岩鹽(玫瑰鹽因為含有大量的鐵質,讓外觀呈現如玫瑰花般的粉紅色澤,常被稱為「玫瑰鹽」;主要產自巴基斯坦喜馬拉雅山脈地區
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古代海洋、鹽湖隨著地殼運動蒸發、沉積至地層中,經過漫長的地層壓力作用,形成鹽晶(礦)。跟海鹽一樣,不同地區的鹽礦內含的鹹度、礦物質不同。按照其含鐵質多寡,顏色由白、淺粉、深粉呈現。因為含有大量的鐵質,讓外觀呈現如玫瑰花般的粉紅色澤,常被稱為「玫瑰鹽」;主要產自巴基斯坦喜馬拉雅山脈地區,因為喜馬拉雅山長的非常高,不容易受到人為汙染,採集方式也是純手工,被認為是最純淨的鹽巴之一,甚至微量礦物質也高達80種。 成分:岩鹽(玫瑰鹽) 淨重:500公克 原產地:巴基斯坦 保存期限:3年 有效日期:詳罐身標示 保存方式:常溫,陰涼乾燥處 特別加贈(限量)!!!黑鹽(100g) 售價 $130 何謂黑鹽? 黑鹽(Black Salt / Kala Namak)是來自喜馬拉雅山山脈一帶各岩鹽礦的天然岩鹽,它是一種產於喜馬拉雅山周邊和印度北部發現的火山岩鹽,主要由氯化鈉 (NaCl)以及硫酸化合物組成。在固體的岩石結晶形式中,黑鹽呈深出灰棕的色調。而有趣的是,一旦它被粉碎成細緻的粉狀,就會呈現出淡淡的粉紅色調,而不是灰色的粉未。黑鹽內含有硫磺成份,味道如天然溫泉 (臭雞蛋味),其屬於產量較少的晶體岩鹽,呈深紫灰,含有80多種礦物質及微量元素例如鐵、鉀、鎂、鋅等物質。