譚敦慈的安心生活全圖典【雙書特別版.家家戶戶必備:安心廚房食典+安心生活圖典】(加贈書衣海報)
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商品描述
作者:譚敦慈 出版社:三采 出版日:1100716 ISBN:4710415384249 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 |食.衣.住.行,全方位安心生活圖典| 圖解易懂!破解網路謠言!家家戶戶必備・雙書特別版 國民安心指標譚敦慈,陪你無毒生活再升級! 【超實用加贈】「安心家・護健康」書衣海報 民眾最信賴的安心指標的簡單生活態度!從裡到外安頓身心! 最完整而全面的雙書:《譚敦慈的安心廚房食典》+《譚敦慈的安心生活圖典》 食材選購・安心烹調・抗疫守則・居家打掃・收納妙方・防災救護 「關於家的所有大小事」,這裡都有解答! ★陪你拿回安心生活主導權的|食.衣.住.行|指南! |食| 採買╳烹調╳清潔,吃下的每一口都是健康! |衣| 挑選╳收納╳晾曬,讓最貼身的衣服成為安心防護! |住| 三種常備包╳防災觀╳無毒清潔,將家打造為安全堡壘! |行| 裝備╳防護╳緊急應變,讓社交、出遊都能安心享受! 【超實用影音+書衣海報】 1.食材挑選 X 居家清掃 X 抗疫守則 譚老師系列影音・隨掃隨看 2.守護全家人的「安心家・護健康」書衣海報 收錄出入守則・居家生活打造指南 ▍《譚敦慈的安心廚房食典》 最全面的採買╳保存╳烹調╳清潔, 從吃開始,守護全家人健康! 暢銷五萬本! 《譚敦慈的安心廚房食典》與時俱進增修版! 最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法! 從家中廚房開始,拿回「安心飲食」的主導權! ★本書特色 ・完整收錄!廚房小家電鍋具挑選、清洗、無毒用祕訣 ・快速學會!各類食物選、洗、煮、食、保鮮技巧 ・詳細圖解!步驟式說明採買、清潔、挑選的關鍵重點 ・經驗分享!譚老師公開家中餐桌常見料理&安心食撇步 ・無毒好用!環保吸管、保鮮盒的全方位無毒用法! 【PLUS! 與時俱進安心食】萊豬可以吃嗎?環保餐具怎麼選? ▍《譚敦慈的安心生活圖典》 最放心的「衣住行」守則╳出入╳居家安全╳外出指南, 打造不生病的身體! 學習譚敦慈老師的簡單生活態度, 從選擇用品開始,正確使用、保存、收納, 徹底「升級」你的居住環境,打造全方位無毒生活! ★從家門開始,守護全家人的健康! ・正確保存食材餐飲禮儀,病毒不入口 ・從家電挑選、使用,打造安全的家 ・居家安全升級!徹底而必要的清潔指南 ・圖解居安思危常備包&逃生計畫,緊急狀況不擔憂 ・從衣物材質到保存清洗的無毒清洗術 ・衣物收納法,讓衣櫃一目了然的整理原則 ・自駕、租車、搭乘大眾交通的防毒重點 ・野外出遊的安全守則緊急自救原則 ・行前、出行規劃及必要裝備 透過譚老師簡單易實行的原則及方法, 有效率地完成家事, 將省下的時間,花在更有價值的事物上, 一起過健康的理想生活! 作者簡介 譯者介紹 目錄 《譚敦慈的安心廚房食典》 作者序 凡事做到精簡原則 避免過度浪費 Chapter1 廚房家電 ●抽油煙機 ●微波爐 ●烤箱 ●電鍋 ●冰箱 ●洗碗機 ●氣炸鍋 ●家中必備!廚房3大清潔小物 Chapter2 鍋具 ●不鏽鋼鍋 ●鐵鍋 ●琺瑯鑄鐵鍋 ●不沾鍋 ●鋁鍋 ●陶鍋(砂鍋) Chapter3 餐具器具 ●外食餐具 ●家用餐具 ●美耐皿餐具 ●砧板和刀具 ●環保吸管 ●保鮮用品 Chapter4 蔬菜 ●選購台灣「當季蔬菜」安心又便宜 ●葉菜類 ●我家餐桌上常出現的健康葉菜 ●包菜類:高麗菜/大白菜/花椰菜 ●瓜果類:小黃瓜/番茄/茄子 ●根莖類:地瓜/馬鈴薯/白蘿蔔/ 南瓜/玉米/竹筍 Chapter5 水果 ●蘋果 ●香蕉 ●葡萄 ●梨子 ●奇異果 ●鳳梨 ●火龍果 ●檸檬 ●芭樂 ●楊桃 ●土芒果 Chapter6 海鮮肉品 ●小型魚 ●蝦 ●豬肉 ●牛肉 ●雞肉 Chapter7 米麵 ●白米 ●米麵粉製品(麵條、湯圓) ●藜麥 Chapter8 辛香料調味料 ●青蔥 ●薑 ●大蒜 ●辣椒 ●洋蔥 ●醬油 ●醋 ●糖 ●鹽 ●咖哩 Chapter9 咖啡茶 ●咖啡 ●茶 譚老師輕鬆上菜 ●綜合拌炒蔬菜 ●烤蔬菜 ●杏仁芋頭糕 ●活力早餐 ●茄汁鯖魚 ●五香豬肉片 ●健康蒸煮魚 ●辛香雞肉 ●紅酒牛肉 ●麵疙瘩蔬菜湯 ●蔬果海鮮沾麵 ●蛋餅 特別收錄 ●安心喝水守則,大公開! ●善用中藥材4撇步,冬令安心補! ●烤肉這樣吃,安心、無毒! ●加工肉品少毒、解毒5招! ●(過年)零食聰明吃、 享受又不增肥的4個祕訣! ●飲酒過量會提高早死及失智風險 ●萊豬可以吃嗎?專家的安心食守則! 《譚敦慈的安心生活圖典》 作者序 全方位健康、安心的生活 本書使用說明 PART 0 當抗病毒成為生活常態 ●面對疫情 重新省思生活方式 ●防疫新生活 28招預防傳染病散播 ...