▐ 自2024/1/1 00:00起，台灣樂天市場「屈臣氏」將不贈送 LINE POINTS 點數
▐ 自2023/2/1 00:00起，樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數，請會員多加留意。
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作者：好吃編輯部 出版社：麥浩斯 出版日：1050319 ISBN：9789864081332 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 每個人的心裡，都會有個便當記憶。 可能是媽媽親作的家裡味，鐵路便當的鄉愁味，或在公司附近每次忙到天翻地覆一定會去買的熟悉味。 它是小巧方便的飽食餐點，是暫歇一下的默默打氣機。 美食旅遊線記者、婦產科醫生、怪手司機、出版社總監、設計師、小學生、詩人、日本太太……每個認真工作的身影背後，會有什麼樣的便當風景？ 本書特色 ＊走入12種不同職業者的便當生活，看看他們中午吃什麼？ ＊一窺風靡便當界－「黃大寶便當」、「皮蛋便當」的幕後製作心情，以及皮蛋媽豐富的食譜靈感及寶貝便當盒。 ＊日本主婦的便當智慧：如何讓便當冷了也好吃、食材完整利用不浪費，還可以美的像藝術品。 ＊台日經典，鐵路便當：直擊台鐵冠軍廚房、哈利最愛的日本鐵路便當、米果充滿溫度與畫面的便當記憶。 ＊造型便當與周邊小玩意兒：翻糖老師李沐璇示範讓人忍不住WOW的造型便當；便當小物、美味的便當哪裡買？ ＊新專欄：台灣最懂食材的徐仲、顧瑋，同台PK「味覺相對論」；甫從義大利一星餐廳回國的料理研究家貓兒，揭露她的「義大利食習日誌」；日本石垣市台北駐在員BUSASA桑，談台日飲食文化的「Eat and the City」。 ＊特別推薦：文學家鄭順聰介紹從基隆銀座一直走到天空之城；好吃下鄉：傳統技藝－白河藕粉全記錄。 作者簡介 譯者介紹 目錄 打開的瞬間！我們的便當生活！ ［封面故事］ Part 1 中午吃什麼？ ＊12種職業的便當生活 ＊翻滾吧！諾瓦國小的營養午餐 PART 2 為親愛的你做便當 ＊直擊黃大寶便當 ＊日本太太的一週便當提案 ＊每週一次的皮蛋便當 野餐囉！ PART 3 台灣經典：鐵路便當 ＊ 關於台鐵便當 ＊米果：故鄉他鄉˙台鐵便當 ＊走入台鐵便當廚房，一窺冠軍香滷排骨滋味 PART 4 造型便當與周邊 ＊便當迷注意！造型便當來啦！ ＊美味加分，賞心悅目的便當選物 ＊我們愛的便當店 PLUS ＊魚麗共同廚房：送進看守所的暖心便當 ［旬味食材］ ＊這一季，吃什麼最好？回歸本質，讓食材當主角 曾太辰 X 煮飯研究所 ．香煎鴨胸佐松露梅醬、橙蜜香番茄、蜜棗‧茄泥‧起士盅 ＊ 產地嚴選 行自然農法，現採現吃的安心葡萄園 ＊ 產地直擊 傳統的農人技藝－台灣燕窩 白河藕粉 ［好吃生活］ 好吃散步 鄭順聰：義二路是基隆銀座，一直走到天空之城 ［專欄］ ＊歐美的食尚瘋什麼？ 方玥雯：cascara tea 咖啡果茶、POKÉ夏威夷漬鮪魚 ＊義大利食習日誌 貓兒：一星餐廳裡的調味料 ＊味覺相對論 甜味：徐仲 X 顧瑋 ＊EAT AND THE CITY 小笹俊太郎：我眼中的台灣便當 ＊小吃大餐 Hally Chen：日本鐵道便當