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以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102923745 [代售商品編號] 102606000239 [ISBN-13碼] 9786267521243 [ISBN] 6267521249 [作者] 陳旺全 [出版社] 原水 [出版日期] 2024/12/21 [裝訂/規格] 平裝 / 224頁 / 23 x 17 x 1.35 cm / 普通級 / 全彩印刷 [目錄] 【自序】 當令、當地穀物蔬果最養人─ 06? 【前言】 注意穀物蔬果宜忌，健康一身─ 09 PART 1吃對食材，健康就來 ◎天然蔬果聰明吃、健康活─ 12 多吃穀物蔬果，不會讓您面有菜色─ 12 ◎五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充─ 14 如何善用五色調養五臟？─ 15 ?「天人合一」的飲食觀念─ 17 ? 五色食物對應臟腑與功效─ 18 青色?五行屬木、入肝─ 19 赤色?五行屬火、入心─ 20 黃色?五行屬土、入脾─ 21 白色?五行屬金、入肺─ 22 黑色?五行屬水、入腎─ 23 ◎五色養生食譜 青色處方?芥藍炒瘦肉─ 24 赤色處方?麻油紅鳳菜─ 26 黃色處方?南瓜雞絲煲─ 28 白色處方?生山藥手卷─ 30 黑色處方?天冬黑豆湯─ 32 ?如何善用五味調養臟腑？─ 34 ?四氣五味與臟腑之對應關係─ 34 ◎五味的藥性與養生宜忌─ 38 酸味─ 39 苦味─ 39 甘味─ 39 辛味─ 40 鹹味─ 40 PART 2五穀雜糧健康吃 ◎五穀雜糧營養豐富，全齡皆宜─ 42 ?五穀為何為養？─ 42 ?五穀雜糧的營養價值─ 43 ◎五穀雜糧的養生宜忌 稻米：含豐富營養素─ 46 糙米：健胃整腸之星─ 47 糯米：補脾益肺之榖─ 48 小米：健胃滋腎良物─ 49 玉米：利尿降壓之糧─ 50 燕麥：消脹抗栓良穀─ 52 蕎麥：降壓強心食品─ 53 大麥：和胃健脾佳品─ 54 小麥：護心養肝良物─ 56 ◎豆類的養生宜忌 紅豆：功能多元的好豆─ 58 黑豆：黑髮補血的佳品─ 59 綠豆：濟世良穀解百毒─ 60 黃豆：最理想健康食品─ 61 芝麻：抗衰防老極佳品─ 62 薏苡仁：美容養命聖品─ 64 核桃：強身滋補的乾果─ 66 栗子：益氣厚胃乾果王─ 67 松子：心血管病的山果─ 68 亞麻子：健全免疫王品─ 69 ◎五穀雜糧養生食譜 【補虛正氣湯】─ 70 【三榖桂圓粥】─ 72 【參耆蕎麥粥】─ 74 PART3當令蔬菜健康吃 ◎當季蔬菜營養又美味─ 78 ◎蔬菜的養生＆宜忌─ 78 ◎根莖菜類的養生宜忌 白蘿蔔：十月小人參─ 80 胡蘿蔔：護眼又美膚─ 82 馬鈴薯：黃金益體力─ 84 洋蔥：益智菜中皇后─ 87 青蔥：萬物合用皆宜─ 89 韭菜：現代的威而剛─ 91 大蒜：滅菌防癌神菜─ 93 竹筍：消食減肥珍品─ 95 荸薺：清火解暑聖品─ 96 牛蒡：強精力又延年─ 97 蓮藕：養身之極佳品─ 98 地瓜：長壽超級食物─ 101 薑：抑菌調味最佳品─ 103 筊白筍：窈窕神秘物─ 105 蘆筍：抗癌延年珍物─ 106 芋頭：鉀量特別豐富─ 107 山藥：荷爾蒙的寶庫─ 108 百合：清心安神良藥─ 110 芽菜類：冰肌玉膚蔬─ 112 ◎葉菜類的養生宜忌 高麗菜：健胃防癌佳餚─ 114 包心菜：廣效的家常菜─ 115 大白菜：爽口養生蔬菜─ 117 芹菜：清熱降壓去油脂─ 119 菠菜：含鐵質豐富蔬菜─ 121 茼蒿：野菜變清香佳餚─ 123 芫荽：芬芳誘人又益胃─ 124 香椿：優質蛋白冠群蔬─ 125 空心菜：營養素特別高─ 126 ◎花果菜類的養生宜忌 秋葵：調胃整腸抗衰老─ 128 花椰菜：防癌抗癌新秀─ 129 胡瓜：利尿減肥淨血液─ 130 小黃瓜：清熱利水美顏─ 131 冬瓜：解暑清涼的佳品─ 132 絲瓜：清暑熱與養心神─ 134 苦瓜：消暑降糖君子菜─ 135 茄子：幫助健康增長壽─ 136 番茄：清神健腦之聖品─ 137 四季豆：助消化補脾胃─ 138 南瓜：菜糧皆宜的寶物─ 139 辣椒：開胃抗寒的佳品─ 142 金針花：除煩名忘憂草─ 144 花生：降壓去脂長生果─ 146 ◎菇菌、海藻類的養生宜忌 黑木耳：含鐵量冠群蔬─ 149 白木耳：效果媲美燕窩─ 151 香菇：美容抗癌最佳品─ 153 金針菇：健腦益智之王─ 154 海帶：多效能食物之星─ 155 紫菜：營養親民的佳品─ 157 ◎神奇養生蔬菜食譜 妙效蔥棗湯─ 158 六神木耳湯─ 160 黃耆冬瓜粥─ 162 PART4當令水果健康吃 ◎挑對水果，吃出健康美麗─ 166 便秘是健康的隱形殺手之一 ─ 166 腸道生機有賴多吃新鮮蔬果─ 167 ◎水果類的養生宜忌 香蕉：潤肺滑腸智慧果─ 169 鳳梨：去膩消食減肥品─ 170 橘子：從裡到外都是寶─ 172 柳橙：消痰開胃的金球─ 175 檸檬：檸檬酸的大倉庫─ 176 木瓜：整腸養顏的珍品─ 178 荔枝：開胃益脾果中王─ 180 龍眼：補虛長智稱神品─ 182 枇杷：止咳化咳潤喉果─ 184 楊桃：生津之水果鑽礦─ 186 梨：潤肺止咳整腸補血─ 188 番石榴：維生素Ｃ特豐─ 190 葡萄：益壽延年小水果─ 192 西瓜：清暑解渴水果王─ 194 奇異果：降血壓養顏果─ 196 椰子：椰汁椰肉都是寶─ 197 蘋果：全方位的健康果─ 198 桃子：利尿促進循環果─ 202 柿子：健脾開胃又降壓─ 203 紅棗：補血益脾抗過敏─ 205 梅子：開胃解膩增食慾─ 207 甘蔗：甜味雋永的脾果─ 209 櫻桃：效用齊全如仙果─ 211 ◎健康蔬果養生飲品 美顏蔬果汁─ 214 纖體蔬果汁─ 216 清熱蔬果汁─ 218 抗敏蔬果汁─ 220) [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 名醫傳授健康不老的飲食秘方～ 養生第一步，從正確的食材搭配開始！ 食物不是新鮮天然就好，一樣食材吃出美味， 兩樣食材吃出健康，但卻也可能吃出病痛， 「吃」不是一件簡單事，吃得精準，才有健康！ 本書教您如何精挑、細食、吃出不老好體質！ 從穀物蔬果的實際研究，大蒜可以消滅癌細胞；菠菜可以抗子宮癌病毒；蘆筍含有之成份抑制傳染病；包心菜解除吸入空氣之污染，吃紅蘿蔔可以預防中風及心臟病；綠花椰菜有神奇的抗癌物成分，再再証實蔬果對細胞的活動有決定性的影響力，真正扮演我們健康或生病的戰場，也是決定生命長短的關鍵場。 正確的食材選擇，為大腦提供樂觀情緒所需的營養，並改善大腦細胞間的信號傳導，讓大腦保持最佳狀態；近年來，癌症、失智症、憂鬱症、抑鬱症、躁鬱症、自閉症、過動症等問題，已經越來越普遍，並影響各年齡層的人口，這也與我們飲食習慣的快速化、加工化有很大的關聯性，人腦是擁有自癒能力，關鍵是要依靠良善的飲食供給，閱讀本書，是尋得答案的最佳途徑。 名中醫陳旺全博士，即使年屆耳順之年，依然保有光滑無斑的好膚質與75公斤的標準體重，這是怎麼做到的？！書中將作者不為人知的「隱藏版」養生食療秘方一次性揭露，揭露他的的青春秘密！只要跟著吃，就能擁有健康好體質！ ★本書精闢剖析平日常見的90種穀物蔬果最佳組合吃法～ 【宜】 ?糙米＋紅豆→增強腦力 ?核桃＋韭菜花→搶救記憶力 ?胡蘿蔔＋蜂蜜→改善夜盲症 ?馬鈴薯＋蘋果＋櫻桃→改善手足冰冷 ?檸檬＋鳳梨＋蜂蜜→預防動脈硬化 ★避免越吃越不健康的飲食禁忌～ 【忌】 ?急性腸胃炎病人吃糙米飯難消化。 ?綠豆與溫補中藥同服會降低藥效。 ?長期嗜食大蒜可能導致貧血。 ?地瓜要徹底煮熟比較容易消化。 ?腸胃虛弱的人多吃葡萄可能會腹瀉。 ★五色食物對應臟腑與功效 ◎臉色發青→可能是肝臟的問題 →宜食綠豆、松子、碗豆芽、韭菜、木瓜、奇異果… →慎食栗子、竹筍、包心菜、荔枝、桃子、甘蔗… ◎臉色發紅→可能是熱症及心腦血管疾病 →宜食蕎麥、黃豆、蘆筍、茄子、楊桃、蘋果… →慎食山藥、桃子、椰子、櫻桃… ◎臉色發白→可能是寒症、肺虛、呼吸道虛弱 →宜食糯米、黑豆、胡蘿蔔、地瓜、梨子、柿子… →慎食綠豆、百合、椰子… ◎臉色發黃 →可能是脾胃消化道問題 →宜食大麥、玉米、南瓜、四季豆、紅棗、黃金奇異果… →慎食香菇、小黃瓜、蕃茄、甘蔗、香蕉… ◎臉色發黑→可能是腎臟的問題 →宜食小米、核桃、冬瓜、海帶、鳳梨、西瓜… →慎食紅豆、空心菜、金針菇、紫菜、香蕉、奇異果… ★本書特色 ‧ 90種穀物蔬果圖文對照索引 ‧ 一目了然的食材應用宜忌 ‧ 簡單易行的食療養生方 作者簡介 陳旺全 現代醫學再進步，仍無法抹滅穀物蔬果純天然、無副作用的特性。 現代正確的食材選擇，為大腦提供樂觀情緒所需的營養，並改善大腦細胞間的信號傳導，讓大腦保持最佳狀態。陳旺全醫師整理逾40年的臨床行醫心得與個人養生經驗，傳授讀者健康的穀物蔬果飲食法則。 【學歷】 日本大學醫學部醫學博士 【曾任】 中華民國中醫師公會全國聯合會理事長 台北市中醫師公會理事長 中國中醫臨床醫學會理事長 台北市立聯合醫院主任醫師 行政院衛生署中醫藥委員會委員 國家文官學院講座教授 國際東洋醫學會副會長 【現任】 台北市政府市政顧問 義守大學學士後中醫學系講座教授 國際東洋醫學會總會長 考試院中醫師高考典試委員 義大醫療財團法人兼任主治醫師 馬偕紀念醫院中醫部顧問醫師 中醫師公會全國聯合會榮譽理事長 義守大學講座教授禮聘委員會委員 立生中醫診所院長 【著作】 《陳旺全神效穴療》(全新修訂版)、《陳旺全神效瘦身法》、《名中醫傳承一味中藥對症良方》、《戰勝疾病保健康》、《好爸爸的幸福餐桌》、《醫療防疫養生語錄》等數十本中醫養生保健書。 【專長】 中醫內婦兒科疾病、腫瘤疾病、過敏性疾病、肝?疾病、心腦血管疾病、中風後遺症、特殊疾病針灸治療 相關著作：《名中醫傳承一味中藥對症良方【暢銷修訂版】》《陳旺全1001種對症養生食療》《穀物蔬果養生宜忌》《圖解免疫與自然治癒力－遠離疾病、回復健康的神奇生命力?修訂版?》《名中醫傳承一味中藥祛病良方》《全彩圖解 陳旺全神效穴療 全新修訂版》 ) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 　 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。

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