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大盛舒食料理 挪威森林舒肥雞胸（義式青醬風味）170g 調理包 退冰即食 舒肥雞胸
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商品描述 保存方式與期限～ 冷藏：3天 冷凍-18度C：180天 重量：170克±10克 成分：雞胸／九層塔／洋蔥／海鹽／味霖／蒜頭／沙拉油／L-麩酸鈉 ------------------------------------ 舒肥雞胸食用及烹調建議： ------------------------------------ 1.分秒必爭 『即食』 冷藏取出後，打開包裝取出雞胸 立即享受！ 口感清爽鮮美！ 2.溫潤口感 『溫食』 連同包裝袋浸泡60℃熱水中 約10~15分鐘加溫後 打開享用、口感溫潤適中！ 3.層次講究 『美食』 大火兩面煎約15秒左右 讓表面呈金黃色即可享用 口感外脆內軟嫩，層次豐富 ＊圖片僅供參考，擺盤及配菜皆為示意，商品以實物為準。 ＊若看到雞胸肉有些許微紅色，是舒肥烹調的正常現象並非沒熟，請安心食用。 ＊本產品製成完畢即冷凍、出貨亦全程冷凍保鮮，建議您食用前一晚從冷凍庫移至冷藏庫解凍。 ---------------------------------- 舒肥舒肥 一點都不肥喔！ ---------------------------------- 源自早期法國的烹調方式 將食材以較長時間及適溫均勻受熱 在不影響蛋白質組織變化下進行熟成。 才使得肉品可以鮮嫩多汁美味 這種烹調方式叫做：Sous vide 取其諧音才叫做「舒肥」。 了解更多