橘酒時代(反璞歸真的葡萄酒革命之路)
找相似
9折
792

橘酒時代(反璞歸真的葡萄酒革命之路)

2% 購買約可得15點
前往賣場
台灣樂天市場

台灣樂天市場

▐ 自2023/2/1 00:00起,樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數,請會員多加留意。 ▐ LINE POINT點數回饋依照樂天提供扣除折價券(優惠券)、與運費後之最終金額進行計算。 ▐ 愛買與愛票網、屈臣氏(2023/9/1生效)、a la sha(2023/8/1生效)、GAME休閒館(2023/8/1生效)、專品藥局(2023/8/1生效)等部分店家不參與全站加碼,請詳閱LINE Points 加碼店家清單:https://lin.ee/Y2CcVdk/rcfk ▐ 注意事項(1)部分服務及店家不符合贈點資格,購買後將不贈送 LINE Points 點數,亦不得使用點數紅包,如:比漾廣場 BEYONDPLAZA、神腦生活、MyCard、愛美麗福利社、展翔通訊、ezcook 美食廚房、葳豐數位商城、吉盈數位商城、森林巨人、包材中心、KABO佳麗寶家電批發、LuLuLu精品店、NewSTYLE新風尚潮流、0216零食會社、美寶家電、純米小鋪、LILY科技新櫃、登芳3C電子雜貨賣場、豐饌御鴨、鼎耀通訊、誠選3C、Smile、葳豐數位商城二店、米蘭寶、BoBo Outlet代購屋、楊家食品(2022/10/1生效)、樂天Kobo電子書(2023/2/1生效)等,請詳閱LINE Points 加碼店家清單。 / (2)需透過LINE購物前往台灣樂天市場,並在同一瀏覽器於24小時內結帳,才享有 LINE Points 回饋。若購買商品未於 45 天內結單(出貨+完款),則不符合贈點資格。/ (3)如使用App、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋。 (4) LINE 購物為購物資訊整合性平台,商品資料更新會有時間差,如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符,以銷售網頁標示為準。 /(6)Pickup店家之有效訂單需於下單後40天內使用完畢才符合分潤條件 /(7) 若上述或其他原因,致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議,台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利,活動詳情以樂天市場網站公告為準。

加入購物車

分享

792已是2家賣場的同款最低價同款最低價
歷史高價$792歷史低價$792
同款比價 | 為您推薦2個賣場2個同款賣場2個同款賣場
價格低到高

相關文章

上班族通勤必備好包!網友激推提把托特包TOP8

上班族通勤必備好包!網友激推提把托特包TOP8

提把托特包的大容量是許多上班族珍愛的通勤好包,不僅可以放筆電,如果有1-2天短距離的出差公務需求時,也可以拿來當成旅行包使...
40,309人已觀看
學生買直笛前必看!各式直笛種類推薦,加碼教你區分英式、德式直笛

學生買直笛前必看!各式直笛種類推薦,加碼教你區分英式、德式直笛

你知道直笛有哪些種類嗎?英式直笛、德式直笛該怎麼區分?市面上的每一種直笛都各有特色,想要購買直笛的你,趕快跟著小編一起認識...
51,001人已觀看
銀髮族營養保健品Top 5人氣排行榜!2021年最新優惠推薦

銀髮族營養保健品Top 5人氣排行榜!2021年最新優惠推薦

每年八月的第四個星期日是「祖父母節」,這個節日有些人想必跟小編一樣有點陌生。因為這個節日是在2010年才有的,今年的祖父母...
13,857人已觀看
12星座愛你愛的深沉的表現!天秤、水瓶會連你缺點一起愛,放閃必備小物盤點

12星座愛你愛的深沉的表現!天秤、水瓶會連你缺點一起愛,放閃必備小物盤點

有些人雖然表面看起來很強硬,但是在愛情面前卻是很軟弱的,會因為擔心對方離開,害怕失去,而展現出自己的另一面~當12星座真的...
443,302人已觀看
刻下情人的專屬印記!8款客製刻字香水推薦!

刻下情人的專屬印記!8款客製刻字香水推薦!

情人節打算送你的另一半香水嗎?除了挑選適合他或她的香味,記得挑選有客製刻字服務的香水,在香水上面刻下專屬於你們之間的印記,...
20,464人已觀看
情人節送什麼?男生最愛的10款精品小包推薦!

情人節送什麼?男生最愛的10款精品小包推薦!

你的男友出門不是把東西都往口袋裡塞,就是總背著一個巨大的後背包嗎?今年情人節就送他一個實用又好看的精品小包,改掉他的壞習慣...
28,110人已觀看
什麼是塔吉鍋?這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味!

什麼是塔吉鍋?這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味!

北非摩洛哥的料理有著濃濃的異國風情,「燒菜不加水」熱騰騰塔吉料理的秘密是什麼呢?一起來看看2021塔吉鍋Top 5人氣排行...
19,087人已觀看
清洗保溫瓶好重要!保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

清洗保溫瓶好重要!保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

保溫杯的好,你不能不知道!夏天裝冰飲能保冰、冬天裝熱飲能保溫,方便好用又討人喜歡,而許多人會用使用同個保溫瓶裝不同類型的飲...
37,227人已觀看
鋼筆人氣排行榜懶人包

鋼筆人氣排行榜懶人包

PTT、Dcard網友最熱門的鋼筆商品推薦,提供鋼筆商品優缺點介紹、評價以及選購要點,以及在哪裡買的優惠資訊。 入門鋼筆品...
2,378人已觀看
畢業季!8款送老師的畢業禮物,直接送到心坎裡

畢業季!8款送老師的畢業禮物,直接送到心坎裡

畢業季又快到囉~想送老師畢業禮物又不知道該送什麼才能送到心坎裡嗎?別擔心,這篇幫你整理出老師最愛收到的禮物排行榜,還有從國...
92,167人已觀看

熱銷排行榜

更多

人生 愛生C片30+7片
找相似
129

人生 愛生C片30+7片

屈臣氏Watsons
0.5%
給現代人的動態靜心課:喚醒與生俱來的快樂
找相似
4,500

給現代人的動態靜心課:喚醒與生俱來的快樂

Hahow 好學校-線上課程平台
8%
【感恩回饋38折】熊大 紮染短T 夢幻盛夏款(藍)
找相似
歷史低價
376 (降$614)

【感恩回饋38折】熊大 紮染短T 夢幻盛夏款(藍)

LINE FRIENDS商城
0%
快樂學數學加減法印章
找相似
68

快樂學數學加減法印章

Mr.團霸兔
0%
逆襲人生21個底層邏輯:快速做出改變的高效率成長指南【城邦讀書花園】
找相似
299380

逆襲人生21個底層邏輯:快速做出改變的高效率成長指南【城邦讀書花園】

0~2%
比價10個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩超級商城康是美網購eShop蝦皮商城
(二手書)富爸爸,窮爸爸(十週年紀念版)
找相似
220332

(二手書)富爸爸,窮爸爸(十週年紀念版)

0~2%
比價16個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心Yahoo奇摩超級商城康是美網購eShop
富爸爸,窮爸爸【25週年紀念版】[79折]11100991691 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
歷史低價
332 (降$88)

富爸爸,窮爸爸【25週年紀念版】[79折]11100991691 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
2%
奇門遁甲-人生絕準全鑑定
找相似
580

奇門遁甲-人生絕準全鑑定

科技紫微網
2%
內在小孩童話療癒卡(附牌卡):用78張童話故事的圖像,為受困的心靈找出解答,指引方向
找相似
歷史低價
774 (降$108)

內在小孩童話療癒卡(附牌卡):用78張童話故事的圖像,為受困的心靈找出解答,指引方向

台灣樂天市場
2%
情緒掌控,決定你的人生格局:別讓1%的情緒失控,毀了你99%的努力[79折]11100931719 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
261

情緒掌控,決定你的人生格局:別讓1%的情緒失控,毀了你99%的努力[79折]11100931719 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
2%
限時加碼18:51:54
情緒掌控,決定你的人生格局:別讓1%的情緒失控,毀了你99%的努力
找相似
260261

情緒掌控,決定你的人生格局:別讓1%的情緒失控,毀了你99%的努力

0~2%
比價2個賣場 立即比價
康是美網購eShop蝦皮商城
郭爸爸寫給年輕人的30則備忘錄
找相似
285

郭爸爸寫給年輕人的30則備忘錄

Yahoo奇摩購物中心
1%
微笑-徽章
找相似
35

微笑-徽章

Pinkoi - 亞洲領先跨境設計購物網站
1%
被討厭的勇氣: 自我啟發之父阿德勒的教導/嫌われる勇気: 自己啓発の源流アドラーの教え/岸見一郎/ 古賀史健 誠品eslite
找相似
79折
237

被討厭的勇氣: 自我啟發之父阿德勒的教導/嫌われる勇気: 自己啓発の源流アドラーの教え/岸見一郎/ 古賀史健 誠品eslite

蝦皮商城
0%
別對每件事都有反應:淡泊一點也無妨, 活出快意人生的99個禪練習![79折]11101000410 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
260261

別對每件事都有反應:淡泊一點也無妨, 活出快意人生的99個禪練習![79折]11101000410 TAAZE讀冊生活網路書店

0~2%
比價4個賣場 立即比價
Yahoo奇摩超級商城康是美網購eShop蝦皮商城
被討厭的勇氣:自我啟發之父「阿德勒」的教導
找相似
220237

被討厭的勇氣:自我啟發之父「阿德勒」的教導

0~2%
比價15個賣場 立即比價
台灣樂天市場環球OnlineYahoo奇摩購物中心Yahoo奇摩超級商城
【伊甸台中迦南園】愛是感動是行動-支持認購計畫
找相似
300

【伊甸台中迦南園】愛是感動是行動-支持認購計畫

Pinkoi - 亞洲領先跨境設計購物網站
1%
要怎樣? 才能讓自己不生氣: 適合給孩子閱讀的情緒管理小故事/品格教育繪本: 處理情緒/ 感同身受 / 艾莉森.施捷斯基   eslite誠品
找相似
79折
277

要怎樣? 才能讓自己不生氣: 適合給孩子閱讀的情緒管理小故事/品格教育繪本: 處理情緒/ 感同身受 / 艾莉森.施捷斯基 eslite誠品

蝦皮商城
0%
不便利的便利店
找相似
300328

不便利的便利店

0~2%
比價16個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心環球OnlineYahoo奇摩超級商城
別對每件事都有反應:淡泊一點也無妨,活出快意人生的99個禪練習!
找相似
257261

別對每件事都有反應:淡泊一點也無妨,活出快意人生的99個禪練習!

0.5~2%
比價4個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩超級商城
紫微斗數 14 種命格原型,解讀你的生命地圖
找相似
1,880

紫微斗數 14 種命格原型,解讀你的生命地圖

Hahow 好學校-線上課程平台
8%
生命最後三通電話,你會打給誰?:及時道謝、道歉、道愛、道別,不負此生
找相似
332332

生命最後三通電話,你會打給誰?:及時道謝、道歉、道愛、道別,不負此生

0.5~2%
比價3個賣場 立即比價
Yahoo奇摩超級商城蝦皮商城
當代精神分析導論(新譯本)
找相似
歷史低價
514 (降$71)

當代精神分析導論(新譯本)

台灣樂天市場
2%
不便利的便利店
找相似
歷史低價
300 (降$16)

不便利的便利店

Yahoo奇摩購物中心
1%
賴馬情緒四部曲:不哭、不氣、勇敢不放棄
找相似
1,0801,138

賴馬情緒四部曲:不哭、不氣、勇敢不放棄

0~2%
比價2個賣場 立即比價
台灣樂天市場康是美網購eShop
怪獸與牠們的產地+穿越歷史的魁地奇+吟遊詩人皮陀故事集【霍格華茲圖書館全新插畫版】
找相似
495521

怪獸與牠們的產地+穿越歷史的魁地奇+吟遊詩人皮陀故事集【霍格華茲圖書館全新插畫版】

0~2%
比價9個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心康是美網購eShopYahoo奇摩超級商城
防彈,是要你在艱難的世界成為自己的光
找相似
79折
269

防彈,是要你在艱難的世界成為自己的光

台灣樂天市場
2%
生命最後三通電話,你會打給誰?:及時道謝、道歉、道愛、道別,不負此生[79折]11101016658 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
332

生命最後三通電話,你會打給誰?:及時道謝、道歉、道愛、道別,不負此生[79折]11101016658 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
2%
限時加碼18:51:54
捨不得不見妳:女兒與母親,世上最長的分手距離
找相似
歷史低價
300 (降$42)

捨不得不見妳:女兒與母親,世上最長的分手距離

台灣樂天市場
2%
捨不得不見妳:女兒與母親,世上最長的分手距離
找相似
300334

捨不得不見妳:女兒與母親,世上最長的分手距離

0~2%
比價3個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩超級商城康是美網購eShop

商品描述

作者: 賽門.J.沃爾夫(Simon J Woolf) 系列: 飲饌風流 出版社: 積木文化 出版日期: 2020/02/20 ISBN: 9789864592180 頁數: 312 內容簡介 橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路 內容簡介 【專業推薦】 休.強生(Hugh Johnson)/《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者 安德魯.傑佛德(Andrew Jefford)/《Decanter》雜誌專欄作家 菲莉西蒂.卡特(Felicity Carter)/《邁寧格全球葡萄酒產業》(Meiningers Wine Business International)雜誌專欄作家 瓊斯.瓦伊拉蒙(José Vouillamoz)博士/葡萄專家 蘇珊.穆斯塔克(Suzanne Mustacich)/《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)專欄作家 林裕森/專業葡萄酒作家 陳定鑫/社團法人台灣侍酒師協會理事長 楊仁亞/威石東台灣葡萄酒莊莊主 葉姿伶/是酒 C’est Le Vin、喝自然葡萄酒展創辦人 劉永智/葡萄酒自由作家 劉傳宇/《酒訊雜誌》總編輯 【得獎紀錄】 ★《紐約時報》(New York Times)2018年度最佳酒書 ★路易.侯德爾(Louis Roederer)2019年最佳酒書作家獎 【重點特色】 ※全球第一本橘酒專書,世界葡萄酒專家權威推薦。 ※收錄105張精美圖片,介紹全球最值得推薦的180位橘酒生產者。 ※選購、品飲、餐搭和陳放橘酒的實用知識與技巧。 ※葡萄酒愛好者、侍酒師、酒商或釀酒師必備參考書。 【內容介紹】 看似新奇的橘酒,其實有著深厚的歷史脈絡與文化, 正在葡萄酒界掀起一股前所未有的風潮 橘酒是世界上最古老、最具特色也最受到誤解的酒。這是一種將白色葡萄品種以釀造紅酒方式製成的葡萄酒。這種傳統釀酒方法曾經淹沒在時間的洪流之中,卻在近年重新受到注目。而你一定要知道的是,屬於橘酒的時代已經到來。全球葡萄酒專賣店、時尚酒吧和頂級餐廳爭相展示橘酒,隨著大眾對橘酒的興趣快速增長,但對它的理解卻仍停留在神話、迷信或單純的無知。本書試圖揭開這美妙酒款朦朧的面紗,將相關知識去蕪存菁,並藉由走訪與橘酒心臟地帶相關的人事物及其文化,特別是弗里尤利─維內奇亞─朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)、斯洛維尼亞(Slovenia)和喬治亞(Georgia),精彩呈現釀酒師在這些產區所發生的各種故事。除了帶領讀者深入傳統釀酒原鄉探索,也以專業角度提供如何購買、品飲、搭配食物和陳年的建議,並推薦全球橘酒生產者,無論是新手或是專家都能因著本書對葡萄酒有更上層樓的理解與體會。 【各界好評】 還好賽門.沃爾夫沒有在遭到13家出版社拒絕後而退縮!在自行出版此書後不久便得到路易.侯德爾(Louis Roederer)年度國際葡萄酒書大獎。書中對橘酒的歷史演進與發展有著生動而詳盡的描述,是一本資訊豐富且讀來享受的葡萄酒書。 ─王琪/譯者 最復古,也最新潮的葡萄酒!橘酒時代,為葡萄酒世界火熱推行中的時代革命,做了最深入詳盡的調查和深情演釋。 ─林裕森/專業葡萄酒作家 橘酒──一種古老但卻令人感到陌生的存在。接觸橘酒不過是近幾年的事,這本書帶我們穿越古今,從歷史與地理的角度從頭認識它! ─陳定鑫/社團法人台灣侍酒師協會理事長 一本令人著迷的讀物──彷彿 賽門.沃爾夫親自在身旁,一點一滴熱切地發掘出不為人知的歷史和個人故事。書中許多啟發性的觀點,讓身為葡萄酒生產者的我,重新思考尚未被建立的信念,探索其中的真諦和價值觀。 ─楊仁亞/威石東台灣葡萄酒莊莊主 橘酒──琥珀色的葡萄酒。如同自然酒,橘酒風潮和魅力早已席捲全球。橘酒復興、陶甕釀造……著實令人著迷! ─葉姿伶/是酒 C’est Le Vin、喝自然葡萄酒展創辦人 溫室效應影響下,要釀出均衡的白酒對釀酒者形成不小的挑戰。雖說「生命自會找到出處」,然而在葡萄酒的領域裡,還是需要人為的幫助:泡得恰到好處的橘酒,除口感顯得更飽滿,甚至風味還會更清鮮均衡(格烏茲塔明那便可從泡皮法獲得這項好處)。橘酒不僅是流行,更是一個新出路。 ─劉永智/葡萄酒自由作家 當你體驗過橘酒的多樣風情,和以它就餐時的愉悅感受,就會想要多了解它一些,而這本書適時地出現了……。 ─劉傳宇/《酒訊雜誌》總編輯 沃爾夫以十分謙遜、慎重且富含感情的方式寫作。雖然他很自在地開自己玩笑,也毫不保留地展現他的機智……這是一個非凡而可信的故事……即使你(覺得自己)不喜歡橘酒,務必讀一下這本書。 ─塔姆林.科倫(Tamlyn Currin)/JancisRobinson.com 沃爾夫先生是一位很有魅力的作家,寫出了一個精彩的故事及一連串的精彩人物。他很精準地衡量著橘酒與自然酒的界線,而非賣弄學問。 ─艾瑞克.艾西莫夫(Eric Asimov)/《紐約時報》(New York Times) 沃爾夫這本卓越的橘酒書檢視了風格的細節,並介紹了180位橘酒生產者,帶領你進一步探索這琥珀色蜜液。 ─馬丁.莫蘭(Martin Moran)/《週日泰晤士報》(The Sunday Times) 以敏銳又熱情的眼光看待葡萄酒現象。沃爾夫是一位說故事好手,讓大部分讀者很容易就投入其中。 ─大衛.希爾納西特(David Schildknecht)/《優質葡萄酒世界》(World of Fine Wine) 「小眾但如此平易近人」 「寫作優美而毫不矯飾」 「毋庸置疑是最好的」 ─路易.侯德爾(Louis Roederer)2019年最佳酒書作家獎評審團 就像我們年輕時喜愛的那些歷史書一樣。帶給你全貌,也提供細節,讓讀者開始跟現代的重要主角發展出連結。 ─柯林.哈克尼斯論酒(Colin Harkness on wine)/《科斯塔新聞》(Costa News) 接近沙漠般的酒書出版偶爾會出現一些受歡迎而且真正有趣的東西。 ─大衛.克羅斯利(David Crossley)/Wide World of Wine 出版得正是時候而且可讀性高。 ─休.強生(Hugh Johnson)/《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者 引人入勝又巧妙的著作,將告訴你所有你該知道關於這隱藏已久的傳統。 ─安德魯.傑佛德(Andrew Jefford)/《Decanter》雜誌 沒有人比賽門.沃爾夫更瞭解橘酒及它迷人的歷史,也沒有人能寫得比他更好。 ─菲莉西蒂.卡特(Felicity Carter)/《邁寧格全球葡萄酒產業》(Meiningers Wine Business International)雜誌 機智詼諧、用字精確、文筆流暢,帶有賽門.沃爾夫獨特的個人特色。 ─瓊斯.瓦伊拉蒙(José Vouillamoz)博士/葡萄專家 這是沃爾夫最擅長的,在揭開橘酒相關的謎團時,結合了個人故事與歷史研究。 ─蘇珊.穆斯塔克(Suzanne Mustacich)/《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 作者簡介 作者簡介 賽門.J.沃爾夫(Simon J Woolf) 獲獎無數的英國葡萄酒和飲品作家,目前定居於阿姆斯特丹。這是他的第一本書。 賽門最初是接受音樂訓練。在葡萄酒進入他的生活之前,他曾擔任音響工程師、IT顧問和另類貨幣設計師等各種職務。他的寫作生涯始於2011年,創立了線上雜誌《The Morning Claret》,該雜誌如今已成為全球最受歡迎的自然酒、精釀、有機和生物動力葡萄酒資源之一。 他定期為《Decanter》雜誌、《邁寧格全球葡萄酒產業》(Meininger’s Wine Business International)雜誌以及網上與實體的許多出版社撰稿。當不癡迷於橘酒時,賽門熱愛下廚與艱澀的音樂。 歡迎訂閱電子報www.themorningclaret.com/subscribe,以保持聯繫。 譯者簡介 王琪 東吳大學英文系畢業,之後於英國University of Surrey取得觀光行銷碩士學位。在臺灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒,一發不可收拾。2005年移居英國倫敦;2016年取得WSET四級。目前主業是倫敦葡萄酒培訓公司(WineEd)的教育訓練經理,副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括WSET一、二級葡萄酒認證繁簡中文版教材、積木所出版的《美國葡萄酒》,以及合譯作品《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書。 攝影者簡介 萊恩.歐帕茲(Ryan Opaz) 曾為廚師、屠夫、藝術老師、演講者和葡萄酒作家,萊恩.歐帕茲最終發現了自己的利基而開始在葡萄牙創建一個葡萄酒和美食之旅的公司。他是Catavino的聯合創辦人,該公司幫助人們以客製化的旅遊與活動來探索葡萄牙和西班牙。八年來,他也主辦了Digital Wine Communications Conference。他目前與妻子、兒子和貓一起住在波特(Porto)。他喜歡旅行、拍照和享用手工飲料。 內容目錄 目錄 推薦序:Doug Wregg 8 前言 10 導論 1. 步入虛空 14 2. 爭取自我認同 24 弗留利與斯洛維尼亞 1987年6月 36 3. 破壞與迫害 38 4. 弗留利的首次釀酒革命 50 5. 弗留利的第二次釀酒革命 62 6. 斯洛維尼亞的葡萄酒新風潮 82 喬治亞 2000年5月 106 7. 俄羅斯熊與實業家 108 8. 農民與陶罐 130 跨越大西洋與其他各地 2009年5月 156 9. 橘酒,我很好奇! 158 10. 厭惡者恆恨之 170 11. 這不是白酒! 184 後記 198 推薦的生產者 208 圖片來源 287 誌謝 288 參考書目 291 索引 294 ISBN: 9789864592180