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作者:江守山 出版社:新自然主義 出版日:1091125 ISBN:9789579528955 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 是藥三分毒,腎臟科醫師最知道, 慢性病長期吃藥會帶來多少副作用? ▌國人平均1年看診高達15次,是美國的5倍! ▌藥越吃越多,劑量越來越重,身體卻越來越差! 「生病了,該怎麼辦?」得到的答案不外乎:看醫生呀、吃藥囉、不舒服不能拖,要及早檢查治療等等的回應。很多人一生病的立即反應,不外乎是找醫生開藥治病。 以三高為例,台灣醫師通常都告訴你:「最好馬上吃藥控制,不然血管受到破壞,身體的各主要器官都會產生很多不可逆的傷害,而且不能停藥……」最後就是大家領著藥回家,開始吃藥人生。結果,藥越吃越多,劑量越來越重,身體卻越來越差! 本書作者江守山醫師擁有腎臟科專業學識與數十年的臨床經驗,長期大量鑽研國內外醫學研究,他從多不勝數的醫學研究及臨床經驗中發現,藥物並非改善疾病的唯一選擇,而門診中也有不少患者不想長期與藥為伍,接受了非藥物治療而獲得良好改善,這些在書中江醫師都樂意與大家分享。 我們常說藥物治標不治本,每一種疾病都有其造成原因,那才是「本」。從根本控制、調整,就有機會擺脫藥物人生,追求真正的健康。這是江醫師對自己的期許,也是身為醫師的責任與義務。 ▌從演化角度檢證,身體習慣什麼,就對健康有好處! ▌對身體有益的食物、生活習慣,絕對經得起演化考驗! 江守山醫師指出,不論在飲食選擇、生活型態等各方面,符合演化慣性對健康而言是比較安全的,越晚出現則越危險,對身體的影響會比較劇烈。 例如,約在140年前,以甜食愛好者救星姿態出現的代糖,不僅對減重沒幫助,反而容易讓血糖上升更快,增加罹患糖尿病、高血壓、肥胖症和心臟病的風險,對健康有害而無益。又例如,現代人一天24小時幾乎都在冷氣房中度過,漸漸身體開始出現頭暈、頭痛、手腳冰冷、皮膚乾燥搔癢、打噴嚏、咳嗽、全身痠痛等等不適延伸出的「冷氣病」。 回溯人類與食物的接觸歷程,我們能清楚知道人類最早接觸、最習慣的是海產,並非米飯或肉類。在演化上,江醫師主張最適合人類的飲食是「食物中沒有腳的優於1隻腳;1隻腳優於2隻腳;2隻腳優於4隻腳。」也就是海產>菇蕈蔬菜>禽類>豬牛羊。 ▌改善疾病,除了吃藥控制之外的科學實證! ▌高血壓、高血脂、高血糖,統統不藥而癒! 俗話說「是藥三分毒」,藥不是不能吃,但藥吃太多會有承受不了的副作用和致命的危險。想改善健康的方式有很多,吃藥只是其中一種方式,它的排序不應該在前面。 當生病了想重拾健康,首先應該要試圖找出導致疾病的原因,逐一調整飲食、生活習慣,若情況仍未改善再考慮藥物治療。 →從生活細節下手,找出[高血壓]致病因子:42歲A律師是夜貓族,有高血壓病史,每天規律服用三種血壓藥。豈料2020年2月發生上升主動脈剝離,緊急送往醫院,當晚馬上開刀。最後雖然順利出院,但血壓用藥增加至4種藥,而且收縮壓還是只能控制在150mmHg以上,舒張壓也常常超過90mmHg。我後來建議他使用藍光的光生物調節療法。 →→2周就見效,至今2個月血壓仍控制得宜:A律師的血壓在短短2週內便降到114/80mmHg左右,效果令人滿意。至今兩個月血壓一直控制得宜,沒有高起來,這讓江醫師著實鬆了一口氣。因為他曾經因高血壓而導致上升主動脈剝離,如果再來一次主動脈剝離恐怕很難救回來。 →[高血糖]不一定要靠藥醫,營養療法是一種新選項:67歲B先生被診斷為糖尿病,醫生馬上開立降血糖口服藥物。B先生不願意吃一輩子的血糖藥,於是跑到我的門診來求救。經過綜合分析判斷後,江醫師決定給B先生比較簡單的CoQ10、+維生素D以及電解質的營養療法。 →→[糖尿病]在兩個月後就獲得成效:接受治療21天之後,B先生的空腹血糖值就掉到剩下139mg╱dl,糖化血色素掉到8.3%。再持續CoQ10+維生素D以及電解質治療3個禮拜,2019年10月3日抽血檢驗,發現B先生的糖化血色素已經繼續往下掉到6.7%,而且空腹血糖也掉到104 mg╱dl。 →吃藥真的不是首選,[高血脂]藥副作用害人不淺:52歲A先生服用降膽固醇藥物8個月後,因為雙眼視力模糊,眼前白茫茫一片而就診。經多方了解後他才知道,降膽固醇藥是引起白內障的原因,而且此藥物還可能帶來其它如糖尿病、腎衰竭、橫紋肌溶解等副作用。 →→排汞毒後,[膽固醇]降到正常值:A先生是生魚片熱愛者,江醫師猜測他體內重金屬殘留量應該不低。因此,安排他抽血檢驗,結果發現血液中汞含量果然過高。A先生經過排汞治療後,血汞下降,膽固醇也降到正常,再也不需要吃降膽固醇藥物了。 →想根治[胃食道逆流],探究個人原因很重要:38歲的B先生是一位上班族,5年前胃食道逆流找上了他。醫生開給他3個月的氫離子幫浦阻斷劑,藥一吃下去逆流狀況馬上改善許多,但停藥之後兩個禮拜就又復發。他再次去醫院報到,拿了一樣的處方箋,從此之後展開反覆吃強烈制酸劑的人生。 →→3個月就讓糾纏5年多的[胃食道逆流]獲改善:在江醫師的建議下,B先生不吃胃藥改吃蜂蜜,連續吃了3個月後,夜咳的困擾沒了,每天都能一夜好眠,另外聲音也恢復以往的清亮。只花3個月的治療時間就讓糾纏他5年多的胃食道逆流獲得這麼明顯的改善。更令人振奮的消息是,連續追蹤了2年,B先生的胃食道逆流都沒有再復發! ①腎臟科名醫江守山,正確解讀藥物副作用 ②國際大型研究證實,安全有效的飲食控制 ③零壓力的生活習慣,看完後馬上就能實行... 作者簡介 譯者介紹 目錄 共同推薦 吳淡如 作家 陳俊旭 美國自然醫學博士 陳凝觀 「健康好生活」主持人 鄭凱芸 「健康2.0」主持人 作者序 疾病要從根本控制與調整,才能擺脫藥物人生 閱讀之前 從內科到腎臟科,我依然秉持初衷,為大家的健康把關 前言 不要急著找藥吃 不斷餵病人吃藥是一門好生意 台灣人用藥是美國七倍多,門診結果達標率卻很低 乖乖牌病人,不見得會變得健康 吃藥治病,還是吃藥致病? 醫療行為越多,身體付出代價也越多 過度用藥和治療,無法保障反而有害健康 改善健康,我們的選擇還有很多 第一部 【為何致病比起治病更重要】====================== 生病的一百種原因 01誰主宰著我們的健康? 長期演化,我們學會和低毒微生物和平共處 營養攝取不均衡,身體會抗議 牽動健康的因素,遠比你認知的更多更廣 02食物比基因的影響更大 基因不是宿命,食物可以扭轉它的表現 誰說藥物才有療效,食物沒有 調整飲食等生活型態,才是治病的根本 03過度信任藥物治療的效果,是現代醫學的盲點 繽紛的小藥丸,是消滅疾病,還是延長疾病? 藥物不斷出包下架,用藥安全說保證? 沒有人體數據,絕對不能與安全畫上等號 04身體不舒服、檢查出現紅字,然後呢? 其實,你只是在維持表面健康 這些調整,比藥物治療更好、更無害 猜猜看,最髒的地方在哪裡?╱天然植物是生物活性的寶庫 第二部 【演化毒物學】========================================== 原來我們還不適應這些食物 01從演化角度檢證,身體習慣什麼,就對健康有好處 02太陽的健康威力,自古早驗證 懼怕太陽、愛防曬,現代人變得病歪歪 違背演化慣性!冷氣病症候群接二連三來報到 不想流汗,身體就拉警報 03對身體有益的食物,都經得起演化考驗 海產是風行數百萬年的美食 分辨好油壞油是本能 動物油谷底大翻身 04化學添加物,演化要你斷捨離 人工代糖,帶來甜滋味的同時也帶來苦頭 人工甘味劑的迷思,合法不代表安全 加工食品傷害心血管、三高更連動高漲 人工的反式脂肪才會造成疾病 05化學的不好,天然的添加物就大可放心? 膽固醇成了糖的代罪羔羊 糖,讓你的健康危機四伏 還在適應中,才會有不良反應 市售百分之百果汁,真的純?╱為什麼會有甜點胃 第三部 【常見對症居家保養】===================================== 不靠藥醫從根本治,新觀念、新選項 01今天比昨天更健康,藏在飲食和生活細節裡 重獲真正的健康,不是... 內容試閱 【閱讀之前】 為什麼我選擇當一名醫師? 每回與患者閒聊、開心送他們出院時,患者家屬們或患者們總會問我「江醫師,你是不是從小就立定志向當醫生救人?」 我記得,在我們那個年代,小時候寫作文時,一定會有「我的志向」這個命題。那時候大家的理想都相當宏大,總統、太空人、老師、企業家、醫師……只不過坦白說,「醫師」這個志向沒在我的作文中出現過。一直到建中高二升高三面臨選組抉擇,這念頭才浮現。 其實四十多年前的我,就像現在大部分的高中生一樣,對於未來、大學生活依舊懵懵懂懂,之所以選擇醫學系主要原因有二,一是因為我從小就是個藥罐子,四歲左髖關節壞掉、國一又得了甲狀腺機能亢進,過程中阿嬤及其他長輩對我呵護備至,那時候他們都已經超過七十五歲,希望在他們有生之年我能有照顧他們的機會。 二則是我觀察到班上有不少人被父母強迫選擇醫學系,我心想天下父母心,爸媽總是希望孩子能過得更好,父母經歷了人生歷程後所提供的建議應該不至於太差。因此,再三思考後,我便投考了醫學系,最終成為一名醫師。 從內科到腎臟科,奠定全人醫療實力 許多人對我的認識應該是一名腎臟科醫師,實際上我曾在內科待過,負責第一線的跨科鑑別診斷,我想除了醫學院那幾年紮紮實實的訓練外,內科經驗更是為我打下全人醫療基礎功不可沒的功臣。 畢竟內科的患者不分男女老幼,什麼樣年紀、性別都有;病症不論內外輕重,全身上上下下患處情況輕微或嚴重都可能發生,而我都需要第一時間提供協助。若有少見或難治的疾病也要精準判斷該轉診到哪個專科。 而腎臟科幾十年的經驗與磨練,更讓我功力大增並累積更多實力。腎臟科依照字面上來看,就是處理和腎臟有關的問題。然而許多常見疾病如糖尿病、心血管疾病、高血壓、痛風……等控制得好壞與否,以及飲食健康與否,皆會影響腎臟的健康狀態。另一方面,腎臟除了代謝廢物毒素之外,還包含調節電解質平衡、刺激骨髓製造紅血球、幫忙調解高血壓……功能。 也就是說,腎臟和全身各處、飲食保健、環境都有著「剪不斷理還亂」的緊密關係,處理腎臟問題必須考慮得更廣、更深、更全面。我常說腎臟科是「沒有腎臟的一般內科」,因為腎臟科患者所服用的每一顆藥物,都需要醫師依照不同腎臟指數親自調整,加上患者腎臟功能受損不佳,用藥的判斷考量也需要更謹慎。所以腎臟病人的任何問題幾乎都被丟回腎臟科自己處理。 也因此我養成時時關注各科醫學藥物進展的習慣,對醫學新知的涉獵腳步從不停歇,對於人與疾病之間的關係也有更深一層的了解與剖析。 是藥三分毒,台灣洗腎率居高不下 其實我一直認為「見樹不見林」是目前現代醫學很大的問題,在診間也曾遇到患者對著我說:「江醫師真的很感謝你,因為你我才能順利減藥,不然我的藥包都好大一包,吃藥都吃飽了!」的確,「頭痛醫頭腳痛醫腳,哪裡痛就開治療那個器官的藥物」的這種醫療概念,總是讓大眾領了一堆藥回家。 然而,我覺得比較理想的醫療執行應該是診治「生病的人」,而不是「生病的器官」。就好比面對一個高血脂患者,醫師不應該只專注於開降血脂藥物讓膽固醇數值下降,而忽略史他汀類藥物(降血脂藥物)可能提高白內障風險,導致患者面臨另一個新疾病困擾。相反的,醫師應該先抽絲剝繭,試圖找出致病主因,並透過其他飲食、生活模式等調整指引,幫助...

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