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自然好米 | 友善認證手工日曬米-白米1kg|無農藥 無施肥 | 希拉以代 | 饗嚮台東
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【品牌故事】 2018年一家四口落腳於台東，半分摸索開始務農的同時，也從各種農忙零工當助手的過程中，競競業業地逐步學習種植慣行水稻的知識。還是菜鳥的我們，某次外出打零工時輕忽了農藥的威力，在經歷當晚農藥中毒反應的深刻體驗後，更加堅定了自行耕種耕作水稻務必要以實行無農藥的自然友善農法作為目標的決心。 Sida’itay為阿美族語「恩典的」，象徵天地間的子民敬謝上天與大地之恩賜為感念，面對自然萬物保有謙卑之心，珍惜愛護土地，在安心的耕種環境下生產乾淨健康的米飯。 【產品介紹】 自然農法與慣行農法耕作出的米有何差異呢？ 米粒分明、口感Q彈，且健康無毒，每天食用不必擔心農藥殘留，當然不施肥的農地，產量就得視土地和氣候來決定稻米收成後。 希拉以代選用高雄147號香米栽種，收成後，藉由台東乾淨空氣和溫暖的陽光，人工翻動散去多餘水分，細心挑選形狀良好的米，再包裝成一包包健康無毒Q彈好吃的手工日曬米，與您分享收成的喜悅。 【料理小建議】 洗米：快速且輕巧的洗1~2次 浸泡：白米：水=1：1~1.2，約30~60分鐘 **無毒洗米水，可用來洗臉或澆花** 煮飯：電鍋、電子鍋、鑄鐵鍋皆可 悶蒸：10~15分鐘 鬆飯：輕拌打鬆，散除多餘水分 【規格】 內容物：白米 重量：1kg 保存方式：常溫下未開封建議存放半年，開封後請冷藏。 栽種農家：唐曉萍