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卡羅 菓燒雪粉 1kg 漢式點心 預拌粉 下午茶 點心 7000077 | PQ Shop
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▐ 自2023/2/1 00:00起，樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數，請會員多加留意。
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超取限重5KG 超過請選擇宅配出貨 產品特色 耐凍，可烤焙，減少保存時生菌數的疑慮，有咬感，印模清楚，可做不同口味變化。可包各種餡類。 產品操作 製作方法： 一、烤焙製作方法： 1.將水100±2 克、麥精糖漿60 克、白油15 克加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉100 克中攪拌均勻即可當皮使用。 2.分割整形皮20 克一個、再包入豆沙餡30 克。 3.烤焙溫度：上火190℃、下火170℃，烤焙時間：12~15 分鐘。 二、冷藏(凍)製作方法： 1.將水100±2 克、麥精糖漿60 克、白油15 克加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉100 克中攪拌成糰。 2.分割整形皮餡比1：1。 3.製好之月餅，置於冷凍庫或冷藏庫中。 訂購前須知 本商品為熱銷商品，可能會有臨時缺貨的狀況，因此顯示之庫存僅供參考，需待工廠生產後才能發貨， 此情況下發貨時間無法保證，屆時會主動與客人聯繫。下單即同意以上敘述聲明通知。