生物化學 : 生命的分子基礎 (MCKEE : BIOCHEMISTRY : THE MOLECULAR BASIS OF LIFE 3/E) 3/e MCKEE 2005 滄海
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生物化學:生命的分子基礎(第三版)(Mckee 3/e) +作者:李仁愛等譯(Mckee) +年份:2005 年3 版 +ISBN:9574939855 +書號:CE0102C +規格:菊8開/平裝/彩色 +頁數:840 +出版商:麥格羅 本教科書是設計給生命科學、化學與物理科學為主修的學生。有邏輯地組織內容(將分子結構討論後,馬上緊接著介紹它的新陳代謝角色)。利用精美的插圖,引導學生瞭解複雜的生物化學世界。這個新版本也包括生物化學方法特論以及特別有趣的單元,使得生物化學的學習深入淺出,也使文章中所引用的實驗技術不再陌生。書中也對許多重要的觀念與運用,以特殊記號圖形來加以標誌,如植物生化學、醫學與代謝調整機制等;另外,也有教師專用PowerPoint光碟和一些動畫及結構顯示,有助於教學使用。 本書適合各大專院校生物及非生物專業學生使用,學生可以得到生物化學原理的清晰觀念。 目錄 第1章 簡介 第2章 細胞 第3章 水:生命的泉源 第4章 能量 第5章 胺基酸、胜月太及蛋白質 第6章 酵素 第7章 碳水化合物 第8章 醣類的新陳代謝 第9章 好氧性新陳代謝I:檸檬酸循環 第10章 好氧性新陳代謝II:電子傳遞與氧化磷酸化 第11章 脂類與膜 第12章 脂類代謝 第13章 光合作用 第14章 氮代謝I:合成 第15章 氮代謝II:降解 第16章 新陳代謝的整合 第17章 核酸 第18章 遺傳訊息 第19章 蛋白質合成