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【富山食品】食用鹼粉 300G 1KG 附發票 食品添加物 無水碳酸鈉 食用鹼 鹼粉 梘粉 Na2CO3 鹼片 清潔劑
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※提醒您，超商取貨重量不得超過五公斤，若是超重請自行點選賣家宅配出貨。 ※商品選購滿100元(不含運費)才會出貨。 商品特色： 產品說明: 鹼粉可用於製作中式的麵食、鹼粽、廣式月餅等，加入鹼粉的主要作用是讓製作出來的麵、餅皮變的Q彈，除此之外也可以泡發乾貨、軟化肉質等用途 。。 1.在發麵的過程中會有微生物生成酸，麵團發起後會變酸，必須加食用鹼(碳酸鹽)把酸性去掉，才能製作出美味的麵食。 2.食用鹼能中和深綠色蔬菜上由於農藥的過量噴灑而粘著的有機酸或硫化物，食用鹼可以保住蔬菜原有的本色，並去除農藥對蔬菜的污染。適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。 3.食用鹼有較強的脫脂作用，可以去掉油髮乾貨原料上的多餘油脂。 4.食用鹼能釋放玉米中不易釋放的菸酸，使長期食用玉米的人不至於會因玉米中的菸酸缺乏而患癩皮病。 5.食用鹼的缺點是對食物中的維生素b1、b2和維生素c有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和作用，因此不可濫用食用鹼。 商品名稱:食用鹼粉 ( Sodium Carbonate ) 規格:300G 成分:碳酸鈉 ( Na2CO3 ) 產地:台灣 =============注意事項============= 本文字與圖片受中華民國法律保護，請勿盜用圖片及文字，未經同意而使用者，此商品圖版權為 【富山食品】 所有，盜圖行為已違反《著作權法》第91條規定，擅自以重製之方法侵害他人之著作財產權者，處三年以下有期徒刑、拘役或併科新臺幣75萬元以下罰金。意圖銷售或出租而擅自以重製之方法侵害他人之著作財產權者，處六月以上五年以下有期徒刑，得併科新臺幣20萬元以上200萬元以下罰金我司將保留法律追訴權。 #小蘇打粉 #碳酸鈉 #食用鹼 #鹼粉 #梘粉 #食用鹼粉 #肉類軟化劑 #食品添加物 #鹼水麵 #鹼粽 #廣式月餅材料 #檸檬酸 #大蘇打 #食品加工 #醃肉粉 #鹼片 #烘焙材料 #台中食品材料 產地: 台灣