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42個自然飲食法則，讓孩子健康不吃毒：印度古老智慧阿育吠陀育兒法
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作者：蓮村誠 出版社：世茂 出版日：1020627 ISBN：9789866097942 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 系列累計在日銷售突破50萬本！ 如今，眾所期望的孩童飲食法終於登場了！ 阿育吠陀，印度最古老的傳統醫學，又有長生術之稱 它不僅是一種醫學，更是種生活方式 讓我們遵循古老的智慧，找回健康的飲食方式 飲食與孩子的身心其實有著深刻的關聯 吃的對錯將會對孩子的生涯帶來重大的影響！ □不管孩子的喜好，什麼都給孩子吃 □別給孩子吃白米飯，要給他們吃糙米 □有便秘傾向時就吃優酪乳 □在菜餚中加點酒來調味沒關係 你知道嗎？ 就是這些飲食習慣妨礙了孩子的成長！ ○汽水會對孩子的骨骼發育造成影響嗎？ ○基因改造食品真的很危險嗎？ ○早餐一定要讓孩子吃得飽飽的嗎？ ○胡麻油可以用來預防蛀牙嗎？ 糙米、魚類、優酪乳，這些都是為了孩子健康著想而給他們吃的食物 但其實，這卻是造成他們健康崩壞的原因！ 本書從印度密傳的阿育吠陀法的觀點來修正現代的飲食方式 從各種角度來告訴大家 孩子而言，什麼樣的飲食才真正是好的。 從現在開始就與似是而非的孩童飲食常識一刀兩斷吧！ 要養出頭好壯壯的孩子，只要這一本就夠了！ 作者蓮村誠以印度傳統醫書阿育吠陀為基礎，將人的體質分為風能、水能、火能三種；將食物分為純粹、活動、消沉三種特性；將提升淨化力的關鍵字分為毒素、生命能量、消化力三種。除了針對孩童們一般共通的飲食方式及適合給孩子們吃的食物做解說外，另配合各重不同體質的孩子，也有各別不同的推薦飲食法及食物。 作者簡介 作者介紹 蓮村誠 1961年出生，於東京慈惠會醫科大學畢業，得到醫學博士學位。目前為醫療法人社團邦友理至會理事長，同時具有荷蘭Maharishi Veda大學、Maharishi Ayurveda所頒發之醫生資格。目前為特定非營利活動法人Veda平和會理事長。 在東京慈惠會醫科大學病理學教室以及神經病理研究室任職之後，1992年參加荷蘭Maharishi Veda大學、Maharishi Ayurveda醫生訓練課程。現在除了為了病人診療之外，也為了推廣Maharishi Ayurveda(阿育吠陀療法)，於全國各地舉辦Maharishi Ayurveda醫師訓練課程以及進行演講，同時也撰寫相關書籍。 目前已有許多著作，如《奇妙的阿育吠陀》、《Calling I am》(以上由知玄舍出版)、《不沮喪的人很了解》、《男力與女力改變了我》(以上由春秋社出版)、《排毒的房間、累積毒素的房間》、《劣質的睡眠、優質的睡眠》、《究極排毒食譜》、《身心健康的方法》(以上由PHP研究所出版)、《排毒之食、累毒之食》、《排毒生活、累毒生活》、《白開水 排毒健康之道》、《麥茶 排毒健康之道》、《白芝麻油 塗塗抹抹就健康》(以上由PHP文庫出版)、《阿育吠陀 自我按摩之道 附DVD》(由河出書房新社出版)、《今天的排毒》(由主婦與生活社出版)。 譯者介紹 許郁文 東吳日語教育研究所畢業。曾譯介電腦、電子、機械、料理、美食、攝影等方面書籍，並期許自己日文日益精進。現職為專職譯者，也從事日語免費教學。歡迎大家透過臉書認識我facebook：baristahsu 目錄 序言 讓孩子健康成長的必備知識！ 九個淨化的關鍵字 第一部 讓孩子健康成長以及累積毒素的 22項食物法則 1為了成長而讓小孩喝牛奶真的是對的嗎？ 2早餐吃飯真的比吃麵包還要好？ 3吃魚比吃肉好是真的嗎？ 4吃糙米真的比吃白米還健康？ 5碳酸飲料會溶化孩子的骨頭？ 6貧血時吃豬肝與菠菜真的比較好？ 7最好少讓孩子吃速食？ 8有便秘傾向時只要讓孩子喝優酪乳就好嗎？ 9葡萄糖真的有提高集中力的效果嗎？ 10在料理時加入酒類真的沒問題嗎？ 11使用蜂蜜比使用白砂糖還好是真的嗎？ 12給孩子喝白開水真的比較好嗎？ 13鰻魚真的有提昇精力的效果嗎？ 14超商便當真的對身體有害嗎？ 15海藻與蘋果真能有效抵抗輻射線？ 16鱈魚卵與魚子這種高膽固醇的食物真的不能給孩子們吃嗎？ 17添加在低卡路里食物裡的人工甘味料真的對身體不好嗎？ 18咖哩真的是營養滿分的萬能食物嗎？ 19為了讓孩子退燒，可以在睡前讓孩子喝運動飲料嗎？ 20馬鈴薯具有毒性，不可以給孩子們吃？ 21生鮮水果比營養補充劑來得有益健康是真的嗎？ 22聽說基因改造食品裡潛藏著許多危險？ 第二部 讓孩子健康成長以及累積毒素的20項飲食法則 1早餐最好吃飽是真的嗎？ 2可以讓成長期的孩子毫不節制地吃嗎？ 3吃得太快真的不健康嗎？ 4為了晚上念書時頭腦更靈活，最好讓孩子吃點宵夜？ 5邊看電視邊吃飯，食物會轉換成毒素？ 6以蔬菜為主的飲食生活真的健康嗎？ 7別讓孩子挑食，什麼都餵他們吃是對的嗎？ 8孩子排出的汗應該味道越重越好？ 9辣椒煮出來的超辣料理對腦部發育有影響？ 10吃太多甜點不好？ 11體型肥胖的孩子應該多喝水？ 12一天吃三十道菜真的比較好？ 13麻油真的能預防蛀牙嗎？ 14讓孩子單獨吃飯不健康？ 15孩子不可以減肥？ 16兒童不可以攝取咖啡因？ 17讓孩子們進行三角食是適當的嗎？ 18真的有幫助起床的食物嗎？ 19真的有容易引起自閉症與憂鬱症的食物？ 20邊走邊吃對身體真的不好嗎？ 附錄○1了解孩子體質的「Dosha檢測表」 附錄○2依體質分類的最佳餐點 自序／導讀 各界推薦／推薦序 網路讀者推薦 makochi 特別讓人驚訝的敘述有三處。 雖然生蜂蜜很好，但加熱到40度以上後就會釋放出毒素，且不要和碳水化合物以及甜食一起吃。 太白胡麻油是經過加熱處理的，所以將其用來漱口可以預防蛀牙及老化。 以米飯→配菜→味噌順序的飲食法並不好（難以品嚐出適當的味道、依據飲食的順序，消化的容易度也會改變）。 「邊看電視邊吃飯並不好」，這點照一般想來，的確不是很好，所以能令人接受，但對於沒有阿育吠陀知識的我而言，在其他部分，確是獲得了顛覆至今為止的常識的記述。 內容試閱