郭老師瘦孕食療全指南:懷孕到坐月子吃對吃巧,養胎、補體、順產、回復身材,52週養瘦不養油!
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作者:郭月英 出版社:蘋果屋 出版日:1081004 ISBN:9789869811804 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 《醫生娘の產前產後養瘦書》暢銷全新封面版! 生完才開始減肥,真的來不及!想當瘦媽咪?妳得從一懷孕就選對吃什麼! 累積40年專業經驗,「台灣食補養生第一把交椅」郭月英老師,融合中醫養生觀點, 一次傳授產前產後「四階段╳52週」瘦孕食療完整攻略! 階段(1)【孕前排毒】作息正常,養出瘦孕好體質 階段(2)【孕期養胎】不養贅肉,寶寶媽媽都健康 階段(3)【月子養生】體質調整,補元氣也補奶水 階段(4)【產後瘦身】水到渠成,身材比孕前更好 瘦孕的所有答案都在「吃」裡。 從掌握吃的原則、該吃什麼,到怎麼煮出好吃的「胖寶不胖媽」料理,都能在這本書現學即用。 ◎懷孕期間,媽咪們怎麼吃,才能讓寶貝順產、健康、情緒好? ◎寶寶出生後,媽咪月子期體重還沒恢復,怎麼吃才不會再長出多餘脂肪? ◎坐完月子後,吃什麼才能瘦?瘦多少? ◎瘦身進度怎麼抓?熱量怎麼調整才能快速回復身材、纖瘦現身? 跟著養生食補專家郭老師學聰明吃、聰明瘦, 從知道懷孕的第一天,就開始準備養好產後身材! 本書特色 【1】台灣「藥膳食補專家」親自傳授──最專業的醫生娘,為妳解除產前產後對身材的不安感! 中醫藥膳食補專家郭月英老師,是全台知名的「郭老師養生料理」創辦人,從遍及各大百貨的養生門市、副食品門市,到無遠弗屆的網站銷售通路,她所研發生產的「郭老師養生月子餐」,更是每個月賣出幾千份!但許多人可能不知道,年輕時的她即為「紅斑性狼瘡」所苦,醫生更曾特意提醒她不適合懷孕。然而,在嫁給李家雄中醫師後,她除了學習調養自己的身體,也意外開啟對漢醫食補的了解與實踐,後來,甚至順利產下兩個兒子。如今,她與這種「讓人聞之色變」的自體免疫疾病已成功對抗四十年,不但把自己的養生經歷化為九十多本食譜,更成功開創養生料理事業,發願幫助天下女人安心養胎順產、甚至達到產後輕鬆恢復健康與纖瘦的強健體質! 【2】完整「52週瘦孕」觀念──從懷孕第一天到產後12週,養瘦攻略最完整! 郭老師強調,從懷孕的40週,到坐月子之後的「瘦身8週」,這接近365天、52週的時間裡,正是孕媽咪們養生、補氣血、甚至養瘦的黃金期!而本書就是她多年來的研究精華,除了提供完整的「從懷孕到生產」養生觀念,並傳授「孕期養胎、月子養生、產後瘦身」的「瘦孕」實踐方法,再加上超實用的200道料理食譜,讓妳一書在手、輕鬆落實「史上最完整瘦孕計畫」,不但讓肚子裡的寶寶營養充足,還能讓自己改變體質、氣血暢旺不長油,幸福度過女人最重要的人生階段! 【3】「調養好」可不是「補過頭」──融合中醫食補與西醫營養學,孕期、坐月子吃對食物,產後絕對瘦! 吃錯了,就不是「一人吃兩人補」!許多錯誤迷思,可能就是讓妳「產後難瘦、體質變差」的原因。郭老師以中醫食補理論為本、西醫營養學觀點為綱,研擬出一套最適合台灣女性的孕產生活飲食指南,甚至從「準備懷孕」時,就開始提醒妳正確的飲食與作息觀念,更教妳怎麼在孕期、坐月子期「正確吃、健康瘦」。無論妳是現代西方醫學的信徒,還是傳統中醫食補的粉絲,都能在這本書中獲得滿足——媽媽的健康,就是寶寶的幸福!而這一切,都必須從「吃對」開始! 【4】200道瘦孕料理在家做──簡單3-5步驟輕鬆完成,三餐點心茶飲,葷食素食全兼顧! 身為中醫師娘,郭老師以漢方觀點為本,結合「自然食補」與「健康調理」,分別設計適合「懷孕期、坐月子、瘦身期」的瘦孕菜單,多達200道的食譜,不僅包括早午晚三餐,還有孕期必須補充的點心和養生茶飲!此外,更兼顧葷食、素食者的不同需求,備有清楚的食譜解說與烹調步驟,無論是孕媽咪自己下廚或是交給家人代勞,都能輕鬆完成、實用又好用——史上最完整的懷孕生產飲食專書,出自最有口碑的「台灣養生教母」,只要照著做,就能安心度過女人最關鍵的時刻! 作者簡介 譯者介紹 目錄 推薦序1、台灣「養生教母」親授體質調養良方,照著吃,從懷孕到坐月子都順利!---支藝樺 推薦序2、以中醫養生為基礎的「孕產養瘦」寶典,妳也該有一本!---蘇聰賢 推薦序3、「回歸自然,藥食同源」,讓媽媽更美麗、寶寶更健康!---林水龍 推薦序4、不被紅斑性狼瘡打倒,愛妻用堅毅分享「為人母的養生之道」!---李家雄 見 證1、藥補、食補再加調整作息,我終於順利當媽了 見 證2、40天便回復孕前體重,讓我不必辛苦減肥! 見 證3、醫師娘的月子餐,讓我連生三個也依舊健康苗條 見 證4、吃對月子餐,原本的慢性鼻炎和耳脹舊疾全改善了! 作者序、 三十五年磨一劍──打造「孕前.孕期.產後」的實用指南! 【1分鐘速覽】醫師娘的4階段完美瘦孕計劃 一、孕前「排毒」不肥胖,戒除所有不良習慣! 二、孕期「養胎」不養肉,安心養出健康寶貝!【40週】 三、月子「養身」調體質,修復產前婦科毛病!【4週】 四、產後「瘦身」求窈窕,比懷孕前曲線更美!【8週】 【PART 1】想要生個健康寶寶,懷孕前就要開始準備 一、從結婚起,有計畫地進入本階段 ◎妳的身體準備好受孕了嗎? ‧Check!孕前檢查表 ◎遠離不孕、幫助懷孕,該這樣做 ‧4大現象,讓不孕人口越來越多 ‧這5件事,能讓受孕機率大增 ‧生男生女,其實可以製造機會 ‧懷孕前,和他一起調整身體酸鹼度 ‧懷孕後,胎兒的健康遠比性別重要 ◎想生之前,一定要有的3個觀念! ‧孩子不會削弱妳和丈夫的親密度 ‧妳的所作所為會影響孩子的先天體質 ‧孩子是心頭寶,但不是妳的財產 ◎開始養生,讓妳的身體迎接好孕! ‧先從五官氣色找出五臟、體質的問題 ‧利用「十二時辰養生法」幫身體排毒 【醫生娘貼心說】作息抓對時間,排毒養生事半功倍 二、請先了解,懷孕後身體面臨的改變! ◎懷孕的「胖」和一般發胖不一樣 ◎食慾、體型、內分泌都產生變化 三、務必掌握,懷孕期的合理體重數字! ◎懷孕40週,總重量別超過12公斤 ◎體重超出太多,將會帶來負面影響 【醫生娘貼心說】特殊體質女性可以平安順產嗎? 【PART 2】做對5件事,就能避免「懷孕暴肥、產後難瘦」 一、別再用錯誤的「養胖」觀念自我催眠! 二、學會在孕期裡吃得聰明! ◎孕婦「暴肥」,都是毫無規劃和放縱口慾的結果 ◎謹守飲食「三不政策」,才能讓母體和胎兒健康 ◎準媽咪的「飲食黑名單」,最好能避免就避免 【醫生娘貼心說】吃得對,妊娠疾病自然少! 三、了解產後荷爾蒙變化並小心應對! 【醫生娘貼心說】為什麼坐月子這麼重要? 四、務必注意產後... 內容試閱 ◎產後第1個月的調理很重要! 經過漫長的期待,終於迎來愛的結晶。從醫生剪斷臍帶的那刻起,妳的身體和大腦已知道懷孕階段結束,該啟動產後新模式,於是荷爾蒙急速改變,隨著胎盤的娩出,孕激素和雌激素驟降,原本被孕激素抑制住的泌乳激素準備開始大量激發……。如果問生過小孩的女性:「妳覺得坐月子重要嗎?」得到的答案幾乎都是肯定的。產後第1個月,正是所謂的「坐月子期」,這4週各有不同的調理原則,請專心靜養,修復因懷孕、生產而耗弱的體況。 在台灣,產婦採取自然生產和剖腹生產的比例大約是2:1。產後第1個月,尤其是前面2週,由於生產方式不同,自然產和剖腹產的修復重點不太一樣,雖然兩者皆有傷口,但位置、須預防感染的做法、幫助惡露排出的時間點都有差別。 .自然產:護理重點在會陰和乳房 有人形容自然生產是先苦後樂,剖腹生產是先樂後苦,這是以產兆出現到產後疼痛感來做比較。自然生產得熬過陣痛期,時間長短因人而異,生產時醫師以切開會陰術使產道出口變寬,方便胎兒通過,以減輕陰道和會陰的撕裂程度。然而會陰切開術並非毫無缺點,依然有傷口感染或裂開、產後腫痛或出血、肛門括約肌受傷、未來行房時疼痛等風險。 對自然產的媽咪而言,坐月子期間,首要做好陰部護理,在每次排尿和排便後,用生理沖洗瓶裝溫水,由上往下沖洗外陰部,然後輕柔地拭乾。坐月子期間請持續這麼做,至少在惡露結束前絕不要偷懶,以免傷口發炎。 此外,懷孕期間若有上媽咪教室,會學到乳房護理課程;在生產後,護理人員也會教導媽咪如何做乳房護理。透過清潔和按摩,讓妳盡快產生初乳,並順利哺餵小寶貝。 .剖腹產:護理重點在下腹和乳房 剖腹生產從醫師下刀到縫合傷口大約40分鐘,再加上手術前會進行脊柱硬膜外麻醉,生產過程媽咪雖清醒卻感覺不到疼痛,所以很多人以為比較輕鬆。其實,剖腹生產後的前3天的疼痛程度保證讓妳終生難忘,尤其寶寶吸吮乳頭時會刺激子宮收縮,有些人的痛覺較敏感,坐月子期間只要一餵奶,就感覺下腹傷口抽痛。 對剖腹產的媽咪而言,雖只看到肚皮有一道10至15公分的傷口,事實上,包括皮膚、皮下脂肪、子宮都被切開了。別以為傷口縫了線就鐵定沒問題,有些產因婦過度好動或提重物導致傷口裂開,必須回醫院重新處理。因此坐月子期間,除了貼美容膠帶,還要觀察傷口的情形,避免紅腫發炎是一大重點。 為了讓泌乳順暢,即使是剖腹產媽咪也要忍痛做乳房清潔和護理,並讓寶寶練習吸吮。 .坐月子:「吃」、「睡」皇帝大 無論如何,請家人幫助產婦,一定要睡得好、吃得對,方能把身體養好,也才有能力去哺育和照顧寶寶。在此提醒新手媽咪:產後第1個月暫把減重放一邊,坐月子以「恢復體力」、「幫助泌乳」和「親餵母乳」為優先。 總之,坐月子的至高原則是——補身、親餵、不減重! 產後第1週——調節生理機能,排除多餘水分! 產後第1週,多數媽咪既疲累又興奮,見到期待中的小生命,內心有滿滿的感動,而親餵會讓妳和小寶貝之間更親密,記得讓先生共同參與育兒喔!生完孩子別急著洗澡、洗頭,請先以擦拭來代替,等第3週再來進行吧! 調理原則和修復目標 懷孕期間為了因應胎盤和寶寶的發育,並製造大量羊水,孕媽咪身體裡的水分增加,血流量甚至提高了50%。然而受荷爾蒙...

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