瓜瓜園-九份番薯圓(300g/盒)#全素#芋圓#九份-2D1B【魚大俠】AR120
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商品描述
瓜瓜園專業經營冰烤地瓜,40年來不斷改良地瓜品質、精進生產流程, 就是為了做出優秀的冰烤地瓜,大家都知道農產品要維持品質一致是非常困難的, 瓜瓜園維持品質管理的方法,就是從種苗就開始,將種苗分配給契作農田, 目前培植的種苗還是在不斷持續改良,所以可以維持品種優良且一致,也會定期委外, 由第三方公正單位檢驗,想不到吧~種個地瓜也搞得像生技產業一樣。 而且為了降低氣候對地瓜的影響,瓜瓜園是採取一年一收的種植方式, 不是大家印象中的,好像地瓜一年四季都能種植採收,因為水分對地瓜的影響很大, 為了避開梅雨季,瓜瓜園每年九月開始種植經過四個半月採收,而且必須在梅雨季前收完。 種植出來的地瓜可以分成20多種規格,但能夠變成冰烤地瓜只有特定的幾個天選規格, 規格外的地瓜會進行而外加工成不同商品,也因此瓜瓜園積極開發地瓜相關商品, 至於無法加工食用的地瓜,則會進行發酵變成牛牛的飼料一點都不浪費。 瓜瓜園早期開發的經典商品,像是黃金跟紫金QQ地瓜球都非常成功, 用油炸都非常美味而且不易失敗,但比較可惜的是不適合用氣炸鍋, 所也後期也特別開發出適合氣炸鍋的版本,還做成其他不同口味, 番薯圓、地瓜圓也都相當有特色,也期待未來瓜瓜園可以繼續開發更多不同且有特色的商品。 題外話~小編偷偷說,採收時瓜瓜園就會進行初篩,田裡較醜的、臭香的、鼠咬的, 都不會收走,有些民眾會在瓜瓜園採收完畢後自行取用,但位置在哪小編就不多透漏~ BY魚小編