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一人食?日式萬用鑄鐵鍋料理附：Galaxy萬用鑄鐵鍋
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作者：Coya、樂活廚房 出版社：繪虹 出版日：1060608 ISBN：4715762956163 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 【Galaxy萬用鑄鐵鍋】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》 煎煮炒燉烤，一鍋多用，美味輕鬆端上桌！ 從飯、麵、湯品到甜點，應有盡有， 一個人也可以吃得超澎湃！ ●附萬用鑄鐵鍋，煎煮炒燉烤樣樣行，原木鍋蓋鎖住食材原味，居家料理、戶外露營超便利；更通過台灣SGS認證，品質安心有保障！ ●活用鑄鐵鍋，輕鬆煮出一鍋好菜！料理依照食材分類，從煲仔飯、粉絲煲，到椒鹽蝦、馬鈴薯燉肉、酥波蘿小餐包，新手也能馬上跟著做，想不會做菜都難！ ★本書特色★ 一、隨書附【Galaxy萬用鑄鐵鍋】，即買即用，馬上料理不用等！ 尺寸：直徑17.5公分×深度6.5公分，提把長16.5公分 1.通過台灣SGS認證，無琺瑯無毒性，使用更安心。 2.100％生鐵鑄造，能快速導熱，大幅縮短烹調時間，完整保留食物營養。 3.附有原木鍋蓋，料理熱度不易散失，留住食材原味。 4.平底深鍋設計，擺放平穩，方便燉煮、煲湯。 5.鑄鐵單柄提把，取用更輕鬆，無論手提或懸吊皆可。 6.不易沾鍋，適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐等多種爐具 7.烹調後可連鍋帶料直接端上桌，營造餐桌上的美麗風景。 8.一人份的鍋具，體積小不佔空間，方便收納。 二、鑄鐵鍋料理在家輕鬆做，想吃什麼，一鍋就搞定！ 1.便利又美味，一鍋就可完成的鑄鐵鍋料理 充分利用鑄鐵鍋，做菜省時省力，輕鬆煮出一鍋好菜。 2.收錄6大主題食譜，菜色豐富變化多 從米麵類、肉類到鍋物，充分滿足味蕾，一吃就上癮。 3.美味關鍵小提點，為你的料理加分 掌握烹調訣竅，料理就會更加入味好吃，新手也能立即上手。 4.必學必看！鑄鐵鍋使用小常識 介紹開鍋、養鍋到清潔收納的方法，一目了然，馬上跟著做。 作者簡介 譯者介紹 目錄 Part1必看！鑄鐵鍋使用小常識 認識鑄鐵鍋種類 鑄鐵鍋的5大魅力 鑄鐵鍋保養全攻略 鑄鐵鍋Q&A 本書鑄鐵鍋介紹 Part2簡單美味！最實用的鑄鐵鍋料理 飯料理 豉汁排骨煲仔飯 上海菜飯 麵料理 泡菜海鮮烏龍湯麵 彩椒牛肉粉絲煲 海鮮料理 奶油酒蒸海瓜子 椒鹽蝦 肉料理 馬鈴薯燉肉 花生醬香滷雞翅 鮮蔬料理 乾煸四季豆炒臘肉 普羅旺斯烤蔬菜 鍋物料理 蒜頭蛤蠣雞湯 咖哩豬肉片火鍋 甜點 酥波蘿小餐包