精選古巴藍山咖啡生豆《500克》
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商品描述

優質的古巴藍山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感甘甜,柔潤順口,略帶酸味,為咖啡中之極品,口感近似牙買加藍山。 古巴中部位於艾斯康布來山脈其海拔1000呎的山坡地帶,全年均勻分布的溼度, 肥沃的深層土壤, 生長出顆粒大且均勻的咖啡豆,有其獨特香醇風味, 無論其香氣、風味都有相當好的平衡口感,被譽為古巴NO.1的咖啡。 內容物名稱:精選古巴藍山咖啡生豆500克 內容物:古巴藍山(古巴)咖啡生豆 內容量:500g±5g 原產地(國) :台灣 保存期限:一年 ; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上 廠商名稱:韋田有限公司 廠商電話:04-24729099 廠商地址:台中市西區東興路三段50號 食品業者登錄字號:B-189857702-00000-5 投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動) ★ 本產品必須再進行加工烘焙成熟豆後,才可進行研磨沖泡飲用。 ★ 建議咖啡生豆少量訂購。咖啡是一種農作物,需要放置陰涼通風處保存。 咖啡生豆屬農作物 保存簡單 用乾淨透氣的棉布、麻布袋或密封罐裝好,放在通風良好乾燥陰涼的地方即可。 存放咖啡生豆,基本上可注意三大事項: 1.溫度-最好低於28度 2.濕度-低於65% 3.光線-存放其位置不宜過強,也不宜放在使用易熱的燈泡或電器附近。 台灣夏季屬於高濕度氣候期,在夏天溫度常常超過30度,容易產生室內濕度過高溫度也過熱現象,若遇到下雨,室內木製品表面會呈現發霉狀態,為了使濕度降低,可利用除濕機幫助濕度降低,但不可以讓濕度低於50%,否則生豆容易變得過乾。 ▲ 溫度與光線也是咖啡生豆無形殺手,除非咖啡生豆保存在沒有光害和恆溫的控制下,才有可能達到咖啡生豆品質不易變質。 基本上仍是建議咖啡生豆少量購買,盡可能烘焙完,保持咖啡豆最佳新鮮度。 每一種咖啡生豆的顏色皆會因品種、水洗式處理法、日曬式處理法或其他處理方式不同,造成生豆顏色呈現色澤不同,多半有綠色,接近青綠色、黃綠色、淺灰偏白的顏色。

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