【Kyocera】日本京瓷 黑刃精密陶瓷刀/料理刀/主廚刀-13+16cm(原廠總代理)
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/ 日本製造 / 鋒利抗氧化不沾異味 / 強韌耐用陶瓷 此刀具的獨特刀刃是由一種二氧化鋯(Z212)最新材質所 製成(銳利度提昇2倍),它是相當先進的工業陶瓷,硬度 僅次於鑽石。此特殊刀刃的銳利度要比金屬還來的持久, 並且永不生鏽或玷污垢,更不會改變食物的原味。此外, 它更是輕巧和容易清洗。為能達到最佳使用效果。 #原廠台灣代理商 如何使用您的陶瓷刀: ●以切薄片方式來使用最為順手,應避免剁或撬。 ●請與塑膠或木製砧板配合使用,避免在大理石等石質 面板上操作。 ●僅以清水和液態碗盤清潔劑清洗,溫和的清潔劑可幫 助恢復原有的色澤。 ●平時不使用時應收藏於盒內或保護套中。 [刀尖插入時須小心] 嚴禁下列不適當的用法,以免造成刀刃缺角或斷裂: ●切冰凍過的食物或骨頭 ●掉落於堅硬的表面之上 ●以刀尖、刃做撬開工具使用 ●放置於洗碗機內清洗 ●當作一般刮刀使用 ●與瓷器或盤、碟子等碰撞 ●將刀刃部份置入火焰中(陶瓷可傳熱) ●以傳統的磨刀器磨 ●勿用刀背按壓以免受損