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商品描述

比吃藥更有效!護胃行動就從日常飲食開始 飯後經常打嗝脹氣、消化不良? 受苦於胃食道酸水逆流、吃胃藥比吃飯還勤? 想養出健康好胃,卻不知道怎麼吃喝保健? 婉萍營養師帶你了解自己的胃, 用在地食材輕鬆打造護胃食療食譜,4週見效! ★陳炳諴醫師審定導讀(台南胃腸肝膽科成美診所院長.台南市醫師公會理事)★ 無論你現在 ○正處於胃疾治療期 ○偶有胃不舒服的情況 ○有時候飯後消化不良 ○想保健養出健康好胃 都可以從本書獲得幫助。 胃食道逆流不能吃什麼水果?胃不好可以吃辣嗎? 告訴你如何掌握飲食基本原則,原來這樣吃對胃最好! 辨識食物營養成分,才能真正吃對! 認識所謂六大類食物,和它們所含有的營養成分,避免消化道時不時向你發出抗議,甚至還能學會計算熱量,健康減重。 低酸食療攝取指南,這樣吃帶你遠離酸害! →低酸食療首選高纖飲食,分辨「水溶性纖維」和「非水溶性纖維」,一日高纖菜單get! →蛋白質是關鍵營養素,正確選擇低酸護胃的低脂蛋白質。 →探討碳水化合物的飲食地位,好醣、壞醣比一比,留意精緻澱粉的攝取。 找出傷胃元兇,破解飲食迷思! 生病不舒服或食慾不振時喝點白粥較容易消化?事實上,如果胃功能不好,吃粥不但沒幫助,反而還會加重症狀。糾出對營養似是而非的觀念,避開可能的傷胃因子,規畫適合自己的飲食型態。 4週護胃食譜全計畫,簡單料理輕鬆上桌! →第1週排除期,採取溫和飲食原則,告訴你什麼食材是地雷! →第2週修復期,不適狀況好轉,接著來幫助胃黏膜順利修復。 →第3週保養期,告訴你在台灣也能完美達成高纖的地中海飲食。 →第4週保養期,低醣飲食能改善熱量過剩的情形,也有助計畫減重喔。 特別收錄:用芳療打造腸胃防護罩 當消化系統感覺有點脹氣、消化不良時,適時運用某些芳香療法,能有助恢復平衡,對提升情緒、調整腸胃都有幫助。 ◎護胃推薦 一休|健康瘦身達人.一休陪你一起愛瘦身 急診女醫師其實.|網路人氣醫師圖文作家 ◎本書特色 1. 深入淺出從消化道談起:透過對消化系統的認識,能更幫助我們理解如何選擇對消化有幫助的食物。 2. 美味又實用的護胃食譜:簡單的料理手法,任何人都能自己完成4週的飲食計畫。 3. 營養師的小叮嚀:貼心提醒台灣人常見飲食的問題,與生活經驗息息相關,更容易產生共鳴並內化為生活小常識。 4. 外食族也受用:對忙錄人士而言,只要擁有健康飲食概念,加上貼心提醒,就算外食也能建立自我護胃機制。 ...... 進口/非進口: 非進口

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