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【路人咖啡】莊園單品豆．世界六大產區．各式焙度．250克/包〈兩包九折區〉
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*此頁面為〈二包9折區〉，欲購六包８折區請至：https://www.rakuten.com.tw/shop/ruhcafe/product/pbk7qqqf5/ - 👊 您「在家」／我「再加」碼耳掛滿額贈 👊 即日起至疫情二級警戒解除前，凡消費熟豆、掛耳商品滿1000元， 即贈「莊園單品」掛耳一包(價值40元)。 ☉耳掛贈品隨機出貨，以當季豆單之六款莊園單品豆為主， 皆為新鮮烘焙、包裝。 - 【莊園單品豆】豆款介紹 1_衣索比亞・吉馬・利姆・吉拉單一農場・74112品種・水洗處理 Ethiopia Jimma Limu Gera Farm 74112 Washed G1 酸度：★★★★★ 苦味：★☆☆☆☆ 香氣：★★★★★ ❀︱焙度︱淺焙 ❀︱自評風味︱桂花、蜂蜜、杏桃，餘韻細緻 路人新上架的水洗耶加，來自許久未見的利姆傳統產區，衣索比亞已逐漸走出大谷吉時代，西達摩和傳統產區屢屢有新風味的誕生：「桂花、蜂蜜、杏桃，餘韻細緻；利姆產區以長身豆著稱，花香和甜感配上現代化長時間的水洗處理，風味至今歷久不衰。」少見的傳統產區單一農場好豆，耶加迷們記得來嚐嚐已溫古知新！ 2_ 衣索比亞・耶加雪菲・夏茉卡處理廠・日曬處理 Ethiopia Yirgacheffe Chelba Woliso Natural G1 酸度：★★★★☆ 苦味：★☆☆☆☆ 香氣：★★★★★ ❀︱焙度︱淺焙 ❀︱自評風味｜玫瑰花、藍莓、芒果，香氣豐富 路人咖啡新上架的衣索比亞日曬處理，也是久違的邱霸村（Chelba；現譯夏茉卡）產區選豆，Chelba為初代衣索比崛起的明星豆款之一，尤其當年紅櫻桃計畫批次享譽全球：「玫瑰花、藍莓、芒果，香氣豐富；於今年衣索比亞日曬普遍發酵度不足下，本批次夏茉卡傳統藍莓發酵充足，且口感乾淨。」傳統處理強勢風味好豆，特別適合天氣漸涼的季節來一杯，千萬別錯過喔！ 3_肯亞・麒麟雅加・奇異處理廠・水洗處理 Kenya Kirinyaga Kii Factory AB Top Washed 酸度：★★★★★ 苦味：★★★☆☆ 香氣：★★★★★ ❀︱焙度︱淺中焙 ❀︱自評風味︱蔗糖、莓果牛奶、紫羅蘭、風味飽滿 比起風格強烈的涅里產區，麒麟雅加產區的豐富多變和細緻酸質，更是學長的心頭好，本批次肯亞好豆就是來自，本區愛廠奇異處理廠：「蔗糖、莓果牛奶、紫羅蘭、風味飽滿；長時間水洗處理帶來的乾淨莓果酸質，和低草本的蔗糖甜度，仿佛一杯甘蔗果汁調飲。」超佛心奇異處理廠好豆，喝到賺到，要買要快喔！ 4_哥斯大黎加・塔拉珠・米拉蘇莊園・厭氧日曬處理 Costa Rica Tarazzu Mirazu Anaerobic Natural 酸度：★★★★☆ 苦味：★★☆☆☆ 香氣：★★★★★ ❀︱焙度︱淺中焙 ❀︱自評風味︱水果酒、桑椹、起司蛋糕，甜度飽滿 5_巴拿馬・波奎特・翡翠莊園・鑽石山・水洗處理 Panama Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain Catuai Washed 酸度：★★☆☆☆ 苦味：★★★★☆ 香氣：★★☆☆☆ ❀︱焙度︱中焙 ❀︱自評風味｜烤杏仁、維特糖、莓果，口感平衡 巴拿馬波奎特翡翠莊園，已是世界公認的品質和高價豆保證，翡翠莊園已是無人不知無人不曉的存在：「烤杏仁、偉特糖、莓果、口感平衡；翡翠莊園的強項在於水洗發酵，和特殊發酵相關的菌種，賦予多層次而活潑的酸質與風味。」如同LV精品的高CP值入門好豆，不要錯過！ 6_巴西・黑金剛精選批次・帶果漿日曬 Brasil Ipanema Gourmet Pulped Natural 酸度：★★☆☆☆ 苦味：★★★★☆ 香氣：★★★☆☆ ❀︱焙度︱中焙 ❀︱自評風味︱可可、杏仁、紅肉李，餘韻厚實 近期路人巴西豆豆絕無冷場，伊帕內瑪位處巴西COE生豆競賽的明星產區「南米納斯」，可說是巴西的精品豆代名詞之一。伊帕內瑪以科學化管理著名，各種栽植履歷，分類分項清清楚楚，將整體收成僅僅 2%，製作成19目大顆飽滿豆種的黑金剛批次：「可可、杏仁、紅肉李，餘韻厚實；對乾燥程序的掌握，克服低海拔巴西豆水分不足的弱項，風味扎實有強度。」冬天就是需要高甜感的味蕾呵護，喝到賺到啊！ 7_ 路人 · 經典 · 義式配方豆 RUH Classic Espresso Blend ❀︱焙度︱中深焙 ❀︱自評風味︱堅果、巧克力、阿華田，口感厚實 採義式烘焙處理，酸度最低也最適合調合牛奶，每天喝兩杯也不傷荷包，適合每一個喝咖啡的你。 酸度：★☆☆☆☆ 苦味：★★★★☆ 香氣：★★★☆☆ 8_衣索比亞・吉瑪利姆・甜檸檬計畫・寶貝藝伎種・日曬處理 Ethiopia Djimma Limu Sugur Lemon Baby Geisha Natural G1 香氣：★★★★☆ 苦味：★☆☆☆☆ 酸度：★★★★★ ❀︱焙度︱淺中焙 ❀︱自評風味︱芒果果乾、柑橘、白花，細緻高雅 本批寶貝藝伎，為台灣生豆商豆超於衣索比亞契作，強調乾淨發酵度和處理法水質的產地計畫，將樹齡稍稍年輕，但已有不錯風味的藝伎種，以直接貿易的方式引進台灣：「芒果果乾；於節制的發酵控制下，保有藝伎種特有的白花香氣，穩定的乾淨程序更賦予咖啡奶甜感，和熱帶果乾風味。」這麼平價藝伎的好豆，要買要快！芒果果乾、柑橘、白花，細緻高雅。 9_哥倫比亞・考卡省・天堂莊園・雙重厭氧發酵處理・玫瑰茶 Colombia Cauca El Paraiso Double Anaerobic Rosa Té 酸度：★★★★★ 苦味：★☆☆☆☆ 香氣：★★★★★ ❀︱焙度︱淺中焙 ❀︱自評風味︱水蜜桃、草莓優格、玫瑰，層次豐富 大家敲破碗，引頸期盼的老朋友天堂莊園回來啦，天堂一向處理法和咖啡本質兼顧平衡：「水蜜桃， 草莓優格， 玫瑰，層次豐富；生豆翠綠飽滿，整體發酵感節制，保留乾淨的酸值和甜感，和處理法賦予的誇張風味結合良好。」天堂的風味強勢，和在生豆競標場上的豐功偉業以不用我們贅述，快來喝杯花茶果汁咖啡！ ⟐︱重量︱250g (半磅為225g，我們裝得稍多一些喔！) ⟐︱賞味期限︱3個月內，超過6個月不建議享用。 ⟐︱保存方式︱密封存放於陰涼處即可，切勿存放於冰箱或易有溼氣之空間。 ．如需代磨請於下單後說明使用何種咖啡沖煮器具。 ．團體訂購或店舖使用，另有合作優惠方案，歡迎詢問。