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商品描述

以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102412078 [ISBN-13碼] 9789866252020 [ISBN] 9866252027 [作者] LOHO編輯部 [出版社] 樂活文化事業股份有限公司 [出版日期] 2010-03-19 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 在家動手做天然酵母麵包:任何人都了解天然酵母麵包的製作方法 從培養酵母的方法到烘烤麵包的方法,到享受期待,有關天然酵母麵包的大小事從本書都可以了解! 第1章認識酵母及培育方法 要烘烤出好吃的天然酵母麵包,一定要先認識酵母。期待品嚐酵母麵包時的樂趣、製作麵包時的心情……天然酵母麵包中充滿了各式各樣的魅力。 第2章挑戰製作&烘烤麵包 在了解天然酵母的原理與培養方法後,接下來就來挑戰製作烘烤天然酵母麵包吧!製作麵包時,揉麵的次數和烤箱的溫度等細節,都要經過很多次嘗試才能掌握到適當的烘烤時間。 第3章讓麵包變得更好吃的各式食材 讓好吃的麵包變得更加美味,奶油、果醬、起司和各式抹醬。在此為您介紹各種麵包的美味夥伴。 若先了解哪種麵包適合什麼口味,從今天開始,麵包享用起來將更加有樂趣! 烘烤麵包的小常識 有關麵包的歷史,可以回溯到遙遠的美索不達米亞時期。根據麵包的種類與變化,以下就來追溯麵包的歷史吧! 其它內容: 市售天然酵母的使用方法/自家製天然酵母的培養方法/ 好吃的天然酵母麵包食譜 法國長棍麵包/鄉村麵包/英國吐司/可頌麵包/貝果…etc 讓麵包變得更好吃的夥伴 奶油/果醬/乳酪…etc ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間:   敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。

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