【買一送一】莊園濾掛咖啡 (10gx10包/盒) - 購物車加入第 2 件商品,第 2 件即免費【JC咖啡】
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➤ 單一莊園濾掛咖啡 較市售商業濾掛 更具風味、層次佳 ➤ 各產區咖啡,透過獨家烘焙手法,帶出咖啡多元又豐沛的個性 ➤ CQI Q Grader咖啡品質鑑定師,親自杯測品鑑 ➤ 充氮防氧化包裝,開封就像現磨 莊園濾掛咖啡 (10入) 買一送一 兩款品項可於下單時隨選搭配 1. 瓜地馬拉 微微特南果 小農微批次 水洗 │香草 柑橘 甜瓜 榛果 甜美厚實 巧克力尾韻│ https://www.rakuten.com.tw/shop/justincoffee/product/JC161748/ 2. 新幾內亞 東部高地 小農 水洗 │甜柑橘 橙色水果 紅糖 果汁感 濃郁厚實│ https://www.rakuten.com.tw/shop/justincoffee/product/JC161808/ 優惠額度說明:因凡訂單中有買一送一品項,金額皆須扣除後,計算達1200才有滿額現折優惠 「買一送一」為特殊優惠,故系統限制無法與「滿額現折」合併使用。 需提袋歡迎 ►加購 (尺寸可參考頁面最下方) 咖啡風味 來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下,熱降解成各式氣味分子結構,產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富,並且在高溫、中溫、低溫時,會有各種自然的香氣變化,六個莊園風味各自不同,非常怡人、值得細細品味。 瓜地馬拉 微微特南果 小農微批次 水洗 Guatemala HueHuetenango Washed 香草 柑橘 甜瓜 榛果 甜美厚實 巧克力尾韻 ........... 新幾內亞 東部高地 小農 水洗 Papua New Guinea Eastern Highlands Washed 甜柑橘 橙色水果 紅糖 果汁感 濃郁厚實 瓜地馬拉 微微特南果 小農微批次 水洗 薇薇特南果(HueHuetenango)是瓜地馬拉最崎嶇最偏遠的產區,此區的咖啡樹普遍種植於海拔1500公尺以上,最高可至2000公尺,高聳的山脈與原始雨林環境孕育出種植咖啡的最佳地點。其位置鄰近墨西哥邊境,種植的咖啡樹被來自墨西哥Tehuantepec大平原的乾燥熱風吹拂影響,使得優質的咖啡能在高海拔的地區生長,不至受到霜害摧殘。 值得一提的是,不同於一般瓜地馬拉常見的火山土壤種植,薇薇特南果是以石灰質土壤為主,當地的石灰質土壤提供咖啡來自天然礦物的滋養,造就薇薇特南果風土上十分特殊的風味,這在世界各地的咖啡產區皆非常罕見。 ............... 新幾內亞 東部高地 小農 水洗 就精品咖啡而言,新幾內亞是一個具有巨大潛力的國家,目前看到的風味、品質和乾淨度已是相當引人注目的特性。氣候溫暖濕潤且多為高地非常適合種植咖啡,絕大多數是由小農民所組成,不使用人工肥料、化學噴劑,所有農場皆由天然的方式除去蟲害。當地使用傳統保留下來的三段式水洗法,在24小時內進行3次水洗處理,透過這個過程可以完全去除咖啡果肉,再使用天然的日曬以達到標準含水量之後即帶殼保存,使咖啡擁有更豐富口感、以及更好的風味! 咖啡樹在植物學上,屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹,咖啡豆是咖啡樹果實的種子,其中有三大品種:阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)及賴比瑞亞種(Liberica),世界上的精品咖啡都來自阿拉比卡種。 JC咖啡嚴選各種阿拉比卡亞種咖啡製作濾掛咖啡,包括:古優原生種(Heirloom)、波旁(Bourbon)、鐵比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、卡度艾(Catuai)等世界知名的精品咖啡。 JC咖啡會將豆種資訊印製在包裝袋上,方便您喝咖啡時了解正在品嚐哪一個豆種的風味,雖然風味會隨多種因素而不同,但至少我們可以淺嚐豆種大千世界之一角。 處理法(Coffee Processes) 是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程,每種處理法各有好壞,受到產地自然環境及需求不同的影響,故各產地都有其適合的處理法,概略如下: 【水洗法】Washed / Wet Processed 去除果皮及果肉後,在發酵槽內泡水發酵,清除殘留在內果皮上的果膠黏膜,接著以水清洗,有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。 賈斯汀企業有限公司製造 02-7703-4118 公司登記: 新北市汐止區新台五路二段252號5樓之1 烘豆門市: 桃園市桃園區大連一街103號1樓 ▶ 本公司產品已投保一千萬產品責任險 ▶ 食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0 ▶ 本公司杯測師考取 CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師 推廌商品 gourmet004/1256