熱銷排行榜

10大名店幸福小蛋糕 主廚代表作：50道招牌甜點食譜大公開
找相似
歷史低價
264 (降$96)

10大名店幸福小蛋糕 主廚代表作：50道招牌甜點食譜大公開

康是美網購eShop
0%
[鍋寶]饗瘦輕食不沾鍋(蜂巢鍋)
找相似
799

[鍋寶]饗瘦輕食不沾鍋(蜂巢鍋)

鍋寶好食光市集
2%
巴逗腰（肚子餓了）：LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你，從醬料到鍋具都作弊的「偷吃步」美味食譜書
找相似
歷史低價
269 (降$46)

巴逗腰（肚子餓了）：LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你，從醬料到鍋具都作弊的「偷吃步」美味食譜書

康是美網購eShop
0%
學作麵包的頂級入門書 (暢銷新裝版)：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄
找相似
降價
360 (降$72)

學作麵包的頂級入門書 (暢銷新裝版)：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄

康是美網購eShop
0%
【書寶二手書T5／餐飲_EFG】星巴克咖啡好食光Coffee Pairings : 星巴克黑圍裙咖啡大師…_李麗文, 韓小蒂
找相似
歷史低價
49 (降$10)

【書寶二手書T5／餐飲_EFG】星巴克咖啡好食光Coffee Pairings : 星巴克黑圍裙咖啡大師…_李麗文, 韓小蒂

台灣樂天市場
3%
一生必學的100道經典家常菜：自炊、請客、好友相聚的必備萬用食譜，單身貴族、小家庭、大家庭都適合，不管是排隊名菜、人氣料理或眷村菜、經典料理等應有盡有，在家就能簡單做，輕鬆享用！
找相似
歷史低價
355 (降$50)

一生必學的100道經典家常菜：自炊、請客、好友相聚的必備萬用食譜，單身貴族、小家庭、大家庭都適合，不管是排隊名菜、人氣料理或眷村菜、經典料理等應有盡有，在家就能簡單做，輕鬆享用！

康是美網購eShop
0%
氣炸鍋，零失敗 80道美味提案：炸烤煎烘焗醬燒，一鍋多用！【城邦讀書花園】
找相似
300

氣炸鍋，零失敗 80道美味提案：炸烤煎烘焗醬燒，一鍋多用！【城邦讀書花園】

friDay購物
1%
清爽好吃！無奶油懶人烘焙甜點：因為不必用奶油，所以簡單又輕鬆！不需要奶油的55道烘焙食譜
找相似
降價
231 (降$84)

清爽好吃！無奶油懶人烘焙甜點：因為不必用奶油，所以簡單又輕鬆！不需要奶油的55道烘焙食譜

康是美網購eShop
0%
營養師設計的82道洗腎保健食譜：洗腎也能享受美食零負擔
找相似
9折
342

營養師設計的82道洗腎保健食譜：洗腎也能享受美食零負擔

康是美網購eShop
0%
【電子書】咖啡飄香星巴克
找相似
210

【電子書】咖啡飄香星巴克

台灣樂天市場
3%
吳寶春的麵包祕笈：27年功夫.34道麵包食譜大公開
找相似
9折
585

吳寶春的麵包祕笈：27年功夫.34道麵包食譜大公開

台灣樂天市場
3%
吳寶春的麵包祕笈(2版)：27年功夫．34道麵包食譜大公開
找相似
585

吳寶春的麵包祕笈(2版)：27年功夫．34道麵包食譜大公開

Yahoo奇摩購物中心
0%
癮咖啡研究室【暢銷增訂版】
找相似
514

癮咖啡研究室【暢銷增訂版】

Yahoo奇摩購物中心
1%
甜甜圈店的企鵝先生（隨書收錄4款可愛動物紙型及美味甜甜圈食譜）
找相似
79折
252

甜甜圈店的企鵝先生（隨書收錄4款可愛動物紙型及美味甜甜圈食譜）

康是美網購eShop
0%
主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方
找相似
9折
342

主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方

康是美網購eShop
0%
《麗莎和卡斯柏的甜點食譜書》+ 42片食材圖形小磁鐵【限量版】
找相似
550

《麗莎和卡斯柏的甜點食譜書》+ 42片食材圖形小磁鐵【限量版】

台灣樂天市場
5%
東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜（暢銷版）
找相似
降價
510 (降$102)

東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜（暢銷版）

康是美網購eShop
0%
第四波精品咖啡學：新產區.新品種.新沖煮法，最全面的咖啡潮流聖經
找相似
711

第四波精品咖啡學：新產區.新品種.新沖煮法，最全面的咖啡潮流聖經

Yahoo奇摩購物中心
0%
用小鑄鐵鍋做甜點：蛋糕、麵包、布丁到甜湯，STAUB小鍋陪你做美味甜點，一人一鍋輕鬆上桌
找相似
降價
237 (降$47)

用小鑄鐵鍋做甜點：蛋糕、麵包、布丁到甜湯，STAUB小鍋陪你做美味甜點，一人一鍋輕鬆上桌

康是美網購eShop
0%
維也納。酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道
找相似
降價
1,050 (降$210)

維也納。酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道

康是美網購eShop
0%
戶外燒烤大餐 : 暢快痛吃 Bar B&Q / 露營 野炊 戶外 燒烤書 食譜 9578299192
找相似
85折
299

戶外燒烤大餐 : 暢快痛吃 Bar B&Q / 露營 野炊 戶外 燒烤書 食譜 9578299192

桃源戶外登山露營旅遊用品
4%
代收代付-台中【李方艾美酒店】新食譜全日餐廳單人平日午餐(MO25)
86折
1,022

代收代付-台中【李方艾美酒店】新食譜全日餐廳單人平日午餐(MO25)

新光三越skm online
0%
法式甜點學【暢銷經典版】：從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
找相似
9折
792

法式甜點學【暢銷經典版】：從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南

康是美網購eShop
0%
法式千層甜點專書
找相似
歷史低價
472 (降$95)

法式千層甜點專書

康是美網購eShop
0%
愛上微電鍋100天美味提案：只要輕鬆一按，搞定零失敗50道料理【城邦讀書花園】
找相似
300

愛上微電鍋100天美味提案：只要輕鬆一按，搞定零失敗50道料理【城邦讀書花園】

friDay購物
1%
Staub鑄鐵鍋料理全書：原汁原味肉料理不失敗
找相似
300

Staub鑄鐵鍋料理全書：原汁原味肉料理不失敗

Yahoo奇摩購物中心
1%
巴逗腰(肚子餓了)：LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你，從醬料到鍋具都作弊的「偷吃步」美味食譜書
找相似
79折
315

巴逗腰(肚子餓了)：LINE貼圖人氣插畫家大頭兒教你，從醬料到鍋具都作弊的「偷吃步」美味食譜書

台灣樂天市場
3%
瀚克寶寶的安心全營養副食品【暢銷新封面版】：超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方，為各月齡寶寶量身打造，150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開！
找相似
9折
315

瀚克寶寶的安心全營養副食品【暢銷新封面版】：超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方，為各月齡寶寶量身打造，150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開！

康是美網購eShop
0%
法式甜點學【暢銷經典版】：從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道
找相似
歷史低價
695 (降$97)

法式甜點學【暢銷經典版】：從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道

Yahoo奇摩購物中心
0%
28天得舒飲食健康輕體計畫：結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理，全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法
找相似
9折
405

28天得舒飲食健康輕體計畫：結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理，全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法

康是美網購eShop
0%

商品描述

以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102388262 [ISBN-13碼] 9789866570711 [ISBN] 9866570711 [作者] 韓懷宗 [出版社] 推守文化創意 [出版日期] 2012-03-02 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎？ 不只看品種，還要問產地、看莊園。 你知道事業有成的台灣企業家，為何退而不休，獻身種咖啡？ 又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台？ 你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎？ 到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡，究竟誰勝誰負？ 一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科書， 也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。 ．傳奇咖啡的重新定義 ──100公克要價2890台幣的波旁變種半低因咖啡，你喝過嗎？！ ．咖啡品飲的重新定義 ──喝咖啡和喝紅酒一樣有學問，連喝咖啡也要考試拿證照？！ ．咖啡時尚的重新定義 ──東風西漸，手沖與賽風大流行，歐美進入「後濃縮咖啡時代」？！ ．台灣咖啡的重新定義 ──爛咖啡再見！你知道台灣咖啡已經能和巴拿馬翡翠莊園藝伎豆同時進入SCAA精品咖啡金榜一較高下了嗎？ ．真正咖啡狂人的重新定義 ──不畏叛軍槍聲包圍，直入印尼亞齊，只為追尋曼特寧身世的人，居然真的存在？！ ．精品咖啡保衛戰的重新定義 ──偷師自巴拿馬翡翠莊園的哥倫比亞藝伎，兩者究竟誰勝誰負？！ 全球的咖啡時尚從天天都要喝咖啡的第一波咖啡速食化，到星巴克引領重焙潮流的第二波咖啡精品化，終於來到了反璞歸真的第三波咖啡美學化。 咖啡不在只講究重烘焙、拉花、配方豆，深究產區水土的「咖啡品種」和「地域之味」、低污染的「後製處理」，及減少對咖啡農剝削的「產地直送」，才是現在最ＩＮ的話題。 歷時3年，筆耕40萬字，台灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡畢身所學，最新的國際咖啡流行趨勢，最完整的咖啡品種、產地介紹、名豆剖析、杯測教戰、沖煮實務，盡在此書！ 本書特色 ．最新第三波咖啡名店介紹 ．全球精品莊園豆大公開 ．台灣精品咖啡出頭天 ．直闖咖啡產地獵奇 ．古今咖啡品種大百科 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 　 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。

加入購物車

設定到價通知

前往賣場3%