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商品描述

?焙度:中深焙 ●●●●○ ?酸度:不酸 ○○○ ?風味:杉木、奶油、巧克力 ?調性:草本 ?處理法:濕剝處理 ?國家:印尼 (亞洲) ?地區:蘇門答臘 亞齊省 ?海拔:1,000 ~ 1,600 公尺 ?等級:15~18目 ?品種:阿拉比卡 - 風味知悉: 入口時有著濃郁的杉木及烤杏仁的香氣,帶著奶油的滑順口感,隨著溫度下降,黑巧克力的香氣顯現,風味濃厚。 - 烘焙手法說明: 曼特寧是台灣人最熟悉的咖啡,帶著杉木草本的香氣,溫順厚實。我們在210度進行入豆,一爆後以和緩的升溫率進行烘焙直到接近二爆,增加厚實的口感。 - 手沖建議參數: 水量:330cc/咖啡量:20g 沖煮時間:120秒/水溫:89度/悶蒸時間:30秒 - ?相關資訊 1. 規格/重量 : 半磅/包;一磅/包; 2.2磅/包 ( 三種規格任君挑選 ) 2. 保存期限 : 6個月 3. 產地 : 台灣 4. 內容物/成分 : 100% 咖啡豆 5. 營養標示 : 衛生福利部公告無須填寫營養標示之產品 6. 國內負責廠商名稱 : 智豆科技股份有限公司 7. 國內負責廠商地址 : 新北市中和區橋和路89號7樓 8. 國內負責廠商電話 : 0809-098-890 9. 食品業者登錄字號 : F-169426234-000009 10. 產品責任險 :已投保國泰產險 1000 萬產品責任險 - 常見問題: ?步昂採接單現烘,下單後約3個工作天內會安排烘焙,並於烘焙後24小時內寄出 ?最佳賞味期間為1個月,保存期限6個月 ?保存時請避免陽光直射與潮溼環境,不建議放冰箱 ?收到豆子後可再放置 2-3 天,風味更佳 ?商品皆為單包裝的咖啡豆,尚無開放磨粉、分裝 有任何問題歡迎透過店長客服私訊我們 也可直撥 免付費客服專線:0809-098-890 分機5 (客服時間:週一至週五 0830 - 1730)

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