«嵐山咖啡象»哥斯大黎加 托雷斯莊園 百香蜜處理【客訂烘焙半磅裝227g】«咖啡機/手沖適用»
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商品描述
哥斯大黎加 里瓦斯人處理廠 托雷斯莊園 百香蜜處理 Costa Rica Brunca Riverse Las Torres Passion Honey 國 家 哥斯大黎加 產 區 布蘭卡Brunca 處理法 百香蜜處理 處理場 里瓦斯人 生產者 托雷斯莊園 海 拔 1800M 品 種 卡杜拉Caturra 烘焙度 淺焙Agtron色度儀 67# 風味:龍眼、橙色水果、百香果、水果酒香、乾淨度佳、餘韻甜美濃郁 <百香蜜處理> 咖啡櫻桃果去除果皮保留果膠進行日曬處理,依照殘存果膠比例少到高再加上豆子暴露的光量和乾燥時間分成 白蜜<黃蜜<紅蜜<黑蜜<百香蜜處理 蜜處理會留下咖啡櫻桃果最多的甜味。而百香蜜處理更是里瓦斯人處理廠(Riverse Las)繼黑蜜後更上一層樓的極致工法。里瓦斯人處理廠是哥斯大黎加最知名、最有實力的咖啡豆處理廠,多年來獲獎無數。百香蜜處理對於生產者是費力、冒險和昂貴,卻賦予咖啡豆更飽滿豐富濃厚的熱帶水果風味。 蜜處理控~快快來趁鮮訂購一波囉! 客訂烘焙系列"零"庫存 確定訂單後小量烘焙且於烘豆後一日內完成出貨