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【野樂茶】鶯歌燒罐裝高山紅茶 - 梨山紅茶(紅色鶯歌燒)，30公克/罐(±2公克)
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◆ 2013臺灣OTOP產品設計獎-創新佳作獎。 ◆ 採製等級：OP等級，手採一芯二葉。 ◆ 通過SGS368項農藥檢驗，均未檢出農藥殘留。 ◆「OTOP」意指「One Town，One Product」一鄉鎮一特產。為台灣政府於1989年起推動之企業輔導計畫。主旨為推動地方特色產品之行銷，並透過策略聯盟及系統整合行銷通路，讓地方特色產品行銷全台與國際，並且吸引消費者至各個特色產業體驗其特色。並於每年舉辦「台灣OTOP產品設計獎」活動，徵選獎勵優良的台灣特色產品。 ◆「一芯二茶」的「一芯」是剛長出的新芽，「二茶」是新芽下的2片綠葉。 用一芯二茶做出來的茶葉，必定是手工採收，特別挑選出來。和一般機器採收的茶葉品質上有黑大的差別。「一芯二茶」通常指的是頂級茶葉。 【商品描述】 採摘自梨山野放式茶園，【野樂茶】鶯歌燒罐裝梨山紅茶以絕佳的產地風土條件為基礎，選用傳統小葉種茶樹青心烏龍，製作出具有馥郁花香及厚實口感的紅茶，並於陶瓷重鎮鶯歌燒製保存紅茶風味的陶罐，再用草屯製作的松木盒加以收納；【野樂茶】是高山茶農與工匠職人共同創造的作品，「茶｣ 與「器｣構成的沈靜美學閃爍著東方魅力色彩，松木盒的紋理變化及溫暖手感亦豐富了茶山景緻的美術深度，紅茶的迷人滋味難以複製，擁有深入人心的力量，乃當代台灣獻給紅茶世界的一項美好禮物。 ◆ 梨山紅茶茶葉： 採摘自梨山海拔高度一千八百公尺的野放式茶園，選用小葉種青心烏龍製作，一芯二葉等級梨山紅茶的茶葉乾燥物短小結實，色澤墨黑，果香鮮活馥郁，以滾燙開水沖泡，水色橘紅剔透，擴散出溫潤的玫瑰花香，高量的果膠物質成為綿密的茶湯口感，不苦不澀，滋味甜稠凝練，具有頰齒留香的優雅深度。 採摘自海拔高度1800公尺的梨山有機茶園，【野樂茶】梨山紅茶選用小葉種青心烏龍製作，茶葉乾燥物具有條索型外觀。 小葉種青心烏龍乃於十九世紀中葉引進台灣的茶樹品種，目前佔全國栽培面積五成比重，其在製作香氣型茶類的表現極為突出，向來普遍運用於半發酵系的包種茶與烏龍茶，而高海拔梨山茶區以全發酵工序製作出來的紅茶，因具優雅花香與甜稠滋味的特質，讓青心烏龍成為台灣發展高香型紅茶的潛力品種。 一芯二葉等級的【野樂茶】梨山紅茶，茶葉乾燥物秀麗緊實，色澤墨黑，帶有強烈的甜香氣息，沖泡後，水色橘紅剔透，擴散出馥郁的玫瑰花香，高量的果膠物質成為綿密飽滿的茶湯口感，不苦不澀，滋味甜稠美妙，甘之如飴，具有頰齒留香的優雅深度。 以青心烏龍製作紅茶，因風土條件的作用影響，低海拔地區易形成蔗糖香，中高海拔地區偏水蜜桃淡雅果香，但到了高海拔的梨山則展現為濃郁花香，梨山紅茶為台灣高香型紅茶的代表，花香曼妙，飲食記號清晰，具有年輕奔放的特色，其風格近似大吉嶺、烏巴及祈門等世界三大高香紅茶，個性單純，辦識度極高，以這款梨山紅茶來說，繽紛的花香及甜得貫徹始終的茶湯滋味編排著主副旋律的風味，如同調性一致的協奏，溫文細緻，風度翩翩，卻有深入人心的力量，這是一種能與傳統三大高香紅茶區隔及並駕齊驅的嶄新型態，藉由風土條件製出充滿現代感的獨特作品，其它產地無法複製這種風味，台灣紅茶即將邁入一個新時代。 外型：茶葉乾燥物，秀麗緊實，色澤墨黑 (條索狀)。 湯色：橘紅剔透。 香氣：馥郁的玫瑰花香。 滋味：高量的果膠物質成為綿密飽滿的茶湯口感，不苦不澀。滋味甜稠美妙，甘之如飴，具有頰齒留香的優雅深度。 泡法：使用95℃以上的熱開水，依1：50茶水比率沖泡，亦即3公克茶葉的用水量為150C.C.，第一次沖泡時間4分鐘，第二次3分30秒，第三次4分30秒。 ◆ 鶯歌燒瓷罐： 「鶯歌燒」代表鶯歌生產之陶瓷鶯歌燒，為台灣新北市政府自2008年起推動「鶯歌燒品牌計畫」對通過評鑑之陶瓷產品同意使用經濟部智慧財產局核准之「鶯歌燒商標」，期待消費者認識優質的鶯歌陶瓷品。【野樂茶】的梨山紅茶鶯歌燒為紅色，採用11%比重的液態黃金燒製識別圖案。 ◆ 松木盒： 【野樂茶】松木盒，以松木紋路作為山的遠景，再絹印了茶園元素，形成遠近距離的空間感。 【品牌故事】 【野樂茶】為台灣文創商品之代表作之一，結合台灣紅茶、鶯歌燒達人作品與草屯松木藝品，致力於將台灣在地的茶與技藝之作結合為禮品。品茶的同時，也欣賞精緻藝術作品的意境。【野樂茶】的這一份用心，榮獲2013臺灣OTOP產品設計獎-創新佳作獎。 【商品規格】 ◆商品名稱：【野樂茶】鶯歌燒罐裝高山紅茶- 梨山紅茶。 ◆商品規格：茶葉淨重30公克/罐(±2公克)、松木盒8.5x8.5x16cm(長x寬x高)、 鶯歌燒7x7x14.5cm(長x寬x高)。 ◆包材重量：松木盒275公克，鶯歌燒330公克(灰色圖案松木盒及紅色鶯歌燒)。 ◆商品成份：梨山紅茶。 ◆保存期限：2年。 ◆保存方式：請密封常溫保存，避免潮溼及接觸光線；切勿冷藏。 ◆原產地：紅茶/台中市和平區梨山。