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好味限定！日本美食特派員的口袋伴手禮：甜點Ｘ吉祥物Ｘ特色土產，最萌日本飲食文化巡禮！
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作者：山口美和 出版社：山岳 出版日：1040904 ISBN：9789862484944 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 到日本只能買TOKYO BANANA、薯條三兄弟當伴手禮嗎？ 別再錯過搶手夢幻逸品、百店老舖和菓子、讓所有女孩驚呼「KAWAI」的超萌甜點！ 經手超過1000種伴手禮的「專業人氣美食派遣員」山口美和， 嚴選400品絕對不能錯過的好味美食，各地特產店、百貨公司就能輕鬆購！ 讓熊本熊、小老頭、萌蔥等超人氣在地吉祥物，陪你來場日本飲食文化巡禮！ ★一本全攻略！400品平價＆高級、百年傳統&超萌夢幻逸品嚴選推薦 ◎超人氣！奪得第24屆日本菓子大博覽會金獎的「令人在意的蘋果」，酸甜口味你試過嗎？ ◎以別緻的手繪京都街道做為包裝，到京都絕對要探訪的百年老舖「京甘位 文之助茶屋」 ◎榮獲世界盃大賽的甜點權威辻口博啟代表作，讓人上癮的和風法國麵包脆餅 ◎一年售出67萬個以上！口感濃郁、後味清爽的成城石井自家製優質起士蛋糕 ◎造型甜美、香氣飽滿的愛心形丹麥甜點DANISH HEART，不買齊每種口味怎麼行？ ◎物產展策劃人千拜託萬拜託邀請、依照季節當場調配的YAMATSU TSUJITA特級七味粉 ◎每月一號販售的超限量商品！充滿日本款待之心與工匠技巧的桂新堂蝦煎餅 ◎牽起神明姻緣的「因幡的白兔」饅頭，可能也會帶給你美好的緣分喔！ ★不怕迷路！東京ANTENA SHOP、各地百貨公司輕鬆購得 ◎無法實際遊日本一圈？沒關係，JR東京車站周邊，集結了販售各都道縣府伴手禮的特產直銷商店，走路就能買到北海道、熊本、群馬、山梨、奈良⋯⋯等地方特產！ ◎收錄大丸札幌店、日本橋高島屋、JR京都伊勢丹、近鐵百貨店奈良店等17家百貨公司介紹，退稅處、折價優惠清楚說明！ ◎各品牌販售處列舉、旗艦店舖介紹，購買地點一目瞭然！ ★取得正式授權！20位當紅吉祥物逗趣介紹在地特色，帶你認識他們的家鄉特產 ◎台灣讀者最喜歡、減肥失敗差點丟了營業部長寶座的熊本熊，請你來熊本大啖銀杏派！ ◎就算是大叔也能受到歡迎！小老頭推薦你關西地區最美味的葛餅、生八橋蛋糕和MAYO美奶滋御欠！ ◎外表兇惡的哈密瓜熊邀你到北海道一遊！石屋製菓的美冬、六花亭的霜疊，一生一定要吃一次！ ◎可愛度破表的萌葱，與你分享關東地區限定商品NO.1的東京Honey sugar，以及2度榮獲「World Beer Cup」金獎的絕品啤酒 ★不再傷腦筋！根據不同對象&價格推薦最適合的伴手禮，送禮收禮都開心 ◎500日圓硬幣價！送給同事的柿種廚房米果、OTABE季節限量生八橋，還有逾390年歷史的福砂屋長崎蛋糕 ◎送給萬中選一的他！有如華麗珠寶盒的菊迺舍「富貴寄」餅乾、資生堂花樁餅乾，以及包裝繪製花朵與俳句的「銀座 曙」二十四節花御欠 ◎適合長輩的御土產，就是可提振食慾又健康的「加賀麩不室屋」細工麩、榮太樓總本舖的黑貽、尾張松風屋的綜合海鮮煎餅「山之幸」！ 本書特色 ※「專業人氣美食派遣員」山口美和，為讀者量身打造的日本伴手禮導覽指南 ※老店舖直授日式食譜&正統日本飲食文化詳細收錄 ※貼心手指日本語便利通，讓你購物超方便 作者簡介 作者介紹 山口美和 日本人，於早稻田大學專修日本民俗。學生時期在關東地區知名超市工作，因此迷上日本食品文化。大學畢業後，在東京、神奈川等地許多百貨公司當派遣販售員，於地下美食街、各地物產展等販賣日本知名美食，經手的食品已經超過1000種。目前往返於台灣與日本之間，持續銷售員的工作，也喜歡在台灣的生活。 已出版《東京最愛美食街》（人人出版）、《日本小資女便宜玩東京》（流行風出版）二書。 譯者介紹 曾哆米 畢業於台灣大學國際企業學系，曾憑一股傻勁於京都流浪一年。 喜歡閱讀，妄想能跟書中人物一起徜徉於二維空間之中。 目錄 前言：「這個很好吃噢，你吃吃看！」 PART01 看見日本四季之美──和菓子 叶匠壽庵／赤福／菓匠祿兵衛／京甘味文の助茶屋／赤坂柿山／豆源／池田屋／餅吉／京菓子處 鼓月／丸九小山園 ◎美和のCOLUMN 1 日本飲食文化之花──和菓子 ◎美和のCOLUMN 2 日本年中節慶與和菓子 PART02 璀璨繽紛的甜美之景─洋菓子 ANTÉNOR／WITTAMER
銀座WEST／銀葡萄／黑船／和樂紅屋
日本橋／成城石井／鎌倉LESANGES／CLUB HARIE／DANISH HEART／RAGUENEAU／小岩井農場／蒜山酪農農業協同組合 PART03 日本智慧的精粹─和食素材＆調味料 龜甲萬／本田味噌本店／万久味噌店／淺草MUGITORO／久原本家 茅乃／加用物産／YAMATSU TSUJITA／銀嶺 ◎美和のCOLUMN 3 龜甲萬直接傳授！美味日式料理食譜 ◎美和のCOLUMN 4 本田味噌本店直接傳授！以西京白味噌製作的料理食譜 ◎美和のCOLUMN 5 深奧的味噌世界 ◎美和のCOLUMN 6 挑選你喜歡的味噌風味 ◎美和のCOLUMN 7 茅乃舍直接傳授！使用高湯的正統日式料理食譜 PART04 夢幻逸品伴手禮，即使排隊也要搶！ GATEAU FESTA HARADA／日本橋錦豐琳／CAFE OHZAN／551 蓬萊／Bâton d’or／GRAND Calbee／KIT KAT Chocolatory PART05 適合大家的伴手禮 ★超萌御土産，集合！ CANDY SHOW TIME／桂新堂／一番舘／浪越軒／floresta／太郎FOODS／長谷製菓 ★傳統的可愛饅頭 東京HIYOKO／中浦食品株式会社／青柳總本家／壽製菓株式會社 ★貓熊天國＠東京・上野 松坂屋上野店／ecute上野 ★給長輩的御土産 加賀麩不室屋／福砂屋／善祥庵／榮太樓總本舖／尾張 松風屋／淺草MUGITORO ★送給不嗜甜者的伴手禮 坂角總本舖／GATEAU FESTA HARADA／志濃里／鎌倉LESANGES／芽吹屋／小岩井農場／佐佐木製菓 ★500日圓硬幣價！送給同事的伴手禮... 自序／導讀 各界推薦／推薦序 內容試閱