商品描述
作者：貝蒂做便當 出版社：野人文化 出版日：1080529 ISBN：9789863843559 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 吃好！吃滿！無壓力瘦+「不復胖」才是王道！ Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集， 請戒斷外食跟著貝蒂做，健康、美味、快速，吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的 「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當（冷便當）」╳「媽媽牌豐盛便當」 粉絲、讀者們的心聲—— 「我在減肥中，好想自己做便當，但真的抽不出時間，怎麼辦？」 「我是料理新手，但也想試著自己做便當，但不知道從何著手，怎麼辦？」 「我在外面租房子，也好想為自己做便當，有更簡便的料理方式嗎？」 貝蒂有問必答，分享無敵貼心料理心法： 【新手篇】 ●「料理順手小技巧╳必備廚房小工具」 ●「食材快速切好、切得漂亮小絕招」 ●「調味計量單位說給你聽，大匙、小匙…不再是外星話」 【達人加持篇】 ●「速成料理省時妙方1.2.3」一鍋同步完成2～3道料理，超省時！ ●「便當種類」當天現做便當vs.預先做好便當，工序更快速祕訣。 ●「便當保存與加熱方式」常溫便當（冷食）vs.翻熱便當（熱食），食用注意要點。 ●「便當盒材質及特性一定要知道」秒懂使用方法不誤用。 熱情粉絲瘋狂敲碗《愛妻瘦身便當》續集，《愛妻無壓力瘦身便當》跟著吃一定瘦全新提案，新作裡，貝蒂貼心設計「30分鐘搞定快速便當」、「20分鐘滑壘成功便當」、「常溫便當（冷便當）」、「媽媽牌豐盛便當」，每一道都讓人躍躍欲試想要跟著做，而且書裡還特別針對新手、時間不足、租屋者分享了方便又快速的各種料理絕招，讓大家都能在無壓力中「開心煮、輕鬆瘦」！ 減重中的人最不希望遇到的一件事就是瘦下來又「胖~~回~~去~~！」，很多人一定都有過好不容易瘦了個幾公斤，卻在一個週休、連假、年假放縱吃喝後，不只全部還回來又再加了一些「紅利＠＠」，這種慘痛的經驗吧？但如果為了減重，持續「節食」或吃著「哀淒便當」、「哀淒料理」，那人生就真的太難了！瘦下來不簡單，但能維持住不復胖更不容易！ 但跟著貝蒂做瘦身便當，以上難題都會得到完美的解決，貝蒂的料理道道吸睛，色香又味美，讓你能吃得飽、吃得營養、吃得開心還能瘦，重點是瘦下來的你「不～會～復～胖！」。唯有充分滿足身心口欲的飲食計劃，規律的運動習慣，減重的大工程才能走得久走得遠，大家一起「煮起來、吃起來、瘦下來！」。 作者簡介 譯者介紹 目錄 作者序 【飛快做便當料理術】什麼時段料理都能輕鬆搞定 ．「晨間做便當」 p.011 ．「晚上做便當」 p.013 ．「一次做3天份便當」 p.015 【縮時料理4絕招】 ．「絕招1」：常備冷凍食材快又省力 p.019 ．「絕招2」：料理加速冷卻，裝便當更快速 p.022 ．「絕招3」：提前備料有如神助 p.023 ．「絕招4」：私房省時妙招 p.024 【食材切法小教室】 【便當盒材質、特性及使用方式】 【料理更順手的廚房小工具】 「30分鐘搞定快速便當」 ．彩椒炒肉便當 p.036 ．一鍋雙料便當：香煎蒜味蝦仁＋香煎櫛瓜 p.038 ．炒咖哩雞柳便當 p.040 ．洋蔥牛肉炒蛋便當 p.042 ．烤香菜嫩雞胸便當 p.044 ．香烤芝麻雞柳便當 p.046 ．鮮蝦炒時蔬便當 p.048 ．微波胡椒雞便當 p.050 ．薑炒麻油雞佐茭白筍便當 p.052 ．烤低脂豆腐豬肉堡便當 p.054 ．醬香雞腿捲便當 p.056 「20分鐘滑壘成功便當」 ．蛋白質滿滿炒肉便當 p.060 ．蘆筍炒嫩雞肉薄片便當 p.062 ．清蒸蒜香鮮鯛魚便當 p.064 ．速炒鮮蔬牛肉便當 p.066 ．酒煎美味鮭魚便當 p.068 ．韓式櫛瓜豆腐雞便當 p.070 ．蝦仁炒飯便當 p.072 ．熱炒牛肉玉米筍便當 p.074 ．紙包鮮蔬鮭魚便當 p.076 ．義式蕃茄炒嫩雞胸便當 p.078 「不翻熱更好吃的常溫便當（冷便當）」 ．清蒸優格雞胸佐蔓越莓便當 p.082 ．香嫩雞肉炒南瓜便當 p.084 ．酪梨雞肉沙拉便當 p.086 ．蛋煎鯛魚塊便當 p.088 ．韓式高麗菜豬肉捲便當 p.090 ．快炒果香雞肉便當 p.092 ．烤照燒鮭魚便當 p.094 ．義大利香料檸檬雞柳便當 p.096 ．辣味雞塊便當 p.098 ．蒜苗炒牛奶嫩雞便當 p.100 「孩子也會喜歡的媽媽牌豐盛便當」 ．栗子燒雞腿便當 p.104 ．洋蔥炒孜然肉片便當 p.106 ．海苔雞柳便當 p.108 ．海量蔥燒嫩雞腿便當 p.110 ．豆芽菜豬肉漢堡排便當 p.112 ．起司海苔豬肉捲便當 p.114 ．黑胡椒蒜片雞腿便當 p.116 ．蜜汁豆腐牛肉便當 p.118 ．金針菇牛肉捲便當 p.120 ．快蒸鳳梨骰子豬便當 p.122 「副菜：便當的好伙伴」 ．補個蛋白質——營養蛋料理 p.126 ．備料真輕鬆——簡便食材料理 p.138 ．一盤攝取好多營養——多食材料理 p.148...