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拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕.派塔.小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點
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薩古魯談業力:一個瑜伽士關於改變命運的教導【城邦讀書花園】
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商品描述

作者: 拿拿摳 系列: 生活樹090 出版社: 采實文化 出版日期: 2021/09/30 ISBN: 9789865075347 頁數: 224 內容簡介 人生不如意十之八九,就用甜點療癒我 諸事不順、情海波折,所有生活不快都讓甜點來搞定! 超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作 要用42道甜點,拯救你的厭世人生 歡迎光臨--厭世甜點店 別人做甜點是寧靜優雅、充滿喜樂,但在拿拿摳的厭世甜點店裡,則是大力翻白眼,用做甜點宣洩情緒。極其厭世的風格,伴隨魔性笑聲的教學,吸引23萬人訂閱(雖然距離百點訂閱還差77萬)。 身為甜點師,還開了一間甜點店的拿拿摳,頻道影片雖然娛樂性十足,但製作教學絲毫不馬虎,解說仔細、手把手一一提點,許多網友試做後紛紛大力讚賞! 這本書將延續YouTube頻道精神:揉揉餅乾、烤烤布丁,繼續神氣優雅地厭世下去!自己做的甜點永遠不會背叛你! 【買起來!別的甜點書中看不到的獨家內容】 身為一名被Youtuber耽誤的甜點師,拿拿摳對自己的烘焙手藝信心十足,配方力求實吃、耐吃,照著做一定做得出威震八方的美味! ✦七大主題,解決你生活所有煩惱的42道甜點 想要打點好「人際關係」,就送上人見人愛的草莓蛋糕;想要增進「閨房情趣」,快點來做可以重新燃起激情的提拉米蘇;IG想要獲得「萬人關注」,上傳超吸睛的芒果玫瑰花蛋糕,讓你人氣飆升。拿拿摳親自設計七大主題甜點,解決千萬蒼生的生活煩惱。 ✦全書自己做、自己拍,42道甜點 × 600張照片 「厭世甜點店」由三人組成,除了「甜點擔當」拿拿摳,還有「攝影擔當」大白、Taco,本書42道甜點同樣不假他人之手,由拿拿摳全程製作把關,美味掛保證。600張甜點示範照片,皆由大白與Taco沒日沒夜拍攝,投注萬分心血而成。 ✦拿拿摳的厭世語錄 42道甜點都有拿拿摳的獨到見解,一針見血,又厭世又好笑,為甜點注入超然靈魂。對了,看完之後,你會知道沒什麼事是吃甜點不能解決的! 【做起來!從布丁、司康到蛋糕 ,應有盡有的甜點書】 ✦從西式到臺式的必學甜點 西式經典:義大利提拉米蘇,英國下午茶經典司康; 臺味十足:蛋黃酥、黑糖糕, 拿拿摳嚴選,橫跨中西的必學美味。 ✦從甜點店到街邊小食的人氣甜點 甜點店的人氣招牌:可麗露、檸檬塔、磅蛋糕; 夜市必吃的白糖粿、炸鮮奶、地瓜球, 想吃什麼,拿拿摳教你自己做。 ✦從新手到老手都想學的甜點 烘焙新手看了拿拿摳的示範,會勾起強烈烘焙魂, 想要立刻衝到廚房拌麵團,第一次做甜點就上手! 炫技十足的荷花酥、芒果玫瑰蛋糕, 讓烘焙老手可以大展身手、手藝再升級! 美味推薦 巧兒|YouTuber 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 呂昇達|統一麵粉 烘焙技術顧問 辣媽Shania|烘焙女王 作者簡介 拿拿摳 畢業於臺灣藝術大學廣電系,曾經當過幾年的厭世上班族,偶然接觸到甜點工作,開啟了白天上班、晚上學甜點的兩頭燒生活,雖然辛苦,卻也發現對於甜點的熱愛,而走向全職甜點師之路。 目前和好友「多多」在臺北南港開了一間叫做「給冷鴿手作甜點」的甜點店,並和學弟大白、Taco經營YouTube頻道「厭世甜點店」,極其厭世的風格,伴隨魔性笑聲的教學,吸引23萬人訂閱(雖然目前距離百點訂閱還差77萬,但持續成長中)。頻道影片雖然娛樂性十足,但製作教學絲毫不馬虎,解說仔細、手把手一一提點,希望讓每個人都能跟著做出好吃的甜點。 YouTube:厭世甜點店 Instagram:energydessert2019 Facebook:厭世甜點店 內容目錄 推薦序 絕對值得收藏的甜點書──「給冷鴿手作甜點」合夥人aka「厭世甜點店」助理主持人 多多 作者序 讓你成就感滿滿的烘焙書──拿拿摳 準備基本工具 常見材料 Part1 點閱Top!最受歡迎的人氣甜點 1、 古早味蛋糕 2、 焦糖布丁 3、 芋頭酥 4、 甜心草莓司康 5、 舒芙蕾 6、 可麗露 Part2 媽媽救星!收服小孩的手作甜點 1、 炸鮮奶 2、 焦糖烤烤布蕾 3、 雪Q餅 4、 酥皮葡式蛋塔 5、 檸檬糖霜磅蛋糕 6、 鑽石沙布列 Part3 閨房情趣!讓感情增溫的濃情甜點 1、 布朗尼 2、 香蕉磅蛋糕 3、 提拉米蘇 4、 熔岩巧克力 5、 杏仁塔皮團 6、 檸檬塔 7、 藍莓卡士達塔 Part4 社群吸睛!增加點閱的浮誇甜點 1、 聖誕樹幹蛋糕 2、 草莓水晶蛋糕 3、 鏡面蛋糕 4、 芒果玫瑰花蛋糕 5、 宮廷荷花酥 6、 肉桂捲 PART5 出遊必備!野餐、午茶的享受甜點 1、 曲奇餅乾 2、 葡萄乾燕麥餅乾 3、 岩燒蜂蜜蛋糕 4、 杏仁瓦片 5、 瑪德蓮 6、 輕乳酪蛋糕 Part6 收買人心!人見人愛的社交甜點 1、 乳香牛軋糖 2、 酥皮伯爵茶泡芙 3、 美式重乳酪蛋糕 4、 草莓裸蛋糕 5、 黃金乳酪球 6、 達克瓦茲 Part7 臺味十足!展現鄉土接地氣的臺式甜點 1、 臺式馬卡龍 2、 白糖粿 3、 QQ地瓜球 4、 脆皮牛奶甜甜圈 5、 黑糖糕 6、 蛋黃酥 後記1 讓拿拿摳陪你一起開心做甜點吧!──厭世甜點店 大白 後記2 願我們能為你的厭世日常,帶來些許歡笑與收穫──厭世甜點店 TACO ISBN: 9789865075347

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