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義大利 TARTUFALBA阿爾巴松露世家 松露鹽100g
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＂松露＂一直是頂級餐廳最喜愛的食材之一，也榮登在美食家們的夢幻清單上。 難以言喻的氣味伴隨著催情氛圍、深植地底難尋、價昂如鑽，這些都經常被用來形容世界三大美食中的松露！松露較常發現於富石灰質的林間，依附於樹鬚根中如柏、橡、櫟、杉木等；至今仍無法得知其生長方式，也無法以人工方式培育，更顯珍稀。 TARTUFALBA 阿爾巴松露世家 TARTUFALBA 阿爾巴松露世家，來自義大利最負盛名的松露產地 ALBA，該品牌執行長 Alessandro Bonino，人稱松露達人，同時也是唯一獲准將市徽搭配在其商標上使用的品牌。除在當令季節經營新鮮黑、白松露外，另有多款松露相關製品，如黑、白松露油、松露汁、松露菌菇醬、松露蜂蜜、白松露奶醬及白松露麵粉，方便在任何時節，與各式料理相搭配使用。 / 法國的蓋朗德(Guérande)是頂級天然海鹽的經典產區，依當地得天獨厚的氣候水域而搭造的鹽田已有上千年的歷史，藉由海水迴流經鹽池、蒸發結晶，由鹽農人工輕柔採收的粗鹽結晶。再經陽光曝曬、滴水後，單純碾壓碎而成，不添加任何物質與任何再製程序，完整保留最原始的滋味。 義大利的阿爾巴(Alba)為世界知名的松露城，每年舉辦為期2個月，全世界最重要的白松露市集。白松露只在每年的9～12月之間生長，尋覓比黑松露更加困難，挖出後的保鮮期也僅有三天左右，因此白松露的價格遠遠高於黑松露。 以傳統人工的方式，取得品質最好的鹽及最好的白松露，造就珍貴的美味調味！ / 法國頂級白松露，適用於各種佳餚，烤肉、魚類、薯條炸物等等，只要撒上一小撮的松露鹽，美味等級立刻飆升！阿爾巴(Alba)頂級灰海鹽＋義大利蓋朗德(Guérande) 保存方式：常溫陰涼處 產地：義大利 成分：96%鹽，2%白松露乾、松露香料規格：100G 備註：詳細效期請參考產品外包裝標示