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台灣-白帶魚捲(500g/包)#捲-1E3B【魚大俠】FH227
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等了好一陣子終於又上架,之前大捲的等不到原料,粉粉們又一直許願大俠, 身為一個愛鄉愛民愛魚粉的我,想盡辦法讓她回歸了,但是有幾顆不要問我,也不要預先設想, 反正一包就是以重量出售,不以顆數為標準銷售,請能接受客人再行購買. 取最新鮮的原料入廠取清肉,頭尾去除後只取下身體最精華也美味的魚肉, 已經做去刺處裡但食用時還是要小心,可能有小刺要注意,每一條清肉都捲成花朵狀, 不論是吃清蒸乾煎還是燒烤,都能帶出鮮甜美, 不是中東非洲白帶魚黃帶魚可以比擬的美味, 大俠更建議可以用清蒸做成藥膳白帶魚,讓水跟料包淹過白帶魚的一半後, 上面放些枸杞中藥材入鍋清蒸,營養美味富含蛋白質, 最近看到許多新店家開張但也不免看到一些店家收掉,餐飲業的起落成敗相當快速, 特別我們是上游的供應商看得更明顯,人間事其實都是在人為, 大俠開公司到現在也沒拜拜過,不是不敬畏, 而是覺得這種信仰應該要是放在心裡面跟從行為去顯現, 人不該一天到晚都是拜拜求佛拜神,做的老是都是邪門歪道傷天害理偷雞摸狗的事情。