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大醫生技 天然祕魯紅藜麥600g/袋【買2送1】低GI穀物
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【Q&A問與答】 Q : 什麼是天然祕魯紅藜麥(QUINOA)呢? 天然祕魯紅藜麥原產地來自南美洲安地斯山脈地區的農作物，被當地人視為神聖穀物，食用紀錄已超過7000年的古老糧食。至今，藜麥QUINOA被認為是天然的超級食品之一，曾有“黃金穀物The Gold Grain ”之稱，其營養價值高，是低升糖指數食物(低GI)，很適合重視健康維持的客戶食用。 Q : 天然祕魯紅藜麥有什麼營養呢? •含完整9種必需胺基酸 •含脂肪酸Omega-3, Omega-6, Omega-9，不含膽固醇 •含可溶及不可溶膳食纖維 •維生素B群、維生素E、礦物質及微量元素 •不含麩質，是很好的穀物替代品 Q : 天然祕魯紅藜麥是否含有麩質? 天然祕魯紅藜麥QUINOA完全不含麩質喔~~藜麥是很好的穀物替代品(gluten-free product)，含有豐富的蛋白質、必需脂肪酸、維生素、礦物質等多元營養成份。 Q : 是屬於優質完全蛋白質? [完全蛋白質]，指的是具有完整9種必需胺基酸的蛋白質，如肉類、蛋、奶類；而植物來源的蛋白質，幾乎都屬於[不完全蛋白質]，很難一次攝取到完整9種必須胺基酸，而藜麥是少見含有完全蛋白質的穀物，含有完整的9種必需胺基酸，品質可媲美肉類，是素食者的最佳選擇，同時也是白米的優質替代品，蛋白質含量較一般稻米高(藜麥約13%，白米約6-8%)。 Q : 天然祕魯紅藜麥的食用方法？ 清洗方式：煮藜麥之前可先浸泡30分鐘，再以清水洗淨三次，清除表面有苦澀味的皂素，即可煮食。 直接煮食：以水2：藜麥1的比例(也可自行調整水量)，照平常煮飯的方式煮至藜麥變軟，即可食用。 加入米飯：依個人喜好量加入米飯一起煮，電鍋內以正常煮米水量即可。熟藜麥飯也可另再製成炒飯、焗烤等健康美食。 煮 粥：依個人喜好加入米飯一起煮成粥。 養生飲品：將煮熟後的藜麥粒加水打成藜麥漿，可直接飲用或再加入其他飲品一起食用。 烘 焙：紅藜麥粒可研磨成粉或煮熟瀝乾後，加入麵糰中製做成各種烘焙食品。 Q : 天然祕魯紅藜麥QUINOA的來源？ 選自南美洲的超級穀物，以公平交易取得的優質作物，並精細挑選蛋白質含量較高、皂素含量低的藜麥品種，整個生產過程符合國際GAP優良農業規範 (Factoriaquinoa官網的資料)，Factoriaquinoa成立於2009年，致力於紅藜麥QUINOA的研究，追求提高藜麥的營養價值和品質，2012年推出全球品牌Quinoasure，加入營養補充食品的市場，從藜麥穀粒到末端消費者，維持穩定的產品供應鏈。(原產國：秘魯) Q : 天然祕魯紅藜麥QUINOA是屬於五穀類嗎？與稻米或小麥差異？ 藜麥雖然有麥字，卻不屬於穀物喔！穀類食物如麥子、米飯是屬於禾本科，而藜麥有「假穀物」之稱，藜麥葉子也是可以吃的葉菜，像莧菜，所以是屬於莧科植物，我們吃的藜麥是它的種子。所以跟穀物是不一樣的東西。相較於白米，藜麥含有完整的9種必需胺基酸，蛋白質含量較一般稻米高(藜麥約13%，白米約6-8%)，是白米的優質替代品。 Q : 天然祕魯紅藜麥QUINOA是天然栽植的嗎？ 紅藜麥來自海拔3000公尺的安地斯山脈，高山氣候環境成為紅藜麥的天然屏障，加上藜麥本身天然的苦澀外層，可避免蟲害，因此紅藜麥種植過程無需噴灑任何農藥。 Q : 天然祕魯紅藜麥QUINOA的味道如何？ 天然祕魯紅藜麥QUINOA加水煮過後，略帶果仁淡淡的香氣。 Q : 天然祕魯紅藜麥QUINOA含人體必須脂肪酸？ 藜麥QUINOA含有約6%的油脂含量，不含膽固醇，其中超過50%的油脂成份為人體必須的多元不飽和脂肪酸，亞麻油酸(omega-6)和次亞麻油酸(omega-3)，可以轉變為各種不同的脂肪酸和其他人體必須的代謝產物。 Q : 選擇大醫天然祕魯紅藜麥粒的五大理由？ 1.營養均衡的超完美食物 2.不含麩質、乳糖、大豆成分，低過敏原 3.低升糖指數食物(低GI) 4.猶太食品Kosher認證(潔淨食品) 5.Non-GMO非基因改造食品 Q : 哪些人可食用天然祕魯紅藜麥QUINOA？ •兒童至長者皆可食用 •忙碌營養攝取不足的上班族 •需補充營養的孕婦--提供豐富的營養素 •生長發育中的兒童--可作為兒童副食品，提供成長所需營養 •需控制糖份攝取者--藜麥QUINOA為低GI食品 •需控制體重者--可取代白米做為主食 •麩質過敏者--不含麩質 •素食者--提供完整的胺基酸成分，包含許多穀物和豆類無法提供的胺基酸組成 Q : 體重控制期間可以食用嗎？ 相較於白米、小麥等其他穀物，藜麥含有較豐富的蛋白質、必需脂肪酸與與維生素、礦物質、膳食纖維等營養，最重要的是，藜麥屬於低GI食物，讓你有飽足感的同時還能維持健康、幫助調節生理機能，適合取代主食來食用喔。 Q : 天然祕魯紅藜麥(QUINOA)與白藜類(Chenopodium)相同嗎？ 天然祕魯紅藜麥(QUINOA)與白藜類(Chenopodium)兩者是不同的。 因藜麥被視為天然栽植穀物，近年來受到許多人的重視和喜愛，因此有些廠商會把白藜類當藜麥販售，由於白藜類生長較快，但白藜類生長過程需施以農藥，且營養成分也不如藜麥高，因此兩者是不同的規格品，購買時請注意喔~~ Q : 天然祕魯紅藜麥的售價？規格？ 大醫生技天然祕魯紅藜麥QUINOA一包是600公克裝，目前優惠價一包320元，同產品買2再送1，系統自動默認贈送同產品，恕無法更換。 Q：商品有效期限？ ANS：收到產品日起算，至少距有效日期前90天以上 【商品資訊】 有效期限：收到產品日起算，至少距有效日期前90天以上 負責廠商：大醫生技有限公司 地址：(621)嘉義縣民雄鄉豐收村山子腳65-1號 食品業者登錄字號：Q-153397395-00000-8 消費者服務專線：0809-009966 ※本產品投保明台產物產品責任險