五星級常備菜，省時輕鬆、美味豐盛：跟著金牌名師學調味料、醬料、高湯、開胃醃漬菜和主餐，天天都享受從視覺到味蕾的自信料理！
找相似
9折
$342

五星級常備菜，省時輕鬆、美味豐盛：跟著金牌名師學調味料、醬料、高湯、開胃醃漬菜和主餐，天天都享受從視覺到味蕾的自信料理！

台灣樂天市場
搶購
訂單成立賺2%
下單享LINE POINTS點數
訂單成立賺2% 6 點
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
分類：
圖書文具 書籍/雜誌期刊 食譜
台灣樂天市場

台灣樂天市場

▐ 自2024/1/1 00:00起，台灣樂天市場「屈臣氏」將不贈送 LINE POINTS 點數 ▐ LINE POINTS點數回饋依照樂天提供扣除折價券(優惠券)、與運費後之最終金額進行計算。 ▐ 愛買與愛票網、a la sha（2023/8/1生效）、GAME休閒館（2023/8/1生效）、專品藥局（2023/8/1生效）等部分店家不參與全站加碼，請詳閱LINE Points 加碼店家清單:https://lin.ee/Y2CcVdk/rcfk ▐ 注意事項 (1)部分服務及店家不符合贈點資格，購買後將不贈送 LINE Points 點數，亦不得使用點數紅包，如：比漾廣場、神腦生活、MyCard、愛美麗福利社、展翔通訊、ezcook 美食廚房、葳豐數位商城、吉盈數位商城、森林巨人、包材中心、KABO佳麗寶家電批發、LuLuLu精品店、NewSTYLE新風尚潮流、0216零食會社、美寶家電、純米小鋪、LILY科技新櫃、登芳3C電子雜貨賣場、豐饌御鴨、鼎耀通訊、誠選3C、Smile、葳豐數位商城二店、米蘭寶、BoBo Outlet代購屋、楊家食品（2022/10/1生效）、屈臣氏（2024/1/1生效）等，請詳閱LINE Points 加碼店家清單。 (2)需透過LINE購物前往台灣樂天市場，並在同一瀏覽器於24小時內結帳，才享有 LINE Points 回饋。 (3)若購買之訂單（包含預購商品）未符合樂天市場 45 天內完成訂單出貨及結帳，則不符合贈點資格。 (4)如使用App、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋。 (5) LINE 購物為購物資訊整合性平台，商品資料更新會有時間差，如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符，以銷售網頁標示為準。 (6)Pickup店家之有效訂單需於下單後40天內使用完畢才符合分潤條件 (7) 若上述或其他原因，致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議，台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利，活動詳情以樂天市場網站公告為準。

相關文章

不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

喜歡植栽也想要增添室內綠意，卻又擔心植物不好照顧，還需要各式土壤及肥料，不僅費神又傷荷包。推薦你超容易種植又不需經常照料的...
78,496人已觀看
男用腰包推薦總整理！7款實用好看運動腰包、精品腰包、工作腰包一次看，一秒掌握型男穿搭～

男用腰包推薦總整理！7款實用好看運動腰包、精品腰包、工作腰包一次看，一秒掌握型男穿搭～

大多數男生出門時講求簡單快速，衣著穿搭也傾向簡單隨性，一個好看又實用的腰包就成為男生外出必備的時尚單品之一。但市面上腰包種...
42,688人已觀看
你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

相較於以前社會風氣保守的年代，現在的同性／雙性戀者發現自己的真正性向都較敢坦然表現，但還是有少數人無法正視內心，有的人甚至...
74,157人已觀看
什麼是塔吉鍋？這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味！

什麼是塔吉鍋？這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味！

北非摩洛哥的料理有著濃濃的異國風情，「燒菜不加水」熱騰騰塔吉料理的秘密是什麼呢？一起來看看2021塔吉鍋Top 5人氣排行...
25,879人已觀看
日本傳承千年的雪平鍋有什麼不一樣？三大特色超好用！

日本傳承千年的雪平鍋有什麼不一樣？三大特色超好用！

日劇裡常常都可以看到雪平鍋的出現，雪平鍋可是在日本傳承了千年的歷史。從一個人的晚餐，到一家人的三餐，甚至是甜點，通通沒問題...
20,862人已觀看
辦公室必備！飲料不再涼去～用保溫杯墊隨時隨地加溫，每口都暖呼呼～Top 5 討論度超高保溫杯墊推薦

辦公室必備！飲料不再涼去～用保溫杯墊隨時隨地加溫，每口都暖呼呼～Top 5 討論度超高保溫杯墊推薦

想要隨時隨地來杯溫飲，舒緩疲憊身心，卻常一回神，桌上的咖啡、奶茶又涼去了嗎？尤其近期天氣轉涼，熱飲冷掉的速度更快，今天編輯...
11,517人已觀看
初一十五拜拜怎麼拜？拜拜時間、水果、供品、流程攻略

初一十五拜拜怎麼拜？拜拜時間、水果、供品、流程攻略

初一十五拜拜怎麼拜一次看！從拜拜時間到水果供品怎麼選？拜拜攻略大解析～旗山香蕉、關廟鳳梨、韓國零食銷售冠軍烏龜餅，帶你看P...
14,716人已觀看
收到絕對廢到笑！聖誕節地獄禮物推薦排行榜

收到絕對廢到笑！聖誕節地獄禮物推薦排行榜

再過沒多久就要迎接一年一度的聖誕節，今年和朋友約好交換禮物的主題了嗎？每年都只玩一般交換禮物超沒創意，今年來試試「地獄禮物...
144,002人已觀看
衝鋒衣怎麼清潔？挑對材質讓你事半功倍！

衝鋒衣怎麼清潔？挑對材質讓你事半功倍！

買了衝鋒衣卻不知道該怎麼清洗與保養嗎？究竟手洗跟機洗哪個對衝鋒衣比較好？有沒有其他更簡單、更省事的方法呢？ #衝鋒衣要怎麼...
41,457人已觀看
「迷你望遠鏡」大盤點！演唱會、球賽有了「它」更享受！

「迷你望遠鏡」大盤點！演唱會、球賽有了「它」更享受！

隨著疫情逐漸緩和，演唱會及球賽等活動也陸續恢復舉辦，熱門場次更是一票難求。好不容易搶到票了，卻距離偶像超級遙遠，想再看得更...
12,293人已觀看

熱銷排行榜

更多

寫真食譜印章
找相似
180

寫真食譜印章

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
【書寶二手書T8／餐飲_KI2】歐洲名人咖啡館_5ad 編／譯者：莊勝雄, 諾兒‧莉蕾
找相似
歷史低價
69 (降$110)

【書寶二手書T8／餐飲_KI2】歐洲名人咖啡館_5ad 編／譯者：莊勝雄, 諾兒‧莉蕾

台灣樂天市場
2%
鮮蝦食譜-巴西龜&各種成龜高鈣全營養專用1150ml
找相似
歷史低價
730 (降$16)

鮮蝦食譜-巴西龜&各種成龜高鈣全營養專用1150ml

PChome 24h購物
1%
【低醣餐桌】常備減脂湯料理：153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜，無壓力維持瘦身飲
找相似
285

【低醣餐桌】常備減脂湯料理：153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜，無壓力維持瘦身飲

Yahoo奇摩購物中心
1%
乙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2024最新版)(附學科測驗卷) 5/e 冠勁工作室 2024 全華
找相似
460

乙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2024最新版)(附學科測驗卷) 5/e 冠勁工作室 2024 全華

台灣樂天市場
2%
鑄鐵鍋家料理2.0：以原味創造美味！100道活用鎖水烹調技法的幸福料理
找相似
79折
394

鑄鐵鍋家料理2.0：以原味創造美味！100道活用鎖水烹調技法的幸福料理

台灣樂天市場
2%
鑄鐵鍋家料理2.0：以原味創造美味！100道活用鎖水烹調技法的幸福料理
找相似
79折
394

鑄鐵鍋家料理2.0：以原味創造美味！100道活用鎖水烹調技法的幸福料理

康是美網購eShop
0%
山本富也維納斯咖啡/奶茶/可可/草莓牛奶/泰式牛奶/陳冠霖代言
找相似
84折
800

山本富也維納斯咖啡/奶茶/可可/草莓牛奶/泰式牛奶/陳冠霖代言

松果購物｜放大你對家的想像
2%
【書寶二手書T2／餐飲_EMS】日本Sengoku Aladdin 千石阿拉丁 0.2秒瞬熱 烤箱料理食譜_千石阿拉丁
找相似
歷史低價
229 (降$110)

【書寶二手書T2／餐飲_EMS】日本Sengoku Aladdin 千石阿拉丁 0.2秒瞬熱 烤箱料理食譜_千石阿拉丁

台灣樂天市場
2%
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 7/e 全華餐旅研究室 2024 全華
找相似
降價
440 (降$10)

丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 7/e 全華餐旅研究室 2024 全華

台灣樂天市場
2%
【電子書】烹饪调味学
找相似
671

【電子書】烹饪调味学

台灣樂天市場
2%
香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書：零技術、顛覆傳統、不可思議的料理新手法！8種應用模式╳10款香料配方╳31道咖哩食譜╳38個五角香氣圖，輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程
找相似
79折
356

香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書：零技術、顛覆傳統、不可思議的料理新手法！8種應用模式╳10款香料配方╳31道咖哩食譜╳38個五角香氣圖，輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程

台灣樂天市場
2%
法國料理與糕點百科圖鑑。終極版：是百科，是食譜，也是旅遊書！美食愛好者必須收藏，所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄[9折]11101015646 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
1,008

法國料理與糕點百科圖鑑。終極版：是百科，是食譜，也是旅遊書！美食愛好者必須收藏，所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄[9折]11101015646 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
美味店家連菜單都很好吃：衝出千萬年收的祕訣大公開[二手書_良好]11316600006 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
126

美味店家連菜單都很好吃：衝出千萬年收的祕訣大公開[二手書_良好]11316600006 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
Carol的世界烘焙地圖：到不了的地方，就用甜點吧！
找相似
降價
632 (降$88)

Carol的世界烘焙地圖：到不了的地方，就用甜點吧！

台灣樂天市場
2%
妖怪旅館營業中（一）：用料理收服鬼神的胃[二手書_良好]11315949328 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
歷史低價
165 (降$30)

妖怪旅館營業中（一）：用料理收服鬼神的胃[二手書_良好]11315949328 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
外傭學做銀髮族餐點（中菲印對照）
找相似
歷史低價
237 (降$33)

外傭學做銀髮族餐點（中菲印對照）

台灣樂天市場
2%
無蛋奶砂糖！零負擔純素甜點
找相似
9折
315

無蛋奶砂糖！零負擔純素甜點

台灣樂天市場
2%
會開瓦斯就會煮：從家常小館到熱炒店，從酒蒸蛤蠣到三杯雞，IG人氣主廚分享86道超簡單料理
找相似
315

會開瓦斯就會煮：從家常小館到熱炒店，從酒蒸蛤蠣到三杯雞，IG人氣主廚分享86道超簡單料理

Yahoo奇摩購物中心
1%
新手OK！若山曜子的麵包烘焙時光：學會2種麵糰，做出無限變化的鬆軟系麵包和酥脆系
找相似
300

新手OK！若山曜子的麵包烘焙時光：學會2種麵糰，做出無限變化的鬆軟系麵包和酥脆系

Yahoo奇摩購物中心
0%
逆轉慢性發炎 無麩質飲食：功能醫學權威醫師聯手無麩飲食達人＋47道食譜，教你吃出抗炎免疫力
找相似
315

逆轉慢性發炎 無麩質飲食：功能醫學權威醫師聯手無麩飲食達人＋47道食譜，教你吃出抗炎免疫力

Yahoo奇摩購物中心
1%
吳克己的家庭烘焙：超人氣熱銷麵包食譜
找相似
79折
300

吳克己的家庭烘焙：超人氣熱銷麵包食譜

台灣樂天市場
2%
游東運 歐式麵包的究極工法全書
找相似
歷史低價
450 (降$90)

游東運 歐式麵包的究極工法全書

台灣樂天市場
2%
想變成麵包的兔子
找相似
79折
118

想變成麵包的兔子

台灣樂天市場
2%
55種來自地中海的美味麵包[88折] TAAZE讀冊生活
找相似
282

55種來自地中海的美味麵包[88折] TAAZE讀冊生活

遠傳friDay購物
1%

商品描述

作者：李耀堂、林晏廷 出版社：日日幸福 出版日：1070711 ISBN：9789869636957 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 專業五星級常備菜， 20分鐘做出獲得滿堂彩的料理！ 方便、安心、美味、變化多！ 由金牌廚藝名師李耀堂+經營自然農場「晏廷歐亞農場」栽種各式生菜、香草、食用花的「生菜女王」林晏廷，聯手特選食材運用到平日的常備菜裡，從自製調味料、醬料、高湯、醃漬菜到主菜（肉類、海鮮、蔬菜、乾貨），以及了解食材本身特性、烹調技巧、保存方式……讀者在家只要照著書中食譜，從煎、煮、燙、炒、烤、燉到涼拌，都能省時輕鬆，成功快速端出好吃、變化多、方便又賞心悅目等餐廳級的豐盛料理，隨時享受烹飪的樂趣！ 健康、均衡和美味的飲食由自己把關！不論是和家人、朋友分享，或是一個人盡情享用，都很幸福！ ‧從食材的特色、適合烹調方式到前置作業、保存方法，本書通通不藏私一次全公開，讓料理功力大升級！ ‧不只是每日家常的常備菜，也可以帶便當、野餐甚至是宴客菜色。 ‧本書全彩，內容主題兼顧知識、實用、技巧和美味。 ‧24種自製調味與醬料、3種萬用高湯、9樣風味小菜、55道包含肉類、海鮮、蔬菜和乾貨食譜，詳實圖解，在家就能輕鬆做出五星級的佳肴。 作者簡介 譯者介紹 目錄 推薦序 作者序 ◎實用器具和常備鍋具 ◎料理前的食材前置處理和刀工 蔬菜處理和刀工、海鮮處理和保存 ◎關於油，你應該知道的事 比起「少油」？你更應該「選好油」！ Part1讓料理增添美味的好幫手 調味料 鹽粉、糖粉、胡椒鹽粉、香菇調味粉、馬告調味粉、義式香料粉、薔薇鹽粉、墨西哥香料粉、蒜香橄欖油、香草橄欖油、複方香草醋、香料蔭油 醬料 義式油醋、美乃滋醬、凱撒醬、千島醬、五味醬、洋蔥醬、墨西哥辣椒醬、水果莎莎醬、蝦夷蔥醬、羅勒青醬 高湯 雞精／萬用雞高湯、海苔雞肉鬆、家鄉雞肉燥、雞肉抹醬、土雞雞油蔥酥 蔬菜高湯／涼拌海帶絲、味增蘿蔔小物、蔥香高麗菜缽物 醃菜 韓式泡菜、馬告薑黃蘿蔔、香料茴香、梅汁迷你蘿蔔、茵陳蒿櫻桃蘿蔔、油漬番茄 Part2華麗變身，省時輕鬆的豐盛常備菜 肉類 豬肉（梅花肉、五花肉、小里肌）／秋葵梅花豬、韓式燒肉鍋、金針菇壽喜鍋、梅花冬粉煲、炭烤香料小里肌、炭烤香料小里肌佐青醬三明治 牛肉（牛腱、牛腩、牛絞肉、牛小排）／紅燒燉牛腱、紅酒燉牛肉、咖哩牛肉、義式牛肉丸、牛肉丸佐墨魚義大利麵、焗烤時蔬牛肉丸、番茄牛肉燉菜、皺葉甘藍牛肉湯 雞肉（雞腿、雞胸肉）／墨西哥香料烤雞腿、香料起司雞胸肉、蘋果雞肉優格捲餅、麻婆雞肉豆腐、雞肉凱撒沙拉、雞茸玉米湯 海鮮 魚／茴香鮭魚、鮭魚香鬆、鮭魚洋蔥捲、昆布秋刀魚、昆布秋刀魚三角飯糰、韓式秋刀魚捲 蛤蜊／蒜味醬油蛤蜊 蝦／紹興酒醉蝦 花枝／香茅時蔬花枝 小卷：辣味小卷乾 蔬菜 羽衣甘藍／酥香羽衣甘藍、堅果羽衣甘藍、甜薯羽衣沙拉 節瓜花／蟹黃節瓜花海鮮球、酥炸節瓜花鑲起司球 節瓜／炭烤節瓜佐巴薩米克醋、節瓜夾餅、櫻花蝦節瓜煎餅、節瓜煎餃 紫高麗菜／紫高麗菜手擀麵、海鮮紫高麗菜麵、紫高麗菜海鮮溫沙拉、紫高麗蘋果漬蓮藕 馬鈴薯／蝦紅素馬鈴薯濃湯、日式咖哩醬 青木瓜／泰式青木瓜沙拉、洛神青木瓜 蕈菇／蒜香杏鮑菇絲、蜜汁杏鮑菇、綜合菇椎茸和風醬、細皮嫩豆腐、筊白筍甜椒鴻禧菇 乾貨 冬粉、川耳、紫菜／泰式涼拌冬粉、芥末川耳、蘋果涼拌紫菜 ◎索引 本書使用食材與相關料理一覽表

加入購物車

設定到價通知

前往賣場2%