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產後調理好樂活：100道低卡營養月子餐
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作者：樂媽咪名廚團隊 出版社：平凡文化 出版日：1061214 ISBN：9789869511148 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 美味零負擔、纖瘦好心情 把握黃金四週調養體質 做身體真正的美麗主人！ 「纖瘦」是許多媽咪食用月子餐的首要考量，如何兼顧美味與健康，並減低媽咪身體的負擔，是樂媽咪名廚團隊編寫此書的第一考量！有鑑於此，編者團隊研究了百來道以食材質樸的天然原味提煉出美味度100%的低卡月子餐，降低舊有調味比例，讓媽咪在產後黃金四週不僅吃進美味，同時吃出健康。 產後黃金四週是女人調整體質的黃金時期，如何把握這個關鍵階段，讓產後恢復纖瘦身材，除了飲食調養，最重要的便是認識自己的身體狀態，針對各週會出現的體質變化以及飲食調養重點，本書都做了詳細說明，讓媽咪可以按圖索驥，找到適合自己的飲食調養模式，輕易恢復產前輕盈。 本書特色 【特色一】15道影音食譜教學 烹調月子餐不難，製做美味的低卡月子餐才是真功夫！針對最常出錯的15道低卡月子餐，獨家收錄了清晰易懂QRcode，透過名廚團隊的示範，連第一次下廚的爸拔也能輕易上手。 【特色二】詳細的料理步驟圖 精選最容易出錯的數十道低卡月子餐，針對其最常被忽視的料理手法，收錄了清晰、好懂的料理步驟，讓讀者跟著書中內容，便能成功做出美味低卡月子餐。 【特色三】實用的育兒知識 新手爸媽常會碰到許多想像不到的育嬰問題，有鑑於此，本書特別收錄了這時期最常碰到的十數個相關問題，讓讀者一書在手，慌亂趕走！從容而愉快地享受育兒生活。 作者簡介 譯者介紹 目錄 Part 1 產後第一週精選食譜 產後第一週體質變化 產後第一週飲食調理重點 松仁雞肉花椰 肉末油菜 番茄燒豆腐 黑胡椒豆腐煎 小米松阪粥 番茄蒸蛋 蝦皮豆腐 青江菜炒肉末 綠蘆筍炒雞柳 蘿蔔鮮蝦 山藥香菇雞 清炒油菜 蒜蓉空心菜 黑木耳炒薑絲 蒜香高麗菜 筍雞湯 涼拌雙蔬 蝦仁芙蓉蛋 蒸雞蛋羹 彩椒松子蝦仁 洋蔥青椒肉絲 莧菜豆腐雞蛋湯 低脂羅宋湯 菠菜魚片湯 鮮魚粥 核桃枸杞紫米粥 Part 2 產後第二週精選食譜 產後第二週體質變化 產後第二週飲食調理重點 胡蘿蔔燒肉 糖醋黃魚 紅椒煮絲瓜 珍珠三鮮湯 滑蛋蝦仁 麻油紅鳳菜 麻油薑煸豬肝 奶汁海帶 松子香菇 三杯鮑魚菇 蝦仁蔥油雞湯麵 紅燒豆腐 照燒花椰杏鮑菇 番茄雞片 栗子燒雞 藕香肉餅 紅燒草魚 薑汁肉片 蜜燒秋刀魚 百合甜椒雞丁 三鮮燴豆腐 雞蓉玉米羹 蓮子燉豬肚 腰果蝦仁 青椒鑲飯 龍眼羹 Part 3 產後第三週精選食譜 產後第三週體質變化 產後第三週飲食調理重點 蒜泥豬五花 海帶燉雞 紅棗花生煲雞腳 豬腳燉茭白 清炒腳筋 彩椒雞丁 胡蘿蔔洋蔥炒蛋 田園燒排骨 鮮蝦西洋芹 紅甜椒玉米炒肉末 烤雞翅 金針雲耳燒雞 無錫燒排骨 醬炒豆包杏鮑菇 金沙豆腐 青木瓜燉豬腳 核桃燉海參 核桃仁拌西洋芹 鮭魚鮮蔬沙拉 九層塔炒蛋 蘆筍蝦仁燴洋芋 玉米筍炒花枝 干貝香菇雞湯 蛤蠣豆腐火腿湯 培根奶油蘑菇湯 養顏紅豆湯 Part 4 產後第四週精選食譜 產後第四週體質變化 產後第四週飲食調理重點 清蒸蒜泥茄 水晶豬腳 木瓜燉魚 蔥燒豆包 鹹蛋青花菜 素香茄子 龍眼藥膳燉肉 烤芝麻豬排 烤起司鮭魚 黃豆芽木耳炒肉絲 番茄滷肉 豌豆燒黃魚 陳皮紅豆黃魚煲 番茄魚片 ...