【領券滿額折100】日本貝印 旬 Shun-龍紋主廚刀 禮盒組(3件組)主廚刀/料理刀/水果刀/VG-MAX/大馬士革鋼
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【商品】龍紋主廚刀 禮盒組(3支) 【材質】刀芯為VG-MAX,兩邊各16層SUS430大馬士革鋼花紋,刀柄為黑檀木 【產地】日本 【尺寸】 小刀(DM-0700):全長約20.6cm/刀刃長約9.2cm/刀面寬約2.1cm(D型手柄) 水果刀(DM-0701):全長約26.9cm/刀刃長約15.5cm/刀面寬約2.8cm(D型手柄) 料理刀(DM-0706):全長約34cm/刀刃長約20cm/刀面寬約4.6cm(D型手柄) 【商品說明】 這組是經典家庭組! 一般家庭用來切菜切肉切水果通通沒問題 一共33層摺疊,進而形成了美麗的刀面紋路 雙邊都是採用極薄16度開鋒刀刃, 可以在切割食材的同時,不破壞纖維和保留食材的原味 刀芯是採用隱藏式刀柄設計,盡顯日式刀美感。 VG-MAX(硬度61+-1HRC)以VG10為基礎並更加優化其性能。 比VG10加入了更高的鉻和釩的比例, 從而使其擁有更好的切割能力以及抗腐蝕能力。 更高的碳含量使其比其他金属種類更硬。 D型黑色樺木複合手柄設計,易於掌控。