商品描述
作者：張尊禎、黃小靖、陳明輝、張淑卿 出版社：遠流 出版日：1071201 ISBN：9789860580433 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 ──職人工藝回應時代挑戰的創新手帖── ＃故事性 職人精神的傳揚，涵蓋十大工藝領域，十五個經典個案 ＃實用性 工藝知識與經營創新經驗的分享 ＃藝術性 十五組職人手繪，數百張動人影像 工藝職人的創新進化論 本書希望發掘臺灣在地工藝品牌傳承的動人故事與現代工藝價值。書中所選擇的十五個案例，不管是具有十餘年或達到上百年的發展歷史，其新世代經營者在時代颶風挑戰下，皆致力於創新活化的努力，開展出豐富多樣的現代工藝風貌。書中有職人魂的刻畫，強調對傳統工藝價值的守護與傳承；有應變與探索的軌跡，記錄了困境突圍與開創轉型的策略與過程。不僅能一窺工藝產業的轉變與環境的關係，作為有心經營該工藝領域的有志者參考；對於喜歡工藝與設計的一般讀者來說，也是體會臺灣文化與生活美學的有趣讀本。 全書以動人的圖像頁面開場，結合清晰易讀之主文編排，各種活潑的知識主題Box設計，酌搭兼具生活感之作品照、具紀實性之步驟攝影，與表現各類型品牌工藝特色之手繪插圖，以整體清爽舒朗之版面構成，提供讀者「遊於藝」的美好閱讀感受。 書中涵蓋的工藝類項與案例： ▲藍染類__卓也藍染 ▲編織類__那都蘭工作室 ▲陶瓷類__安達窯、立晶窯、 ▲竹藝類__光遠燈籠、元泰竹藝社 ▲紙藝類__廣興紙寮 ▲木藝類__永興家具、德豐木業、意念工房 ▲金工類__天冠銀帽、谷同金 ▲磚瓦類__三和瓦窯 ▲玻璃類__春池玻璃 ▲石藝類__父與子石雕藝術茶盤 作者簡介 譯者介紹 目錄 【目次】 序_從職人進化之路看見臺灣工藝新價值 編輯室報告_為進擊的職人按讚 導言_六個面向，看見臺灣工藝創生十五帖 15個工藝品牌的進化之道 01 藍染 卓也藍染_從復育藍草田開始，走出一大片藍天 02 編織 那都蘭工作室_織男挑戰傳統，代工走向藝術 03 陶瓷 安達窯_以工藝精神追求量產，讓藝術走入生活 04 陶瓷 立晶窯_ 古早食器食尚轉身，臺灣味的工藝復興 05 竹藝 光遠燈籠_跳脫宗教傳統，點亮不一樣的燈籠文化 06 竹藝 元泰竹藝社_竹製生活用品，傳達低塑生活理念 07 紙藝 廣興紙寮_創造臺灣好紙，建立職人尊榮 08 木藝 永興家具_秉持傳統榫卯工藝，推動現代東方家具 09 木藝 德豐木業_推廣木構造建築，創造人與森林共存 10 木藝 意念工房_融合人文和自然，木藝生活風格創造者 11 金工 天冠銀帽_傳統接軌時尚，銀帽走向金工 12 金工 谷同金_黑金變藝術，讓冷冽的金屬也有溫度 13 磚瓦 三和瓦窯_百年窯場玩文創，燒出紅磚新氣象 14 玻璃 春池玻璃_廢玻璃創意變身，實踐循環經濟 15 石藝 父與子石雕藝術茶盤_一雕一鑿，展現原石生命力 附錄_工藝店家資訊 自序／導讀 導言 六個面向，看臺灣工藝創生十五帖 每一個工藝品牌都有屬於自己的故事，每一個跨世代工藝家族都有其獨到的永續創生經驗談。 本書十五篇深度報導，詳盡提供了第一手的經營心得及發展脈絡，透過當事人的親身口述與報導者的深入分析，能進一步了解他們曾面臨的瓶頸困境與轉型成功的原因，不僅可作為公部門之產業輔導及同業間學習觀摩的參考，對一般民眾來說，也能透過閱覽培養美學品味與工藝鑑賞能力，更加知道如何摯愛臺灣這塊土地！ 頂真的職人精神，不論產業規模大小 在十五家案例裡， 以「永興家具」、「春池玻璃」二家達到企業化的規模，員工總數百人以上；其中「永興家具」擁有博物館、文創商品、木工學堂、刊物出版等八大版圖，跨足兩岸市場。探究其能在市場上獨占鰲頭的原因，乃在於第一代老頭家以好品質、好手藝奠定下事業的基礎，並保有技術純熟、經驗豐富的老師傅，成為地方產業（臺南家具、新竹玻璃）的領頭羊；再則新一代為行銷、管理人才，懂得整合資源，開創符合現代生活需求的產品。 大部分的工藝店家屬於五十人以下的中型規模，如「安達窯」、「三和瓦窯」、「卓也藍染」、「意念工房」、「德豐木業」、「谷同金」、「光遠燈籠」、「廣興紙寮」等。皆因其具有技術研發創新的能力，在部分機械的輔助下，轉向半自動化生產，不僅縮短了傳統純手工的製程，還能走向模組化量產，擴大產能；有些更兼顧多角化經營，成立觀光工廠或體驗工坊，發展文創商品，擴大工藝領域，使事業獲得穩定成長。 「立晶窯」、「那都蘭」、「天冠銀帽」、「元泰竹藝社」、「父與子石雕藝術茶盤」，仍偏工作室模式經營。其原因礙於大多工藝技術必須仰賴手工無法量產，或是市場需求未達量產的標準，有些也因無多餘資金擴充設備，使得規模發展受限。 但不論產業規模大小，在工藝領域內都可看出職人頂真執著的精神，固守在崗位上持續耕耘努力，以呈現最完美的作品。 見證產業變遷，與在地脈絡結合 綜觀十五家個案的發展歷程，從十幾年至近百年不等，可說都歷經了社會與產業變遷才能至今不墜。 其中以「三和瓦窯」歷史最為悠久，不僅見證了高雄大樹瓦窯業的興衰，成為全臺碩果僅存的一間瓦窯場，也是目前唯一提供臺灣瓦的古蹟修復材料指定廠商；對於臺灣磚瓦產業和磚瓦文化來說，是一處重要的文化資產，並成立「大樹鄉瓦窯文化協會」，共同推展傳統磚瓦藝術。 埔里是臺灣手工造紙的故鄉， 「廣興紙寮」在走過半世紀後的今天， 不僅是當地現存屈指可數的手工造紙廠， 更是臺灣第一家兼及文化保存的觀光紙工廠。並以在地性農產品作為產品發展的優勢，以其精湛的手工造紙技藝，結合廢棄不用的茭白筍殼、葉，創研出別具地方特色的「茭白筍紙」，深受書畫家所喜愛，還兼具生態及環保概念，具有全臺灣、全世界僅有的獨特性。 至於臺南府城，是傳統宗教產業重要的工藝聚落，更是金銀細工的大本營、銀帽製作工藝的重鎮，天冠銀帽雖然成立時間只有二十年，但在厚實的技藝基礎下，加入創新、跳脫傳統的新思維，從為神明服務的工藝，躍升至時尚舞台，在府城銀帽產業中開創出一條令人驚豔的道路。 工藝技術改良創新，居同業領頭羊 為因應時代潮流的變遷，十五家案例在工藝技術上幾乎都具有改良與研發創新，並透過研究開發，在製程與設備上獲得突破，讓其在同業中居有領先的地位，奠定根基。...